Noticias de la Industria Avícola por Tema: Etiquetado y Trazabilidad
05 July 2017
Brasil descarta existencia de salmonela en aves exportadas a UE
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil negó hoy la existencia en las aves exportadas hacia la Unión Europea de dos tipos de salmonela perjudiciales para la salud humana: la tifimurium y la enteritidis....
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil negó hoy la existencia en las aves exportadas hacia la Unión Europea de dos tipos de salmonela perjudiciales para la salud humana: la tifimurium y la enteritidis....
22 June 2017
Detectan nuevas irregularidades en carnes y mortadelas en Brasil
BRASIL - El empleo de sustancias irregulares en carnes y mortadellas producidas por cinco marcas brasileñas fue denunciado en un informe dado a conocer por Protesta-Asociación de Consumidores. ...
BRASIL - El empleo de sustancias irregulares en carnes y mortadellas producidas por cinco marcas brasileñas fue denunciado en un informe dado a conocer por Protesta-Asociación de Consumidores. ...
20 June 2017
Amazon compra la cadena de supermercados Whole Foods
EUA - Amazon acaba de dar un importante paso en su carrera hacia la venta de productos frescos, con la adquisición de la cadena de supermercados americana Whole Foods, todo un indicio más de su vocación de acceder a todos los canales por los que el...
EUA - Amazon acaba de dar un importante paso en su carrera hacia la venta de productos frescos, con la adquisición de la cadena de supermercados americana Whole Foods, todo un indicio más de su vocación de acceder a todos los canales por los que el...
14 June 2017
La carne de ave es la que más consumen los catalanes
ESPAÑA - Segú la Federación Avícola Catalana (FAC) el pollo, el pavo y la codorniz son carnes blancas y magras, sabrosas, de fácil digestión y con calidades nutritivas beneficiosas para toda la población. Por su alto contenido en proteína de alta...
ESPAÑA - Segú la Federación Avícola Catalana (FAC) el pollo, el pavo y la codorniz son carnes blancas y magras, sabrosas, de fácil digestión y con calidades nutritivas beneficiosas para toda la población. Por su alto contenido en proteína de alta...
12 June 2017
Santa Cruz de Arrabaldo procesa 1.000.000 de aves por semana,
Las instalaciones de Santa Cruz de Arrabaldo procesan 1.000.000 de aves por semana, sobre todo pollo de corral criado con salida a campo, pollo clásico y pollo ecológico....
Las instalaciones de Santa Cruz de Arrabaldo procesan 1.000.000 de aves por semana, sobre todo pollo de corral criado con salida a campo, pollo clásico y pollo ecológico....
26 May 2017
Enfermedad de Newcastle detiene exportación de pollos
BOLIVIA - Bolivia no ha podido erradicar esta enfermedad. El presupuesto del Senasag se ha recortado y disminuyen controles. Los avicultores bolivianos se ven perjudicados para exportar carne de pollo debido a que el país no ha eliminado el riesgo de...
BOLIVIA - Bolivia no ha podido erradicar esta enfermedad. El presupuesto del Senasag se ha recortado y disminuyen controles. Los avicultores bolivianos se ven perjudicados para exportar carne de pollo debido a que el país no ha eliminado el riesgo de...
09 March 2017
Iberoelaborados incorpora en avícola una gama llamada "Sin"
ESPAÑA – ‘Granja Gourmet', la marca bajo la que Iberoelaborados comercializa sus elaborados y precocinados frescos avícolas, acaba de lanzar al mercado su nueva gama de productos "Sin". ...
ESPAÑA – ‘Granja Gourmet', la marca bajo la que Iberoelaborados comercializa sus elaborados y precocinados frescos avícolas, acaba de lanzar al mercado su nueva gama de productos "Sin". ...
09 September 2016
Falta de empaques de cartón amenaza la comercialización de huevos en Panamá
PANAMÁ - Los avicultores de Panamá alertaron recientemente de la posibilidad de que haya desabastecimiento de huevos en el país por la falta de empaques, ya que la única fábrica que produce estos productos ha sufrido un incendio recientemente y estará...
