La edición 2025 de la Conferencia FACTA WPSA-Brasil reúne a más de 600 personas y amplía su alcance más allá de la avicultura

Últimas Noticias

La edición 2025 de la Conferencia FACTA WPSA-Brasil reúne a más de 600 personas y amplía su alcance más allá de la avicultura

15 September 2025

BRASIL - La edición 2025 de la Conferencia FACTA WPSA-Brasil reunió a más de 600 personas y expandió su alcance más allá de la avicultura. Autoridades, investigadores y representantes de la industria debatieron estrategias técnicas y regulatorias para fortalecer las cadenas productivas de aves, cerdos y peces.

La edición 2025 de la Conferencia FACTA WPSA-Brasil reúne a más de 600 personas y amplía su alcance más allá de la avicultura

La 41.ª Conferencia FACTA WPSA-Brasil, celebrada en la Socieda de Hípica de Campinas (SP) los días 2 y 3 de septiembre, recibió a más de 600 participantes. Organizada por la Fundación de Apoyo a la Ciencia y Tecnología Animal (FACTA), esta edición consolidó el evento como un foro de debate del sector productor de proteína animal, reflejando su excelencia técnica y progreso sostenible.

Ricardo Santin, presidente de ABPA y presidente de APINCO, Roberto Kaefer

Entre los temas destacados de esta edición, bajo el lema "Gestión, Innovación y Excelencia en la Producción de Alimentos Seguros", el programa abordó la experiencia de Brasil en el manejo de la influenza aviar y reforzó el papel de la comunicación en la gestión de esta crisis. El presidente de la ABPA, Ricardo Santin, destacó la preparación a largo plazo que permitió a Brasil reaccionar con rapidez y mantener la confianza de los mercados internacionales.

"Este no fue un esfuerzo aislado, sino un proceso que comenzó en 2013 con la creación del Grupo Especial para la Prevención de la Influenza Aviar (GEPIA) y la coordinación de acciones de comunicación. Cuando apareció la influenza, logramos minimizar su impacto: solo 28 mercados cerraron, mientras que más de 120 permanecieron abiertos. El resultado destacó la resiliencia del sector y reforzó la confianza de los productores, la industria y los consumidores", afirmó.

También se destacó el papel de la prensa. Para el periodista y director de periodismo del portal y canal de televisión Notícias Agrícolas, Aleksander Horta, la cobertura técnica y ágil ayudó a tranquilizar a la población y a transmitir información fiable, haciendo hincapié en la seguridad del consumo. «La calidad y la rapidez de la información fueron esenciales para mantener informada a la sociedad y evitar la disrupción del mercado», afirmó el periodista.

Desde la perspectiva del gobierno, Carlos Goulart, subsecretario del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA), defendió la importancia de una comunicación centralizada, coordinada y transparente durante las crisis sanitarias. "Es fundamental que la sociedad comprenda el riesgo sin alarmismo y que los países importadores no reaccionen erróneamente basándose en información contradictoria. Además, los medios de comunicación especializados desempeñan un papel adicional en la traducción de contenido técnico para el público en general y los productores rurales", enfatizó.

Experiencias internacionales en sanidad animal

“¿Puede el Sistema de Monitoreo de Enfermedades en EE. UU ser un modelo para Brasil?", expuesto el segundo día de la conferencia, ofreció un análisis comparativo de las prácticas sanitarias internacionales y los desafíos para adaptarlas a la realidad brasileña. Por primera vez, la conferencia incluyó la acuicultura y porcicultura entre sus temas.

El caso del cultivo de tilapia, que está en expansión en todo el país y enfrenta importantes desafíos sanitarios, fue presentado por Henrique Figueiredo, profesor de sanidad animal acuática de la Universidad Federal de Minas Gerais (UFMG). Figueiredo comparó el monitoreo realizado en Estados Unidos en la cadena del bagre con las acciones brasileñas enfocadas en la tilapia.

"La idea no es copiar, sino aprovechar las experiencias exitosas para desarrollar nuevos sistemas de control sanitario adaptados a Brasil. En Estados Unidos se presta mucha atención a las enfermedades endémicas, que tienen un impacto económico directo en los productores. Esta perspectiva debe incorporarse a los programas de salud brasileños", explicó.

En la misma línea, Fabio Vannucci, profesor asociado del Laboratorio de Diagnóstico de la Universidad de Minnesota (EE. UU.), enfatizó que el término "modelo" debe usarse con cautela, ya que cada sector productivo tiene sus propias particularidades. “Más que replicar lo que se hace en otro país, es importante comprender las experiencias y adaptarlas a la realidad local. Presenté ejemplos de la porcicultura, mientras que el profesor Henrique mencionó el caso de la acuicultura, señalando diferencias y similitudes significativas entre las cadenas. El enfoque debe estar en aprender y aplicar esto eficientemente en la industria brasileña”, sostuvo.

