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Últimas Noticias: México

Aumentan las ventas de pavo un 80% en diciembre
MÉXICO - Ante las fiestas de Navidad y Año Nuevo, la comercialización de pavos aumenta hasta en 80% al tratarse de uno de los productos alimenticios más tradicionales de la temporada....

Bachoco adquiere planta de proceso posterior en Estados Unidos
MÉXICO - Industrias Bachoco, líder nacional en la producción y comercialización de productos avícolas en México, anunció que ha logrado un acuerdo para adquirir una planta de proceso posterior Fully Cooked (productos totalmente cocinados) perteneciente...

Grupo Bimbo eliminará huevos de gallinas en jaulas de su cadena de suministro
MÉXICO - Grupo Bimbo, empresa líder en panificación en México y el mundo, dueña de marcas como Bimbo, Marinela y Tía Rosa, se comprometió a eliminar el huevo- ambos líquido y de cascarón- proveniente de instalaciones donde las gallinas ponedoras...

México se consolida como séptimo productor mundial de proteína animal
MÉXICO - En el XII Encuentro Nacional Ganadero, Francisco Gurría, coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), se refirió a la buena etapa por la que atraviesa el...

Producción de pavo en México se favoreció de crisis por influenza en EUA
MÉXICO - Chihuahua tendrá un crecimiento de más de 10% en su producción de pavo y por ende en las ventas al mercado mexicano debido a los problemas que tuvo Estados Unidos con la influenza aviar, según Marco Parson Parra, presidente de la Sección...

Bachoco realizará inversión millonaria en Yucatán
MÉXICO - El secretario de Fomento Económico en Yucatán, Ernesto Herrera Novelo, anunció que la inversión de la empresa Bachoco será en dos etapas; la primera será por 1,500 millones de pesos en el municipio de Tekax y terminará en 2016; la segunda...

México autoriza 15 plantas exportadoras de pollo en Brasil
MÉXICO y BRASIL - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), autoridades mexicanas en ambos casos, anunciaron recientemente...

Veracruz producirá huevo en 2016
MÉXICO - Con 2 millones de gallinas ponedoras, Veracruz planea entrar el próximo año al mercado de producción de huevo en plato, que actualmente es liderado por Jalisco y Puebla. La entidad ya es líder en el mercado mexicano en la crianza de pollos....

SAGARPA y ANETIF, comprometidas a favor de inocuidad de cárnicos
MÉXICO - Con el trabajo de un gran aliado de la industria alimentaria como es la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), se está logrando la construcción de un sector agropecuario productivo y capaz de garantizar...

Aviespecialistas de México abre convocatoria de trabajos libres
MÉXICO - Aviespecialistas de México (AVEM) celebrará su Noveno Congreso Internacional AVEM 2016 del 23 al 25 de febrero. Se abre la convocatoria para la presentación de trabajos libres....

MVZ Gustavo Rogríguez Heres recibió Premio Nacional de Sanidad Animal 2015
MÉXICO - El doctor Gustavo Adolfo Rodríguez y Heres recibió el Premio Nacional de Sanidad Animal 2015, que otorga la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) al médico veterinario zootecnista que destaque...

Inician trabajos de 23ª reunión anual del Consejo Técnico Consultivo de Sanidad Animal
MÉXICO - El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, reconoció la respuesta que siempre se ha obtenido del Consejo Técnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal (CONASA),...

Avicultura, sector cárnico de mayor crecimiento para 2023
MÉXICO - la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) publicaron un nuevo...

SAGARPA convoca a avicultores a elevar competitividad y productividad
MÉXICO - Al inaugurar el 51 Congreso Nacional de Avicultura, celebrado recientemente, en representación del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, el titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, convocó a los avicultores a aprovechar esta...

Avicultura mexicana aporta 1% del PIB
MÉXICO - La industria avícola mexicana es un sector estratégico para la economía del país ya que aporta el 1% del Producto Interno Bruto (PIB) y genera 6 de cada 10 kilogramos de proteína animal que consumen las familias mexicanas, afirmó Jorge...