PANAMÁ - Los avicultores de Panamá alertaron recientemente de la posibilidad de que haya desabastecimiento de huevos en el país por la falta de empaques, ya que la única fábrica que produce estos productos ha sufrido un incendio recientemente y estará...
01 August 2016
Respaldo de la Comisión Europea al correcto etiquetado de piensos compuestos
UNIÓN EUROPEA - Junto con la FEFAC, la Federación europea de fabricantes de piensos, el Copa y la Cogeca celebran el respaldo de la Comisión Europea aL Código de buenas prácticas de etiquetado para piensos compuestos para animales destinados a la...
UNIÓN EUROPEA - Junto con la FEFAC, la Federación europea de fabricantes de piensos, el Copa y la Cogeca celebran el respaldo de la Comisión Europea aL Código de buenas prácticas de etiquetado para piensos compuestos para animales destinados a la...
19 July 2016
Intervienen en Sevilla 80.000 huevos no aptos para el consumo
ESPAÑA - La Guardia Civil ha intervenido en una empresa ubicada en las localidades sevillanas de Carmona y El Viso del Alcor 80.000 huevos no aptos para el consumo que incumplían las normas de etiquetado y marcado y ya estaban envasados y listos para...
ESPAÑA - La Guardia Civil ha intervenido en una empresa ubicada en las localidades sevillanas de Carmona y El Viso del Alcor 80.000 huevos no aptos para el consumo que incumplían las normas de etiquetado y marcado y ya estaban envasados y listos para...
01 July 2016
Nuevas directrices adoptadas en la Comisión del Codex Alimentarius
MUNDO -La Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de las Naciones Unidas encargado de establecer las normas alimentarias, se reunió en Roma del 27 al 30 de junio de 2016 para examinar las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos....
MUNDO -La Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de las Naciones Unidas encargado de establecer las normas alimentarias, se reunió en Roma del 27 al 30 de junio de 2016 para examinar las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos....
27 June 2016
Hacia una mejor comprensión de información sanitaria en envases alimentarios
UNIÓN EUROPEA - El proyecto financiado con fondos europeos CLYMBOL celebró su congreso de clausura para presentar sus conclusiones relativas al etiquetado de alimentos y las declaraciones de propiedades saludables ante un amplio público formado por...
UNIÓN EUROPEA - El proyecto financiado con fondos europeos CLYMBOL celebró su congreso de clausura para presentar sus conclusiones relativas al etiquetado de alimentos y las declaraciones de propiedades saludables ante un amplio público formado por...
19 April 2016
Producción de huevo aumenta un 7 % en primer trimestre
NICARAGUA - La producción de huevo en el último trimestre aumentó un 7%, afirmaron las autoridades del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC), lo que ha provocado una reducción del precio por cada cajilla, que se cotiza en 86 córdobas...
NICARAGUA - La producción de huevo en el último trimestre aumentó un 7%, afirmaron las autoridades del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC), lo que ha provocado una reducción del precio por cada cajilla, que se cotiza en 86 córdobas...
30 March 2016
Eurodiputados reiteran apoyo al etiquetado obligatorio de origen
UNIÓN EUROPEA - Los eurodiputados en la Comisión de Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo reiteraron su apoyo a la introducción del etiquetado obligatorio con el país de origen para la carne y la leche en una resolución no vinculante votada...
UNIÓN EUROPEA - Los eurodiputados en la Comisión de Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo reiteraron su apoyo a la introducción del etiquetado obligatorio con el país de origen para la carne y la leche en una resolución no vinculante votada...
29 December 2015
Los huevos tendrán sello y marca a partir de 2016
NICARAGUA - A partir del tres de enero del próximo año, cada huevo que se comercialice en el mercado nacional deberá presentar un sello con datos sobre dicho producto, informaron ayer representantes del sector avícola del paí...
NICARAGUA - A partir del tres de enero del próximo año, cada huevo que se comercialice en el mercado nacional deberá presentar un sello con datos sobre dicho producto, informaron ayer representantes del sector avícola del paí...
