Sagarpa pide no aumentar precio de maíz y huevo
MÉXICO - El precio de la tortilla y del huevo no deben incrementarse, su regulación está sujeta a la Secretaría de Economía; en tanto que las autoridades agrarias ofrecerán apoyo a los productores a través de los diversos componentes, señaló...

Hiperinflación dispara por las nubes el precio del kilo de pechuga de pollo
VENEZUELA - En Venezuela, la descontrolada hiperinflación se ha llevado la buena alimentación del ciudadano, quien tiene que ingeniárselas para poder llevar aunque sea pan a su hogar todos los días para poder tener “algo” en el estómago. El precio...

Comerciantes de pollo van a paro y cierran sus puestos
BOLIVIA - La Asociación Departamental de Comercialización de Carne de Pollo de Cochabamba (Adecopo) anunció ayer un paro de 48 horas para este martes y miércoles, argumentando que la escasez de pollo en el departamento justificaría el incremento...

¿Qué significan los números impresos en los huevos?
MUNDO - Cada huevo lleva impreso varios números y letras encima de la fecha de caducidad. Aunque parece un número más, esconde mucha información sobre la manera en que ha sido producido....

Avinatur empieza 2018 con unos 730 trabajadores, y el reto de diversificar su clientela
ESPAÑA - Avinatur, interproveedor especialista de pollo fresco para Mercadona, creó en 2017 más de 200 nuevos puestos de trabajo, contando en la actualidad con alrededor de 730 trabajadores, la mayoría de los cuales desarrollan sus tareas en sus instalaciones...

Sector avícola en Venezuela
EUA - La economía de Venezuela está en declive. Tres años consecutivos de contracción del producto bruto interno y más recientemente la hiperinflación, han resultado en una severa crisis económica. El sector avícola no es inmune a los desafíos...

Regulaciones y especificaciones sanitarias para huevos y sus productos
MÉXICO - El 16 de enero de 2018, la Secretaría de Salud publicó la Norma Oficial, NOM-159-SSA1-2016, en el Diario Oficial de la Federación, (DOF). Esta tan esperada normativa establece regulaciones y especificaciones sanitarias para las pruebas de...

Avicultura: precauciones para prevenir una peligrosa enfermedad
ARGENTINA - La producción de carne de pollo viene creciendo en los últimos años y así es como el consumo también viene marcando un auge. De acuerdo a los datos del Ministerio de Agroindustria, en el 2000 se faenaban 348.384 cabezas y en el 2016 (último...

En 2017 productores avícolas cierran 1.200 granjas
BOLIVIA - El 40 por ciento de las granjas afiliadas a la Federación de Productores Avícolas de Cochabamba cerraron durante el 2017 porque no cubrieron los costos de producción por el bajo precio de la carne de pollo. El cierre provocó un incremento...

Avicultores protestan por alza del precio de la soya
BOLIVIA - El presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros, Winston Ortiz, informó que su sector se declaró en emergencia por el alza del precio de la harina de soya a causa de la liberación de la exportación del grano. No descartan...

El sector avícola de EUA podría sufrir si se acaba el TLCAN
EUA - Trabajadores en la planta Sanderson Farms en Palestine, Texas, están trozando pollos para su exportación a México, un mercado que se ha convertido en pilar de la economía de la ciudad y un destino clave para el sector avícola estadounidense....

Universidades están en el corazón de la carrera por la innovación en China
CHINA - En reconocimiento por su trabajo para prevenir las enfermedades contagiosas, incluido el mortal virus de la influenza aviar H7N9, un equipo encabezado por la profesora Li Lanjuan fue distinguido con el Gran Premio de los Premios Nacionales a los...

Inician cría de pavos en Granma
JAPÓN - Japón elevó hoy al máximo el nivel de alerta por la influenza aviar, tras encontrar un ave silvestre muerta en un parque del sur de Tokio que estaba infectada con una variante altamente patógena de este virus, confirmaron las autoridades...

Japón, en alerta máxima por influenza aviar
JAPÓN - Japón elevó hoy al máximo el nivel de alerta por la influenza aviar, tras encontrar un ave silvestre muerta en un parque del sur de Tokio que estaba infectada con una variante altamente patógena de este virus, confirmaron las autoridades...

