ElsitioAvicola.com - Avicultura, Salud Aviar, Bienestar, Enfermedades, Noticias Avícolas, Artículos, Fotos Avícolas

Boletín de ElSitioAvícola, martes, 21 julio, 2015

Recibe este correo electrónico porque está suscrito a ElSitioAvicola.com
El hogar de las noticias avícolas internacionales.
¿No puede visualizar correctamente este correo electrónico?
Visualícelo en el navegador.
ElsitioAvicola
martes, 21 julio, 2015.
Nuria Martínez Herráez - ElsitioAvicola Editora

Nuria Martínez Herráez
Editora


Merial

CID LINES

Biomin

Ceva Sante Animale

MSD Salud Animal

Nuevas medidas de bienestar aviar en el horizonte

Recientemente, el Gobierno alemán ha anunciado avances en dos medidas relacionadas con el bienestar aviar.

Por un lado, el ministro de Agricultura alemán, Christian Schmidt, anunció la intención de poner fin en Alemania en menos de dos años a la práctica de eliminar mediante triturado a los pollitos macho de las líneas de ponedoras, nada más salir del cascarón, por no servir para la producción de huevos.

Se otorgará a la Universidad de Leipzig y a sus socios subvenciones de 1,17 millones de euros, que junto a los dos millones de puestos ya a disposición, lograrán desarrollar una técnica que permita en un futuro determinar el sexo del pollito a los tres días de su incubación. De este modo, se podrán descartar previamente los huevos sin necesidad de recurrir al triturado.

Esta medida, muy extendida en la industria avícola mundial, lleva años generando controversia, especialmente en el público general. En las conferencias anuales de la Comisión Internacional del Huevo (del inglés, IEC), el tema se ha abordado en varias ocasiones, siempre dejando claro la dificultad que entraña desarrollar métodos alternativos que sean viables económicamente para la industria avícola.

Solo en Alemania se sacrifican 45 millones de pollitos machos de líneas de ponedoras. Schmidt añadió que su objetivo es lograr acabar con esta práctica para el 2017.

Por otro lado, el Gobierno alemán y la industria avícola presentaron un acuerdo para eliminar gradualmente el recorte de picos en gallinas ponedoras y pavos. Entre los firmantes de este acuerdo se encuentran varias asociaciones avícolas alemanas.

Productores del sector avícola indicaron que podría haber excepciones en casos de canibalismo o si las aves se arrancan las plumas. 

De nuevo, este es un tema que la industria avícola de puesta, ha tratado al reunirse en conferencias anuales de la Comisión Internacional del Huevo.

Por ejemplo, en la reunión celebrada este mismo año en abril, en Lisboa (Portugal), un experto británico, Mark Williams, del Consejo Británico de la Industria del Huevo, abordó el tema y explicó los diferentes métodos que existen para acometer esta práctica.

También señaló que este tema es sobre todo una cuestión geográfica, siendo los países escandinavos y del norte de Europa aquellos que ya lo han prohibido o van camino de hacerlo, mientras que en los países del sur y este de Europa no está ni dentro del debate siquiera.

En otros países con gran producción avícola en el mundo, la prohibición del recorte de picos ni se ha planteado: la mayoría de los avicultores lo entienden como una forma de proteger a sus aves de sí mismas, según Williams.

La importancia de que Alemania haya tomado estas decisiones es grande para la industria avícola en Europa. Se podría dar el caso de que Alemania plantee esta cuestión en los organismos correspondientes de la Unión Europea de modo que no solo se implante en su territorio sino que intente que la medida se lleve más allá de sus fronteras y se aplique en toda la Unión Europea, como ya ocurre con la Directiva 1999/74/CE del Consejo de 19 de julio de 1999, que establece las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras.

Y no solo podría afectar a los países de la Unión Europea. Una vez que en una región del mundo comienzan a realizarse cambios en materia de bienestar animal, la sociedad puede comenzar a demandar lo mismo en otros países y "forzar" que sus gobiernos apliquen medidas similares.

Conviene observar y estar al tanto de lo que va ocurriendo en materia de bienestar aviar en otros lugares del mundo. La previsión de futuro es clave en el buen desarrollo de cualquier industria o, incluso, de nuestra propia empresa.

