La jatropha como nuevo recurso para alimentar ganado
La FAO está fomentando el uso de subproductos del cultivo energético jatropha como nuevo recurso para alimentar ganado, para reducir la competencia entre los alimentos para humanos y los piensos....

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: crianza
La producción de huevos comerciales es una industria donde deben considerarse todos los factores que en ella inciden para obtener los mejores resultados. (Primera parte de una serie de cuatro artículos). ...

20 años de mejoramiento avícola: pollo de engorde
El cambio en el perfil de las razas y las mejoras en los galpones de pollos de engorde, los programas de alimentación y el manejo de las casetas, han dado lugar a dramáticos incrementos en la mayoría de aspectos del rendimiento del pollo de engorde....

20 años de mejoramiento avícola: reproductoras pesadas
Una mayor eficiencia ha compensado los crecientes costos de producción....

Muda forzada en reproductoras ligeras
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la muda forzada en gallinas reproductoras ligeras blancas sobre el porcentaje de producción y la viabilidad embrionaria a los 10 días de desarrollo. ...

Dietas de pollo suplementadas con pulido de arroz y fitasa
Es necesario buscar alternativas para reducir los costos de alimentación e incrementar las ganancias del productor de pollo. Se evaluó la suplementación de pulido de arroz y la enzima fitasa en dietas sobre el comportamiento productivo en pollos de...

La nanogerencia en la planta de procesamiento
Nanogerencia: como la atención de los pequeños detalles mejora la calidad, inocuidad y el rendimiento de los pollos procesados. ...

Nutrición y manejo de pollitos durante los primeros 7 días de vida
Está bien establecido que los primeros 7 días de los pollitos son claves en determinar el éxito del rendimiento de los pollos adultos. Esto especialmente en términos de nutrición. ...

Problemas de producción de huevo de los pavos reproductores
Existen retos comunes e importantes que se encuentran dentro de la industria de pavos reproductores. Identificar y resolver estos problemas se refiere a determinar cuáles son los factores subyacentes que causan o contribuyen al problema, corregirlos...

Uso de antibióticos en aves
Ideas acerca del buen uso de los antibióticos y la resistencia a los mismos en animales y humanos se presentaron durante la Feria Británica de Aves y Cerdos, escribe Nuria Martínez Herráez, editora de ElSitioAvícola....

Evaluación y clasificación de pollonas reproductoras para mejorar la uniformidad de la parvada
La necesidad de evaluar y clasificar las aves nos impresiona más cuando entendemos que no todas las aves son exactamente iguales. El implementar un programa de clasificación que pueda ayudar a manipular y agrupar las variaciones es una herramienta de...

Enfermedades de las reproductoras pesadas
La Ornithobacterium rhinotracheale, la enteritis viral, el síndrome urinario y los problemas de las articulaciones son las enfermedades que actualmente están afectando a las reproductoras pesadas, se indicó en un simposio especial celebrado durante...

Nutrición práctica para pollos
Aspectos prácticos de la nutrición de pollos en relación a la ascitis y la dermatitis del cojinete plantar fueron temas que se analizaron en presentaciones de cartel en el Foro Científico Avícola Internacional, que tuvo lugar en Atlanta, EUA en enero...

Ideas prácticas para controlar Salmonella
Se presentan un número de ideas y sugerencias prácticas para poder eliminar la Salmonella, una enfermedad cuya presencia en la producción avícola siempre tiene implicaciones en la inocuidad alimentaria. ...

Control novedoso de ácaros aviares
Se presentó una investigación sobre la alimentación con azufre en las ponedoras como una forma de controlar los ácaros aviares. Esta investigación se presentó durante el Foro Científico Avícola Internacional, que tuvo lugar en Atlanta, EUA, en...