Puebla se halla dentro de los estados más importantes en la producción avícola del país
MÉXICO - El presidente de los avicultores en Tehuacán, Jorge García de la Cadena comentó sobre el crecimiento de la producción de pollo y huevo en la región, y en el estado de Puebla, y prevé que no haya aumentos en los precios, pues se ha mantenido...

Colombia: el ICA trabaja por el uso responsable de antimicrobianos en la producción avícola
COLOMBIA - En el municipio de Baranoa, Atlántico, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) sostuvo una jornada para tomar muestras en granjas avícolas con sistemas productivos de pollo de engorde, con la finalidad de monitorear el residuo de medicamentos...

Argentinos ajustan la dieta por la alta inflación, comen menos carne y más pollo:
ARGENTINA – Debido a la alta inflación registrada en el país, los consumidores han ajustado su dieta, y ahora comen menos carne de res y más pollo. Varios son los factores que han influido en este cambio, como por ejemplo la sequía que obligó a...

Paraguay celebró el Dia del Avicultor
PARAGUAY - Se celebró el Día del Avicultor en Paraguay, rubro que ha conocido de un importante crecimiento en los últimos años, y permanentemente debe superar desafíos que se van presentando. Presentamos una entrevista realizada a Néstor Zarza,...

Más compradores consumen habitualmente productos de origen animal
EUA - Es más probable que los millennials hayan consumido chuletas de cerdo, pechugas de pollo o filetes de res la semana pasada. Los consumidores estadounidenses estuvieron dispuestos a pagar más por un trozo de res, camarones y hamburguesas a base...

Brotes de IA amenazan la industria avícola sudafricana y generan preocupaciones por escasez de huevos y carne
SUDÁFRICA - Quantum Foods, empresa sudafricana especializada en avicultura, ha sufrido un duro golpe debido a un brote de influenza aviar, por el cual tuvo que sacrificar cerca de 2 millones de pollos, valuados en 106 millones de rand (5,63 millones...

Perú: Producción avícola se vio afectada en 22 departamentos
PERÚ – Según el Informe Técnico Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en el mes de julio la producción avícola se contrajo en 1.2% con relación al mismo mes de 2022, debido que se colocaron...

El equipo de avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España participa en el Congreso de la WVPA 2023
ITALIA - Del 4 al 8 de septiembre, la ciudad italiana de Verona fue la sede del Congreso de la World Veterinary Poultry Association (WVPA). El evento, que reunió a profesionales de todo el mundo, contó con la participación y el apoyo de Boehringer...

Aviagen continúa viaje de intercambio de conocimiento vital en Centroamérica
BRASIL - Aviagen® América Latina continúa su misión de aportar información relevante y actualizada sobre manejo avícola a sus clientes a través de toda América Central....

¿Qué esperar de IPPE 2024?
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¡Atención conductor! : Lanzan ingeniosa campaña de promoción
PERÚ - Radio Exitosa y Pollería Píos Chicken lanzan ingeniosa campaña de promoción. Esta campana consiste en entregar de obsequio a los primeros veinte taxistas, o amigos del volante, un cuarto de pollo a la brasa con papas fritas...

Guillén, el rey de los huevos que controla el 10% del mercado
ESPAÑA – Benjamín Guillén, natural de Teruel, abandonó su tierra natal para buscar oportunidades en Valencia, como durante décadas lo han hecho millones de habitantes de España. El fundador de Huevos Guillén, falleció a los 89 años de edad...

Brasileño cría gallos gigantes como negocio
BRASIL - El granjero Rubens Braz empezó a criar pollos brasileños por afición. No soñaba con triunfar ni con que sus aves fueran grandes. Sin embargo, ahora se las arregla para mantenerse criando estos gallos supergrandes....

Especialistas del USDA visitan la cadena avícola de Paraguay
PARAGUAY - Se llevó a cabo la semana pasada la reunión inicial entre representantes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y especialistas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), quienes tienen previsto realizar...

¡Hurra por el Mes Nacional del Pollo!
EUA - A medida que se acerca el otoño, en septiembre se celebra la carne más consumida en Estados Unidos: el pollo. Dos tercios del pollo estadounidense se cría en Alabama, Arkansas, Georgia, Mississippi, Carolina del Norte y Texas. ¿Sabía que la...

Cereales: mercados y comercio a nivel mundial
MUNDO – El Departamento de Estado de los Estados Unidos (USDA) a través del Agriculture Foreign Agricultural Service (AFS), informa en su reporte de septiembre de 2023 sobre los mercados y el comercio global de cereales. Acá les brindamos los datos...

