Tyson lucha por mantenerse al día con la creciente demanda de sándwiches crujientes, alitas

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Tyson lucha por mantenerse al día con la creciente demanda de sándwiches crujientes, alitas

20 May 2021

EUA – La empresa Tyson Foods dijo que está aumentando los salarios para mejorar la dotación de personal en sus plantas avícolas, gastando decenas de millones de dólares para comprar carne a los competidores, e incluso trayendo una nueva genética de ave macho, para ayudar a criar bandadas de pollos más grandes.

Las líneas de procesamiento con poco personal y los problemas en las granjas y los criaderos han afectado la producción de pollo del gigante de la carne Tyson Foods con sede en Arkansas, sostuvieron sus ejecutivos. Así mismo, la reapertura de la demanda de pollo de los restaurantes está en auge.

Mientras tanto, Impossible Foods obtuvo una etiqueta de Nutrición Infantil del USDA, lo que permite que la Impossible Burger y sus otros productos con base de plantas, se sirvan en las cafeterías de las escuelas como opciones para los desayunos y almuerzos de los estudiantes.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Procesamiento, Pollo de Engorde, Genética, Empresas/Productos, Calidad de la Carne, Mercadeo Avícola

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