E.U.A.: Demandan a Walmart por mentir a sus clientes
EUA - Para los demandantes, Walmart y otras grandes empresas minoristas mintieron sistemáticamente sobre el trato que reciben los animales. Esta semana se presentó una demanda en un tribunal de distrito de California contra dos de las compañías más...

Agropecuarios marchan contra exportación de soya
BOLIVIA - Alrededor de 15 mil integrantes de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC) protagonizaron ayer una multitudinaria marcha de protesta en contra de la libre exportación de soya. De concretarse un decreto supremo, la medida afectará a los...

Lidl libera a las gallinas españolas de vivir en jaulas
ESPAÑA - La experiencia de la cadena alemana en otros países europeos en apoyar la reconversión de granjas de ponedoras en cría de gallinas libres de jaula llega a España, donde el 93% de la producción de huevos es en jaulas enriquecidas....

Nombramiento de Nutriad en México
Nutriad, la multinacional fabricante de aditivos para piensos, anunció el nombramiento de Juan Carlos Bello como director técnico comercial de la división de Avicultura y Ganado Porcino en México. El equipo local de Nutriad tiene su base de operaciones...

Desarrollan maquinarias para productores de huevos
ARGENTINA - Con el fin de apoyar la diversificación productiva y acortar la brecha tecnológica, el Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de su Unidad para el Cambio Rural (UCAR), promovió la fabricación de maquinaria especializada para...

Por el invierno baja 25% la producción de huevo
MÉXICO - En el mercado local el huevo cotiza el kilogramo en 32 y 35 pesos y uno de los factores que contribuyó al encarecimiento fue el periodo estacional. Por la temporada invernal las aves de postura reducen la producción de huevo hasta en un 25...

¿Qué precios del sector agrícola y ganadero variaron más en 2017?
ESPAÑA - El sector productor de huevos y del porcino son la cara y la cruz en el comportamiento de sus cotizaciones en el sector ganadero mientras que el calabacín y la cebolla lo fue en el área hortícola....

Académico de la UNAM recibe Premio Nacional de Sanidad Animal
MÉXICO -Ricardo Cuetos Collado, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, obtuvo el “Premio Nacional de Sanidad Animal 2017”, que otorga el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica)....

Huevos Guillén logra 184 millones de facturación y abrirá otra granja en Teruel
ESPAÑA - Huevos Guillén, compañía líder del sector avícola en España e interproveedora de Mercadona que ha cerrado el ejercicio de 2017 con una facturación de 184 millones de euros (un 7 % más que el año anterior), invertirá 13 millones de...

Exportaciones de carne podrían superar los US$ 1.000 millones para 2018
CHILE – Las nuevas tendencias de consumo y aumento de la clase media, sobre todo en China, son las principales causas del alza de las exportaciones chilenas en 2018. Un año excepcional para los envíos de carnes rojas y blancas anticipó la Asociación...

Sube el precio de la carne de pollo
MÉXICO - El incremento de la venta de pollo en San Luis de Potosí fue mucho menor a la de la carne roja, dio a conocer Fernando Marcos García Barrera empresario local, dedicado a la venta de este producto....

Huevos, podrían llegar a 40 pesos
MÉXICO - En los próximos días, el huevo podría costar hasta 40 pesos y mantener ese precio al menos en los siguientes seis meses, vaticinaron vendedores de ese producto....

Ica declara emergencia sanitaria para erradicar el Newcastle en Cundinamarca
COLOMBIA - Luego de la confirmación oficial por parte del Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario del Instituto Colombiano Agropecuario sobre la presencia de focos de la enfermedad de Newcastle, de alta virulencia en los municipios de Fómeque...

Consumo histórico de pollos y huevos en Colombia
COLOMBIA - Los colombianos se comieron 438 huevos por segundo en el 2017 El sector de la avicultura produjo 13.827 millones de huevos y 1,56 millones de toneladas de carne. ...

Pollo de engorda: de la granja a la mesa
MÉXICO - El pollo de engorda es un ave altamente eficiente para transformar los granos en carne. En la década de los años 50, un ejemplar salía al mercado en 11 semanas, con un peso de un kilo 800 gramos; hoy lo hace en 7 semanas, con un peso promedio...

Bajos precios castigaron al sector avícola y porcícola
BOLIVIA - Desde el sector de criadores de pollos reportan pérdidas de $us 20 millones mensuales debido a los bajos precios. En cambio, en el sector de criadores de cerdo se habla de una pérdida anual de $us 6 millones. En ambos casos, el crecimiento...