Menos empresas definen el funcionamiento de la cadena alimentaria
ARGENTINA - A pesar de la prédica oficialista, gracias a las políticas que arrancaron en los 90 pero se afianzaron con ganas durante la "década ganada", la Argentina está firmemente inserta en el mundo. En términos globales, funciona un sistema alimentario...

Robots Yaskawa en la gestión de 120.000 huevos a la hora
ESPAÑA - Avícola El Ángel implementa a través de Innovantia una solución robotizada de final de línea multiformato basada en 3 robots Yaskawa que gestionan unos 120.000 huevos a la hora....

Investigan cómo controlar las infecciones en granjas avícolas sin antibiótico
UNIÓN EUROPEA - Investigadores del grupo de Microbiología Molecular de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), liderados por Montserrat Llagostera, participan en el proyecto europeo PhagoVet para estudiar nuevos métodos para el control bacteriano...

Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM se realizará en Lima en octubre 2019
PERÚ - OVUM 2019 Lima – Perú, como ahora se le conoce al próximo XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura se llevará a cabo del 8 al 11 de octubre de 2019, es la cumbre más importante de la industria avícola de la región....

Perú: Grupo Santa Elena busca fortalecer Avinka en el canal moderno
PERÚ - La previsión de la Asociación Peruana de Avicultura (APA) es que el sector avícola haya invertido unos US$ 100 millones durante el año pasado. El grupo peruano Santa Elena ha puesto foco este año en desarrollar el concepto de marca de Avinka....

Grupo Uvesa realiza inversiones tecnológicas para garantizar la calidad de sus productos
ESPAÑA - La firma de Tudela, con más de 50 años de historia, se ha dotado de maquinaria de clasificación con visión artificial en su centro de Valencia y de un nuevo sistema de carga en Segovia y Málaga al tiempo que ha ampliado su gama de elaborados...

La nueva vacuna de Boehringer Ingelheim contra la Influenza Aviar H7
MÉXICO - Trovac Prime 7 es la apuesta del laboratorio alemán para pollos de engorda, aves reproductoras y para la avicultura de postura comercial. Es exclusivo para México aunque existe la posibilidad de que en un futuro pueda comercializarse a otros...

Producción en Bolivia en 2018, decrece el sector avícola
BOLIVIA - La recesión económica, el contrabando y los bajos precios son los factores que inciden en el decrecimiento de rubros productivos como el avícola, papero, bananero y de palmito en la gestión 2018. El efecto también se plasma en el estancamiento...

La avicultura a pequeña escala podría ser gran problema para comunidades rurales
MUNDO - La agricultura a pequeña escala en comunidades rurales de países en desarrollo proporciona ingresos adicionales y acceso a proteínas para estas comunidades, pero podría tener un gran impacto en la resistencia a los antibióticos, según a...

La cadena de los ovoproductos, por Amalie Ablin
ARGENTINA - Se entiende como ovoproductos a los productos obtenidos a partir del contenido de los huevos, despojados de sus cáscaras y se podrán presentar en estado líquido, concentrado, deshidratado, en escamas, congelado o ultracongelado. Los componentes...

Cumbre Avícola Latinoamericana se presentará por primera vez en IPPE 2019
EUA - En IPPE 2019 la Inauguración de la Cumbre Avícola Latinoamericana se Enfocará en la Producción y Procesamiento de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras...

Brasil exportó 322,1 mil toneladas de carne de pollo en noviembre de 2018
BRASIL – Datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, entre frescos y procesados) sumaron en noviembre de 2018, 322.100 toneladas. Esto...

Tyson Foods finaliza la compra de Keystone Foods
EUA - Tyson Foods, Inc. ha completado con éxito la adquisición de Keystone Foods de Marfrig Global Foods. La compra de Keystone, un proveedor líder de pollo, carne, pescado y carne de cerdo de la creciente industria alimenticia global se alinea con...

Autorizan nuevas normas de medicamentos veterinarios y piensos medicamentosos
UNIÓN EUROPEA - La UE va a instaurar nuevas normas, que mejoran la reglamentación existente, para combatir más eficazmente la resistencia a los antimicrobianos y aumentar la disponibilidad y la seguridad de los medicamentos veterinarios y los piensos...

USDA prevé que el pollo seguirá siendo la carne más popular en 2019
RUSIA - En 2017, la prohibición de importar carne brasileña eliminó más de 330.000 t de carne de cerdo y 190.000 t de carne de vacuno del mercado ruso. Las menores importaciones en 2018 motivaron el crecimiento de la producción nacional. Así, en...