11 November 2015
El etiquetado de productos a base de carne de la UE, deficiente
ANÁLISIS - No son buenos tiempos para la industria cárnica: hace poco, la OMS publicaba un informe que relacionaba la carne roja y procesada con el cáncer y, sin haber olvidado este tema, un informe de la Organización de Consumidores Europeos (del...
ANÁLISIS - No son buenos tiempos para la industria cárnica: hace poco, la OMS publicaba un informe que relacionaba la carne roja y procesada con el cáncer y, sin haber olvidado este tema, un informe de la Organización de Consumidores Europeos (del...
06 October 2015
Un 30% más de españoles identifica correctamente el código del huevo
ESPAÑA - El lunes 5 de octubre, el Instituto de Estudios del Huevo (INPROVO) comenzó la Semana del Huevo con un acto en Kitchen Club Madrid en el que presentó los resultados del primer año de la campaña "El huevo, de etiqueta". Además, con este...
ESPAÑA - El lunes 5 de octubre, el Instituto de Estudios del Huevo (INPROVO) comenzó la Semana del Huevo con un acto en Kitchen Club Madrid en el que presentó los resultados del primer año de la campaña "El huevo, de etiqueta". Además, con este...
25 September 2015
Ganado orgánico no es negocio en EUA
Gary Bailey, ganadero de Oregon dice que su negocio ha prosperado en los últimos años gracias a la creciente demanda de carne producida sin antibióticos. Aunque los consumidores han estado de su parte, Bailey ha tenido problemas para convencer a colegas...
Gary Bailey, ganadero de Oregon dice que su negocio ha prosperado en los últimos años gracias a la creciente demanda de carne producida sin antibióticos. Aunque los consumidores han estado de su parte, Bailey ha tenido problemas para convencer a colegas...
Piden investigar a Chedrahui
MÉXICO - El Proyecto sobre Organización, Desarrollo, Educación e Investigación (Poder), conformado por grupos sindicales y de consumidores de México y EUA, solicitó a Lorena Martínez Rodríguez, titular de la Procuraduría Federal de Consumidor...
MÉXICO - El Proyecto sobre Organización, Desarrollo, Educación e Investigación (Poder), conformado por grupos sindicales y de consumidores de México y EUA, solicitó a Lorena Martínez Rodríguez, titular de la Procuraduría Federal de Consumidor...
06 August 2015
Aumenta inquietud por brotes de influenza aviar en África Occidental
MUNDO – Crece el temor de que sin una intervención a tiempo para frenar los brotes del virus H5N1 de la influeza aviar altamente patógena en África Occidental, ésta se propague por toda la región y a otras regiones, advirtió hoy la FAO. ...
MUNDO – Crece el temor de que sin una intervención a tiempo para frenar los brotes del virus H5N1 de la influeza aviar altamente patógena en África Occidental, ésta se propague por toda la región y a otras regiones, advirtió hoy la FAO. ...
05 August 2015
Industria avícola de Nicaragua acuerda sellar huevos
NICARAGUA - El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio de Nicaragua acordó hoy, junto con productores avícolas, que todos los huevos distribuidos en el país sean sellados con información básica de distribución. ...
NICARAGUA - El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio de Nicaragua acordó hoy, junto con productores avícolas, que todos los huevos distribuidos en el país sean sellados con información básica de distribución. ...
16 June 2015
Aprende a descifrar el código del huevo
ESPAÑA - La campaña de información “El huevo, de etiqueta” explica las claves para conocer todo sobre este alimento básico en la cocina. Sólo un 2% de los españoles identifica correctamente el significado del código en los huevos. ? Esta herramienta...
ESPAÑA - La campaña de información “El huevo, de etiqueta” explica las claves para conocer todo sobre este alimento básico en la cocina. Sólo un 2% de los españoles identifica correctamente el significado del código en los huevos. ? Esta herramienta...
