¿Por qué precalentar los huevos fértiles en sistemas de incubación multietapa?
En las incubadoras multietapa, es necesario que se produzca una transferencia eficiente de calor metabólico de los embriones que se encuentran al final de la incubación a los que justo empiezan este proceso. Escribe Ángel Salazar, especialista en producción...

Influencia del caudal de agua de los bebederos en los pollos
En este estudio hondureño, se observó una tendencia a un menor peso corporal en los pollos que recibían el caudal más bajo de agua que en los demás grupos de tratamiento. Aunque durante las fases iniciales la cama estaba más húmeda bajo los bebederos...

El manejo de la coccidiosis en las reproductoras pesadas: 2
Las aves afectadas por la coccidiosis clínica muestran a menudo apatía y postración, se hacinan bajo las fuentes de calor como si tuvieran frío, y presentan cloacas sucias con deyecciones acuosas y sanguinolentas. (Conclusión de una serie de dos...

El manejo de la coccidiosis en las reproductoras pesadas: 1
Los objetivos de la prevención de la coccidiosis en las reproductoras consiste en conferir una protección fuerte, uniforme y duradera contra la enfermedad clínica durante todo el ciclo productivo. (Primera parte de una serie de dos artículos)...

Alternativas para lograr una cáscara más resistente en huevos fértiles y de mesa: 2
La nutrición y el peso corporal de las ponedoras y reproductoras pesadas tienen un gran impacto sobre la calidad de la cáscara del huevo. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....

Alternativas para lograr una cáscara más resistente en huevos fértiles y de mesa: 1
En una tendencia mundial el subsector del huevo de mesa está trabajando fuertemente en mejorar todos los aspectos relacionados con la calidad del huevo, en aspectos tales como: sanidad e inocuidad, trazabilidad, tiempo de vida útil, limpieza, empaque,...

Implementando un modelo práctico de bioseguridad en granjas avícolas
El objetivo de ésta presentación no debe ser otro distinto a sensibilizar de una manera clara y a través de ejemplos de la vida real al avicultor Argentino y Latinoamericano de la importancia de establecer en cada una de sus compañías una cultura...

Tendencias Avícolas Mundiales 2014: Europa aún lidera el consumo de huevo a nivel mundial, aunque la población tiene tendencia a la baja
Europa es la única región del mundo en donde una disminución en la población humana ha estado ocurriendo desde el año 2000 y se prevé que la tendencia continúe. Como analista de la industria, Terry Evans, explica, la región tiene el mayor consumo...

Excreción del virus de influenza aviar H5N2 en patos Pekin
Un virus de influenza aviar de alta patogenicidad fue identificado a mediados de los 90´s en granjas de aves domésticas mexicanas provenientes de un virus de influenza aviar de baja patogenicidad. En este estudio se determinó la excreción viral por...

Impacto de la termonebulización en la desinfección de planteles avícolas
La termonebulización es la generación de gotas ultra finas usando energía termoneumática. Esta tecnología se puede usar exitosamente en la desinfección de instalaciones avícolas....

Tendencias Avícolas Mundiales 2014: Europa domina el comercio mundial de huevo
Como región, Europa es responsable por la mayoría del comercio mundial de huevo y ovoproductos, explica el analista de la industria, Terry Evans....

Enfermedades de las palomas mensajeras
Existen pocos estudios de las principales enfermedades o patologías presentes en las palomas mensajeras. Las patologías más frecuentes fueron degenerativas y antracosis. Se encontraron algunos agentes infecciosos entre los que se incluyen Samonella,...

Adaptando la tecnología de galpones black out a las condiciones locales
El objetivo del sistema black out es mejorar el bienestar animal lo que permite incrementar la densidad de alojamiento con mejoras en el desempeño y los resultados productivos de los pollos parrilleros. Sin embargo muchas tecnologías nuevas no obtienen...

Tendencias Avícolas Mundiales 2014: Europa presenta crecimiento lento en la industria del huevo
Ha bajado la proporción de Europa de la producción de global huevo, según el analista de la industria Terry Evans. La prohibición de las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras en la Unión Europea a partir de 2012 provocó la contracción...

Control de Salmonella enteritidis
En Europa y Estados Unidos existen programas oficiales para asegurar el control de la Salmonella enteritidis y asegurar la inocuidad alimentaria. En otros países todavía no se establecen estos tipos de programas. ...