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Patos y Gansos Artículos de Fondo

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: Asia lidera la producción de carne de pato y ganso
La producción de carne de pato aumentó en el mundo más de un millón de toneladas a lo largo de la última década, y se prevé que haya superado los cuatro millones de toneladas en 2010, escribe el observador de la industria avícola Terry Evans....
Espiroquetosis intestinal aviar
El término espiroquetosis intestinal aviar (EIA) se refiere a la enfermedad en pollos y a veces otras especies de aves asociada con la presencia de espiroquetas del género Brachyspira en el intestino grueso, de acuerdo con la Agencia de Sanidad Animal...
Industria avícola mundial viaja a Georgia
La industria avícola mundial se desplazará hasta Atlanta, Georgia, EUA este mes. Allí tendrá lugar la Expo Avícola Internacional (IPE), que se ha celebrado los últimos 63 años. ...
Investigaciones sobre enfermedades de patos y gansos
Varias investigaciones recientes sobre patos y gansos tratan con la influenza aviar, lesiones hepáticas, parvovirus del ganso y otras infecciones virales. ...
Alimentación in ovo y la nutrición perinatal
El pollito perinatal hace la transición metabólica y fisiológica a partir de la nutrición que se le provee al huevo para alimentarse, escribe Chris Wright, Editor de El Sitio Avícola, resumiendo una conferencia presentada durante el 27o Simposio...
Diferencias en un genoma de la enteritis viral del pato
Hay diferentes ligamentos en regiones largas y cortas del genoma del Clon-03 de la enteritis viral del pato y las cepas VAC. ...
Epidemiología y control de la enfermedad de Newcastle
La enfermedad de Newcastle es endémica en muchos países del mundo incluyendo a México, países de Centro y Sur América, Asia, el Medio Oriente y África indicó el Dr. C. Gabriel Sentíes Cué, del California Animal Health and Food Safety Laboratory...
Tendencias Avícolas Mundiales: Asia domina la producción mundial de carne de pato y ganso
Terry Evans, observador de la industria, explica en su artículo en exclusiva para ElSitioAvícola, que los países asiáticos llevan la delantera en cuanto a producción de carne de pato y ganso. En comparación con la carne de pollo, hay poco comercio...
Salmonela en la producción británica de patos y gansos
Esta publicación anual de la Agencia de Laboratorios Veterinarios (VLA) proporciona información sobre los informes de salmonela en especies de animales vivos en Gran Bretaña (Inglaterra, Gales y Escocia). Este artículo cubre el capítulo titulado...
Tras las huellas de la influenza aviar
Un grupo de trabajo internacional de la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO) de la ONU está preocupado porque existe menos apoyo por monitorear la influenza aviar altamente patógena (HPAI)H5N1, no obstante la persistencia y propagación de...
Bioseguridad para la influenza aviar altamente patógena: problemas y opciones
La FAO publicó un informe en el que ofrece recomendaciones de bioseguridad para todas aquellas personas involucradas en la industria avícola. El objetivo de los autores fue el de brindar soluciones para hacer que la bioseguridad sea práctica y sustentable...
Crianza de patitos y gansitos
Por Glenn Geiger y Harold Biellier, Departamento de Ciencias Animales, Universidad del Estado de Missouri. Hoy en día, las incubadoras producen gansitos y patitos de día en grandes cantidades. Los productores comerciales los crían en más o menos en...
Un programa de salud para las parvadas pequeñas o especializadas
Por la Universidad de Maryland, EUA. Este artículo presenta como iniciar y manejar las parvadas pequeñas. ...
Seleccionando razas para las parvadas pequeñas
Consejos sobre cómo seleccionar la mejor raza para las pequeñas parvadas de pollos, patos, gansos y pavos. Del Centro de Extensión y Educación Continua de la Universidad de West Virginia, EUA. (Fecha de publicación original desconocida). ...
Arreglos genéticos para pollitos enfermos
Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están utilizando sus conocimientos en genética aviar para mejorar la salud de las aves de Estados Unidos. La información genética está llevando a la elaboración de mejores vacunas y...

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