FAO prevé mayor producción avícola a nivel mundial en 2018
MUNDO - México aumentará 2.9% su producción de pollo y otras aves en 2018, a tasa anual, proyectó la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su sigla en inglés)....

Se importará pavo de Chile, Perú y Brasil
BOLIVIA - Falta poco más de un mes para Navidad, pero el mercado de las “carnes navideñas” ya tiene gran movimiento, los avicultores bajan sus expectativas a 5 por ciento, mientras que las dos únicas granjas grandes de pavos en Cochabamba prevén...

Putin resucita al súper pollo soviético como parapeto ante posibles sanciones de Occidente
RUSIA - Vladimir Putin está 'reanimando' a los pollos que alimentaron a los rusos durante los últimos días del comunismo. El proyecto constituye un sistema de protección e independencia alimentaria contra posibles sanciones alimenticias de Estados...

México y Brasil fortalecen relaciones comerciales a través del pollo y el maíz
MÉXICO - En 2016, Brasil vivió momentos de incertidumbre cuando bajó el consumo de la carne de pollo, más un alza del 100 por ciento en el precio del maíz, principal alimento de este animal. Brasil se ha convertido para México una buena opción...

Brasil proyecta duplicar la producción de soja en diez años
BRASIL - Más de 60% de la producción de granos de Brasil se produce en el Cerrado brasileño –una sabana-, un territorio de más de 2 millones de kilómetros cuadrados (24% del espacio nacional), cuyo epicentro son los estados del norte y el noreste,...

China reducirá su demanda anual de soja en 14 millones de toneladas
CHINA - La industria alimentaria del gigante asiático aprobó nuevos estándares de inclusión de proteína en las dietas animales. Buscan ser más eficientes y depender menos de Estados Unidos. Ya se refleja en los mercados....

Empresa produce nuggets de pollo sin matar un solo animal
EUA - Una firma de San Francisco los creó a partir de las células de una pluma. Es producida en un biorreactor y se usa proteína para proteína las células. Se necesitan dos días para producir un solo nugget....

Panamá: Congreso Nacional de Avicultura
PANAMÁ - Con la participación de diez países, productores nacionales e internacionales celebran el vigésimo noveno Congreso de Avicultura, en cuya reunión de destacó el esfuerzo de la Asamblea Nacional en legislar por el sector agropecuario, comercial...

Virus de la gripe aviar muta e infecta patos
CHINA - Los virus de la gripe aviar H7N9 y H7N2, que se lograron combatir con éxito mediante la vacunación de pollos, ahora han adquirido la capacidad de infectar a los patos....

Está Abierta La Inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana
EUA - Ya está abierta la inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana. Hará su debut en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) 2019 en Atlanta, Ga., EUA, la cumbre presentará exclusivamente expertos líderes en la industria,...

Venta de pollo orgánico:concentrada en las regiones desarrolladas de Europa
UNIÓN EUROPEA - El mercado de pollo orgánico es probablemente testigo de un cambio notable de la tradicional venta a almacenes de cadena y venta en línea de canales. Los productores pueden aprovechar la fuerza de la cadena de tiendas para establecer...

Alemania y Países Bajos detectan 2 focos de 'influenza' aviar altamente patógena
UNIÓN EUROPEA - Alemania y Países Bajos han notificado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) dos focos de influenza aviar altamente patógena (cepa H5N6) en sus territorios, destacando el caso germano con la afección de 15 aves en una...

Aviagen Unió a Clientes y Colegas de la Industria en el Congreso Avícola de Centro América y el Caribe
HONDURAS - Los equipos de ventas y servicio al cliente de Aviagen® América Latina dieron la bienvenida a clientes, distribuidores y colegas de la industria en el stand 69 durante el 25° Congreso Avícola de América Central y el Caribe. El Congreso,...

Pazo de Vilane, cinco millones de euros de facturación para sus “gallinas de los huevos de oro”
ESPAÑA - Piedad Varela-Portas, directora de marketing y comunicación de Pazo de Vilane, rehabilitó la finca y el pazo familiar para enfocarse en el emprendimiento rural con un proyecto sostenible e innovador que produjera productos de calidad y de...

La investigación se inició en agosto del año pasado
CHINA - China ampliará seis meses su investigación antidumping sobre los pollos importados desde Brasil, dijo el viernes el Ministerio de Comercio de Pekín....