Un programa diverso marcó los debates técnicos

La conferencia también abarcó diferentes eslabones de la cadena de producción animal. Expertos debatieron sobre prácticas regulatorias en aves, cerdos y peces, destacando el rol de los sectores público y privado en el fortalecimiento de las normas sanitarias. Otro tema clave fue el control de la salmonelosis, donde investigadores y consultores reforzaron la importancia de las estrategias preventivas, el monitoreo adecuado y el análisis preciso.

La salud animal fue el tema central en los debates sobre virus recurrentes, como la bronquitis infecciosa, los reo virus y los adenovirus, y una discusión a fondo sobre el impacto de la incubación en la productividad de los pollos de engorde. En el ámbito de la nutrición, los ponentes analizaron tendencias como la reducción de proteínas, el uso de la nutrición in ovo y los avances en inmunonutrición, así como las advertencias sobre las micotoxinas en la formulación de alimentos.

Otro punto destacado fue el panel sobre vacunas autógenas, que reunió a representantes de la industria para debatir innovaciones y desafíos regulatorios. El desarrollo de planes de contingencia para brotes de enfermedades de declaración obligatoria también fue tema central, con especial atención a las estrategias para aves y cerdos y el manejo de animales en situaciones de emergencia.

De cara al futuro, los debates también se centraron en el futuro de la proteína animal, la salud y la nutrición, así como en temas transversales como el bienestar, sostenibilidad y eficiencia productiva. Los investigadores compartieron experiencias en áreas como la microbiota intestinal, el control biológico de plagas y la mitigación de pérdidas en mataderos, reforzando el objetivo de FACTA de integrar la ciencia y la práctica en los procesos diarios del sector.

La 41^vª edición consolida la tradición del sector

Ariel Mendes, presidente de FACTA

El presidente de FACTA, Ariel Mendes, destacó la trayectoria de la entidad en la difusión del conocimiento técnico y científico. Recordó que la fundación ya ha publicado miles de materiales de referencia, llegando a diferentes regiones de Brasil, y que ahora concluye con éxito otra edición de esta conferencia con el apoyo de 31 empresas patrocinadoras. "El evento refuerza nuestro compromiso con la excelencia técnica, el avance sostenible y el intercambio de conocimientos", afirmó.

El presidente del Consejo Directivo de FACTA y presidente de Aviagen Latinoamérica, Ivan Pupo Lauandos, reiteró la relevancia de la conferencia en el contexto latinoamericano. "Este es uno de los eventos científicos más tradicionales de la región, por lo que siempre estamos presentes y lo apoyamos. Las conferencias abordaron temas de actualidad, divididas en cuatro áreas, además de momentos de integración como la cena temática y la presentación cultural", declaró.

En representación del sector productivo, el presidente de la Asociación Paulista de Avicultura (APA), Érico Antônio Pozzer, destacó la necesidad de reforzar las medidas de bioseguridad. "Es fundamental mantener las precauciones básicas, como cambiarse de ropa y botas, y usar desinfectantes. Estas precauciones fueron cruciales para evitar mayores impactos tras la confirmación de la influenza aviar, que ya ha causado importantes pérdidas económicas", afirmó.

El presidente de la Asociación Brasileña de Productores de Pollos de Engorde (APINCO), Roberto Kaefer, recordó el crecimiento de la producción avícola desde la fundación de FACTA en 1989 y destacó la contribución de la ciencia y la tecnología a la evolución del sector. "Brasil se ha consolidado como el mayor exportador y el segundo mayor productor mundial de carne de pollo, gracias a la inteligencia colectiva de profesionales e investigadores que trabajan para garantizar alimentos de calidad y seguros para el mundo", afirmó.

Al evaluar positivamente la edición 2025, el presidente de FACTA destacó el equilibrio entre la academia y el sector productivo, así como la inclusión de nuevas áreas temáticas, como la porcicultura y la acuicultura. "Los participantes hicieron una evaluación positiva del evento, destacando la calidad de los temas y la dinámica del programa. Esta evolución amplía el alcance de FACTA y refuerza aún más su relevancia para las diferentes cadenas productivas", concluyó.

Acerca de FACTA

FACTA - Fundación para el Apoyo a la Ciencia y Tecnología Animal es una organización civil sin fines de lucro fundada el 10 de agosto de 1989, dedicada al desarrollo de actividades técnico-científicas. Su objetivo es promover y difundir conocimientos y tecnologías aplicables a la producción animal.
Para más información, visite www.facta.org.br

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Salud Aviar, Producción, Bioseguridad e Higiene, Mercados y Economía, Empresas/Productos, Manejo Ambiental, Mercadeo Avícola, General, Nutrición Aviar