Evaluación del bienestar de pollos: transectos vs. tanteo individual
Los diseñadores de protocolos de evaluación del bienestar para granjas están listos para beneficiarse de un nuevo estudio español, que ofrece nuevos puntos de vista sobre las ventajas y los inconvenientes de los diferentes métodos para evaluar a...

AMEVEA Colombia: 45 años de historia y logros
Al cumplir los 45 años de su fundación AMEVEA Colombia se perfila como una de las asociaciones de especialistas avícolas pioneras en Sur América, escribe el Dr. Oscar Rivera García M.V.Z., de Colombia, gestor, fundador, y asociado decano de AMEVEA....

Sistemas de calefacción por biomasa para galpones de pollos
Los sistemas de calefacción por biomasa y su aplicación para galpones de pollos de engorde son explicados por Byron Stein, editor de 'The Drumstick' en Australia. ...

Colombia y el comercio avícola internacional
Varios acuerdos de comercio libre entre Colombia y otros países han entrado en vigor en el último año, o comenzarán a corto plazo. Además Colombia lleva a cabo comercio avícola con muchos diferentes países, informa el Servicio de Mercadeo Agrícola...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Mayor consumo de pollo fuera de la UE
Entre 2000 y 2009 el consumo per cápita promedio de carne de aves creció más rápido en Europa que en cualquier otra región del mundo, pero la mayoría del crecimiento tomó lugar fuera de la Unión Europea (UE), indica el observador de la industria,...

Influenza aviar: una amenaza constante
Durante los meses de septiembre y octubre 2013 se han reportado brotes de “gripe aviar” o influenza aviar, afectando humanos y aves comerciales a través del mundo, escribe el Dr. Oscar Rivera García, M.V.Z. de Colombia. ...

Novedades en alojamiento y equipos avícolas: pollos y patos
Los investigadores han estado estudiando los nuevos desarrollos en alojamiento y equipos para la salud, el bienestar y la productividad de las aves. Jackie Linden, editora, ha seleccionado los más destacados de las publicaciones recientes que tienen...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: El comercio de pollo en Europa está estrechamente vinculado entre los países de la UE
El comercio de la carne de pollo es un negocio activo en Europa que está creciendo lentamente. Sin embargo, la mayoría de ese comercio se lleva a cabo entre los países miembros de la Unión Europea, indica el analista, Terry Evans....

Panorama pesimista para los productos de bienestar animal
Un estudio sobre la actitud de los minoristas en España hacia el bienestar animal y los productos respetuosos con ese bienestar dibujan un escenario pesimista....

Salud intestinal en las aves: el mundo interior - 2
Las buenas prácticas de gestión avícola: crianza, alimentación, agua, bioseguridad y ambiente, son necesarias para mantener la salud, bienestar y desempeño del intestino, y por lo tanto de las aves, afirma el Dr. Richard Bailey, especialista en salud...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Rusia y Ucrania lideran el crecimiento de producción de pollo en Europa
Europa contribuye alrededor de 16 por ciento de la producción mundial de carne de pollo, indica Terry Evans, analista de la industria. Ha sido lento el crecimiento de la producción en la última década en la Unión Europea, pero en Rusia y Ucrania...

Salud intestinal en las aves: el mundo interior - 1
Las buenas prácticas de gestión avícola: crianza, alimentación, agua, bioseguridad y ambiente, son necesarias para mantener la salud, bienestar y desempeño del intestino, y por lo tanto de las aves, afirma el Dr. Richard Bailey, especialista en salud...

Brasil: informe anual de avicultura 2013
Las predicciones del USDA GAIN sobre la producción de pollo indican una recuperación del 3 por ciento en 2014 hasta los 13,1 millones de toneladas como resultado de costes más bajos para los alimentos balanceados, debido a la depreciación de la divisa...

¿Qué se sabe sobre el control del Campylobacter en el entorno de la planta de procesamiento?
La Salmonella y el Campylobacter son patógenos importantes que se transmiten a través de los alimentos y que se relacionan con las aves pero no se pueden controlar de la misma manera. El Dr. Scott M. Russell, de la Universidad de Georgia, abordó este...

Tendencias Avícolas Mundiales: Asia consume 40% de todas las aves
Con tres de los cuatro países más poblados del mundo incluidos en Asia y la creciente demanda de proteínas de origen animal, la región ya consume el 40% de la producción mundial de pollo y el consumo sigue creciendo, informa Terry Evans en su análisis...