02 June 2015
El DNI del huevo está en el envase
ESPAÑA - La información del envase de huevos es la mejor garantía de calidad y seguridad que los productores pueden ofrecer al consumidor. Ayuda no solo a conocer el recorrido realizado por los huevos desde la granja de producción hasta su mesa, sino...
ESPAÑA - La información del envase de huevos es la mejor garantía de calidad y seguridad que los productores pueden ofrecer al consumidor. Ayuda no solo a conocer el recorrido realizado por los huevos desde la granja de producción hasta su mesa, sino...
21 May 2015
Avanza ley de EUA para derogar etiquetado COOL
EUA - Un proyecto de ley estadounidense para derogar las normas sobre etiquetado de la carne, que la Organización Mundial del Comercio (OMC) encontró discriminatorias contra México y Canadá, fue aprobado por un comité del Congreso y quedó un paso...
EUA - Un proyecto de ley estadounidense para derogar las normas sobre etiquetado de la carne, que la Organización Mundial del Comercio (OMC) encontró discriminatorias contra México y Canadá, fue aprobado por un comité del Congreso y quedó un paso...
01 April 2015
Nuevo etiquetado para carne de aves, porcino y ovino, aplicable desde hoy
UNIÓN EUROPEA - Desde el 1 de abril, la UE comienza a aplicar las nuevas normas sobre el etiquetado de la carne de pollo, cerdo, oveja o cabra. Desde ahora, es obligatorio indicar el país donde el animal se ha criado y sacrificado. ...
UNIÓN EUROPEA - Desde el 1 de abril, la UE comienza a aplicar las nuevas normas sobre el etiquetado de la carne de pollo, cerdo, oveja o cabra. Desde ahora, es obligatorio indicar el país donde el animal se ha criado y sacrificado. ...
24 February 2015
Aprobada Programación de Inspecciones de control de calidad comercial alimentaria
ESPAÑA - La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por la ministra Isabel García Tejerina y con la participación de los consejeros de Agricultura de las Comunidades Autónomas, ha aprobado la Programación de Inspecciones...
ESPAÑA - La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por la ministra Isabel García Tejerina y con la participación de los consejeros de Agricultura de las Comunidades Autónomas, ha aprobado la Programación de Inspecciones...
23 February 2015
ANDA defiende el etiquetado como herramienta de mejora de bienestar animal
ESPAÑA - Durante la última reunión del Intergrupo para el Bienestar Animal se debatió sobre la necesidad de mejorar la información hacia los consumidores de productos de origen animal. La Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA)...
ESPAÑA - Durante la última reunión del Intergrupo para el Bienestar Animal se debatió sobre la necesidad de mejorar la información hacia los consumidores de productos de origen animal. La Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA)...
09 February 2015
Se aprueba norma para mejora de cadena alimentaria
ESPAÑA - El Gobierno aprobó la norma que desarrolla la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Con esta nueva norma, se dota a la Ley de todos los elementos necesarios para corregir los desequilibrios existentes en las...
ESPAÑA - El Gobierno aprobó la norma que desarrolla la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Con esta nueva norma, se dota a la Ley de todos los elementos necesarios para corregir los desequilibrios existentes en las...
05 January 2015
Retiran productos de pollo que no declaran alérgeno en etiqueta
EUA - J & B Sausage Co., un establecimiento localizado en Waelder, Texas, está retirando del mercado aproximadamente unas 9,909 libras adicionales de productos de carnes de pollo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado....
EUA - J & B Sausage Co., un establecimiento localizado en Waelder, Texas, está retirando del mercado aproximadamente unas 9,909 libras adicionales de productos de carnes de pollo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado....
02 January 2015
Retiran productos de pollo por no declarar alérgeno en la etiqueta
EUA - Campos Foods, LLC., un establecimiento localizado en Caryville, Tennesse, está retirando del mercado aproximadamente 5,300 libras de productos de carnes de pollo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado....
EUA - Campos Foods, LLC., un establecimiento localizado en Caryville, Tennesse, está retirando del mercado aproximadamente 5,300 libras de productos de carnes de pollo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado....
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