Empresas en Arabia Saudita invierten en la cadena de valor avícola para mejorar la seguridad alimentaria
ARABIA SAUDITA - Tanmiah Food Company anuncia la firma del acuerdo para accionistas entre su subsidiaria de propiedad absoluta, Desert Hills Veterinary Services Company Limited con MHP SE, el principal grupo internacional de alimentos y agrotecnología....

Se reabrió la exportación de pollos a Arabia Saudita
ARGENTINA - Arabia Saudita informó que se reanudan las relaciones comerciales tras conocerse el informe del Senasa que declara al país libre de la Influenza Aviar y se reabrió la exportación de pollos hacia Arabia Saudí. El mercado saudí es de gran...

Tyson Foods decide cerrar algunas de sus plantas ante desafíos relacionados con la producción de pollo
EUA - En respuesta al alivio de la pandemia de Covid-19, Tyson inicialmente incrementó la producción de pollo, pero ahora está cerrando plantas para reducir costos y abordar un exceso de oferta de productos de pollo como son los nuggets, las alitas...

Europa está en alerta por brote de Salmonella
UNIÓN EUROPEA - El Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades de Europa emitió una alerta acerca de dos brotes de Salmonela Enteritidis ST11 endémicos, que han afectado al menos a 134 personas en 11 países de la Unión Europea. Estos...

Logros y desafíos que enfrenta la avicultura dominicana
REPÚBLICA DOMINICANA - República Dominicana tiene una población mayor a los 10 millones de personas, y se destaca en la producción avícola con más de una gallina por persona, y un consumo per cápita de 46.06 kilos de pollo y 272 huevos al año....

ACAV 2023 - Perspectivas de Colaboración para Aviagen y la Industria Avícola Latinoamericana
BRASIL - Aviagen® América Latina tuvo el orgullo de participar en el 14o Simposio anual organizado por la Asociación Avícola del Estado de Santa Catarina (ACAV). Realizado desde el 29 al 31 de Agosto en el Centro de Convenciones Florianópolis CentroSul,...

Potencian producción avícola en Guárico
VENEZUELA - Más de 19 millones de huevos y 3 millones 900 mil kilogramos de pollo se producen al año en el Oriente del estado Guárico, cuyas cifras estiman seguir ampliando a través de la Zona Económica Especial Agroalimentaria de Oriente (Zeeao),...

Los efectos de “El Niño” podrían adelantarse
ARGENTINA – Los especialistas indican que “El Niño” no solo podría adelantarse, sino que “se fortalecen las probabilidades de contar con lluvias por encima de lo normal durante la campaña gruesa”. Esto presenta una esperanza para la región...

Brasil supera a los EUA en exportaciones de maíz y soja
BRASIL - Los agricultores estadounidenses han dominado el mercado internacional del maíz, vendiendo más toneladas de maíz que cualquier otro país para alimentar el ganado a nivel mundial, llenar sus reservas y fabricar sus alimentos procesados....

Colombia: Producción de pollos y huevo en el 1er semestre de 2023
COLOMBIA – En el primer trimestre de 2023 la producción de pollo tuvo un comportamiento positivo y la de huevo, uno negativo, en el resultado semestral se muestra que esta tuvo un alza de 1,1 % comparada con el mismo periodo de 2022....

Aviagen América Latina participa con productores avícolas bolivianos en evento AMEVEA
BOLIVIA - La reciente participación de Aviagen® América Latina en el XII Seminario Internacional sobre Ciencias Avícolas realizado en Bolivia estuvo marcada por el intercambio de información y el fortalecimiento de las relaciones. Realizado entre...

El USDA informa sobre la industria avícola de China
CHINA – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica que la producción de carne de pollo de China será menor tanto para los pollos de engorde blancos como para los amarillos (especie de pollos típicos de China) en 2024....

Inyectan pollos con agua para que sean más tiernos, algunos denuncian que es para ganar peso
ARGENTINA - La carne de pollo se ha convertido en una de las proteínas más consumidas por los argentinos, especialmente por ser mucho más económica que la carne vacuna. Se considera que un kilo de asado vale por tres de pollo. Según datos del Centro...

La carne de pollo argentina vuelve a las mesas de Europa
ARGENTINA - Cancillería confirmó que Europa reabrió su mercado a la carne aviar argentina. El comercio se había interrumpido en febrero, cuando se tuvieron los primeros brotes de influenza aviar (IA) en nuestro país. Con el país “libre” de IA,...