Abierto el registro de trabajos libres para la XLI Convención de ANECA 2016
MÉXICO - ANECA, Asociación Nacional de Especialistas de Ciencias Avícolas de México, permite desde el pasado 20 de octubre y hasta el 7 de enero la inscripción de trabajos libres para su próxima convención que tendrá lugar en abril de 2016....

México es el quinto mayor productor de huevo del mundo
MÉXICO - Especialistas del Instituto Nacional Avícola (INA) señalaron que a escala mundial, México es el quinto productor de huevo fresco, no obstante que es el número uno en consumo, con un promedio de 22.2 kilogramos por persona al año....

Sobrantes de embutidos avícolas se transforman en comida para ganado
MÉXICO - La empresa mexicana Biotectra utiliza productos ricos en proteínas, como sobrantes de embutidos de pavo o pollo, lácteos, frutas y pastas, generalmente provenientes de desperdicios de hoteles y restaurantes para extraer nutrientes de residuos...

Avicultores y SAGARPA se coordinan para ampliar mercados
MÉXICO - En reunión de trabajo, el secretario José Calzada Rovirosa y los integrantes de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) acordaron la integración de acciones, con el acompañamiento del SENASICA y la coordinación interinstitucional, para...

Día Mundial del Huevo 2015: mexicanos celebran con Instituto Nacional Avícola
MÉXICO - El huevo es uno de los principales alimentos en la dieta de los mexicanos y se ha convertido en un símbolo de la cocina nacional, en virtud de que México es el primer consumidor de huevo a nivel mundial, con 22.2 kg por persona, estimado...

SAGARPA y ANETIF fortalecen industria cárnica en México
MÉXICO - El subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Ricardo Aguilar Castillo, convocó a los integrantes de la Asociación Nacional de Establecimientos...

Crecerá producción de huevo en México este año
MÉXICO - El país reportará un crecimiento de 4 por ciento en la producción de huevo al cierre del 2015, apoyado en las exportaciones al mercado estadounidense, el cual se vio afectado recientemente por la influenza aviar, según señaló en entrevista...

51º Congreso Nacional de Avicultura se celebra a finales de octubre
MÉXICO - Como cada año, la Unión Nacional de Avicultores llevará a cabo su Congreso Nacional de Avicultura en la Riviera Nayarit, teniendo como sede el hotel Grand Velas Riviera Nayarit. Este será la edición número 51....

Monsanto: El big data revolucionará la agricultura
MÉXICO - La industria de la agricultura será el siguiente sector que se transforme con el big data, sostuvo Manuel Bravo, presidente y director general de Monsanto. El uso de esa tecnología ya se aplica en EUA, donde la recolección de datos permite...

Piden investigar a Chedrahui
MÉXICO - El Proyecto sobre Organización, Desarrollo, Educación e Investigación (Poder), conformado por grupos sindicales y de consumidores de México y EUA, solicitó a Lorena Martínez Rodríguez, titular de la Procuraduría Federal de Consumidor...

Aclaran mitos sobre el huevo
MÉXICO – Muchos de los mitos que aún prevalecen relacionados con el consumo del huevo han sido derribados por estudios científicos. El huevo es, después de la leche materna, el alimento más completo que existe por la cantidad de vitaminas y minerales...

Consumo de pollo incrementaría cinco por ciento en México en 2015
MÉXICO - Para este año el consumo de pollo podría cerrar con un incremento del 5 por ciento informó el presidente de la Asociación de Avicultores del Estado de Veracruz, Rafael Reyes Bañuelos....

Se impartió conferencia sobre establecimientos TIF para sacrificio de aves
MÉXICO - El pasado 8 de septiembre, se llevó a cabo la conferencia “Establecimientos TIF para el sacrificio de aves” en el auditorio Pablo Zierold Reyes, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional Autónoma...

Se podrá detectar E.coli en alimentos cárnicos en menos de 24 horas
CANADÁ - La mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección intestinal y es causante de numerosas retiradas en el mercado...

Complejo molecular ayuda a reducir mortalidad de aves sin antibióticos
MÉXICO - Después de 20 años de investigación y dos solicitudes de patente en México, Estados Unidos, China, Europa y Brasil, el investigador Jorge Alberto Reyes Esparza, adscrito a la Facultad de Farmacéutica de la Universidad Autónoma del Estado...

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