No dejen de visitar nuestra sección Tendencias Avícolas MundialesTerry Evans, observador de la industria avícola, pone a su disposición aspectos y tendencias interesantes sobre la industria avícola mundial.






Libros recomendados por ElSitioAvícola

Probiotics in Poultry Probiotics in Poultry

Esta nueva obra habla de la acción de los probióticos, así como de su aplicación práctica, además de explicar cómo usarlos en la prevención y la lucha contra las enfermedades. Solo disponible en inglés.

haga su pedido


Los artículos y análisis de esta semana

Síndrome de mortalidad por picos en pollos de engorde - parte 2
Aunque el síndrome de mortalidad por picos en pollos de engorde no es un tema candente en la industria ya, todavía es en cierto modo un problema recurrente en muchas partes del mundo. En la segunda parte de esta serie de artículos, Ángel Salazar se centra en la iluminación, la alimentación y la ventilación y en cómo pueden prevenir la aparición de esta enfermedad.

Innovación en granjas de ponedoras: de la mesa de dibujo a la realidad
La granja de gallinas ponedoras Rondeel es un ejemplo de triunfo en innovación agropecuaria conseguido gracias a la colaboración entre investigadores, granjeros y la comunidad en general. En este artículo, Jackie Linden nos presenta el desarrollo del proyecto en Holanda desde la mesa de dibujo hasta una sostenibilidad exitosa.

Coriza infecciosa: ¿una afección que regresa? - 1
La coriza infecciosa es una afección difundida mundialmente presentándose principalmente en aves de postura comercial y en menor grado, reproductoras y parrilleros. (Primera parte de una serie de dos artículos)

Noticias de empresas y productos

Cobb-Vantress, Inc. celebra la primera conferencia nacional de incubación
EUA - Más de 100 delegados, entre ellos 75 gerentes de plantas de incubación de Estados Unidos y Canadá, participaron en la primera conferencia nacional de incubación celebrada por Cobb en Memphis, Tennessee.
Noticias de la industria avícola

   España

Aumentan las exportaciones avícolas en España
Retraso de exportación de huevos a EUA hace caer cotizaciones
Veterindustria celebra sus XXXIII Jornadas de Marketing con el liderazgo como tema central
Iberoelaborados amplía la gama de marinados con nuevos elaborados de pavo

   Brasil

Brasil logra apertura de mercado para aves en Birmania
Volumen récord de exportación de carne de pollo en junio de 2015
Aumenta el costo de producción de pollo en junio

   Estados Unidos

Reporte semanal de incubación de broilers en EUA

   Panamá

Retiran pollo del mercado por posible contaminación con Salmonella

   Perú

Especialización sobre gestión y administración avícola en UNALM
Celebrarán Día Nacional del Pollo el domingo 19 de julio

   Bolivia

Cochabamba produce el 29 % de huevos de Bolivia

   Unión Europea

Aumento estable de la producción de carne de ave en la UE
Nuevos métodos para detectar nanopartículas en carne de pollo

   Argentina

Industria avícola propone una política cárnica conjunta

   Ecuador

Se realizó registro avícola en Chimborazo

   Uruguay

Pollo había bajado de precio antes de exoneración de IVA
Ministro de Agricultura defendió eliminación del IVA en el pollo

   Paraguay

Mejora la exportación de pollo en Paraguay

   General

Empresas latinoamericanas amplían su presencia mundial

Eventos/Promociones

Tendencias Avícolas Mundiales - Siga la trayectoria de tendencias avícolas a través del mundo
5m Farm Supplies
De Avicultura - Guayaquil 2015

Patrocinadores

Biomin - The Natural Way
VIROCID - The Global Disinfectant
Cevac Vectormune HVT NDV

Poultry Respiratory Protection

Socios

Hy-Line International

Anunciantes

Phibro Vaccines
Termotecnica Pericoli SRL
The Pig, Poultry, Beef, Fish, Dairy, Meat, Cattle, Crop & Bioenergy Sites From 5M Publishing From 5M Publishing

Cancelar la suscripción a esta lista | Actualizar las preferencias de suscripción

Patrocinadores

Socios


No se pierda...

Probiotics In Poultry - 5m Books