Cómo debe ser la indumentaria del manipulador de alimentos
ESPAÑA – Cualquier empresa de alimentos debe cumplir con unas normas de higiene específicas en cuanto a actitudes, hábitos y comportamiento. Todos los detalles son importantes cuando se trata de seguridad alimentaria. Uno de ellos, del que casi nunca...

Granjas clandestinas deben registrarse en Senasag
BOLIVIA - Según datos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), más de 50 granjas de pollo, que funcionaban de manera clandestina en Tarija, tienen que registrarse en esa institución. ...

Próximamente: TLCAN 2
EUA - Durante meses, el presidente Donald Trump ha oscilado entre amenazar con poner fin al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) y meramente proponer "actualizarlo". El 17 de julio, en una carta al Congreso, Robert Lighthizer, el representante...

El pollo clorado y la polémica entre Estados Unidos y la Unión Europea
MUNDO - La importación de pollo clorado está prohibida en la Unión Europea, sin embargo, sí se consume en Estados Unidos, que es además uno de los grandes exportadores mundiales de carne avícola....

Avicultores piden salir del TLC por desventaja en precios
MÉXICO - La importación de huevo es un problema serio que se debe atender desvinculando al sector avícola en el Tratado de Libre Comercio, debido a que las políticas y esquemas de trabajo son diferentes, que ponen al producto nacional en desventaja...

Avicultores reducen cría de pollos por falta de capital
BOLIVIA - Incubadoras reportan una caída en la venta de pollitos bebés a granjeros, debido a que estos últimos no cuentan con capital financiero. Se acordó que la producción mensual de pollos bordee los 16 millones, 2 millones más que el consumo...

Emiratos Árabes abre su mercado para la exportación de carne avícola paraguaya
PARAGUAY - El director ejecutivo de Frigorífico Guaraní, Juan Carlos Pettengill, anunció que oficialmente se encuentra habilitado el mercado de Emiratos Árabes, para la exportación de carne vacuna y avícola....

USA: Amazon apuesta a las comidas “ready-to-cook”
Amazon ha comenzado a vender paquetes de comida listos para cocinar para hogares, en un intento por expandir su negocio de comestibles. Los kits vienen con los ingredientes crudos necesarios para prepararlos y pueden ayudar a los hogares a ahorrar tiempo,...

La avicultura, un motor para el campo
El presidente de Fenavi, Andrés Valencia, destaca el buen comportamiento del sector, pese a las dificultades que ha tenido el campo colombiano en años recientes....

El modelo de cría intensiva de EUA invade el mundo
GRAN BRETAÑA - La demanda de alimentos más baratos y de menores costes de producción está convirtiendo a los verdes campos en cobertizos industriales donde se procesan grandes cantidades de carne y productos avícolas...

BFR no producirá más huevos en jaulas
BRASIL – En busca del bienestar animal, la empresa brasileña BFR uno de los productores de alimentos más grandes del mundo, cambiará su sistema en confinamiento....

Más despidos laborales en la empresa Cresta Roja
ARGENTINA – La semana pasada, al ingresar a la planta avícola, los trabajadores se encontraron con una lista de cincuenta despidos, algunos con más de veinte años de antigüedad. Macri había presentado la planta como símbolo de recuperación económica...

Exposición Internacional de Producción y Procesamiento: IPPE 2018
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha sido seleccionada para participar en el Programa para el Comprador Internacional del Departamento de Comercio Internacional 2018 de EUA, y la Expo ha participado en el Programa...

Comercio bilateral China - EUA
CHINA - Funcionarios séniores chinos y estadounidenses se reunieron ayer miércoles para discutir asuntos económicos y comerciales, generando oportunidades para que ambas partes resuelvan muchos quebraderos de cabeza bajo el nuevo modelo....

No perderse IPPE 2018: Más de 47,000 Metros Cuadrados y 1,110 Expositores
EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ya superó los 47,000 metros cuadrados de espacio de exhibición y ya tiene confirmados más de 1,110 expositores. Compuesta de la fusión de tres exhibiciones comerciales –...

Día del Pollo a la Brasa: se consumen hasta un millón de platos
PERU - La Asociación Peruana de Avicultura informó que la quinta parte de la producción de esta ave se destina al pollo a la brasa, y el presidente, Apolonio Suárez, informó que para el Día del Pollo a la Brasa se consumen entre 700 mil y 1 millón...

Avicultores acuerdan estudio de costos de producción por crisis
BOLIVIA - Los pequeños y grandes avicultores de todo el país, en una reunión con representantes del Gobierno ayer, acordaron realizar un estudio de costos de producción con el objetivo de identificar la inversión que se realiza para producir cada...

México, séptimo productor de pollo de engorda en el mundo
MÉXICO - La avicultura es tan importante en el peculio mexicano, que de 10 kilos de productos pecuarios, 6.3 son de carne de pollo y huevo, señaló Pilar Castañeda, de la Poder de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM México es el séptimo productor...

Presentan software para control sanitario de pollos
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), en reunión con las asociaciones de avicultores de todo el país, presentó ayer una propuesta de control de movimiento de aves a través de un software con el...

Exportaciones brasileñas de carne de pollo caen
BRASIL - Brasil, uno de los mayores productores mundiales de carne porcina y de pollo, vio como las exportaciones de ambos sectores cayeron en el primer semestre del año en comparación con los primeros seis meses del año pasado, coincidiendo con la...

Bielorrusia exportará pollo a China
BIELORRUSIA - Bielorrusia ha conseguido el derecho de exportar carne de res y pollo a China, dijo este lunes el viceministro de Agricultura y Alimentos bielorruso, Alexander Subbotin....

Gobierno garantiza producción de granos
BOLIVIA - El Gobierno aseguró el viernes que este año habrá suficiente producción de granos y que el país no necesitará de importaciones, además informó que se agilizan los trámites para distribuir los insumos al sector avícola para evitar un...

Ante la crisis, bajarán la producción de pollos
ARGENTINA - Debido a la crisis que afronta el sector avícola, los frigoríficos entrerrianos mermarán su producción en un 20% a partir del lunes, según una disposición de la cámara que los nuclea a nivel nacional. Al respecto Sergio Vereda, Secretario...

El Gobierno prevé una baja del precio del pollo
BOLIVIA - El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, prevé que habrá mayor descenso del precio de la carne de pollo por la sobreoferta de este producto. Para la autoridad, la caída del costo también se debe a la proliferación de...

Aviagen Revoluciona Pruebas de Genómica tanto para Razas de Pollos como para Pavos con Laboratorio de Última Generación
REINO UNIDO - Aviagen® se complace en anunciar la inauguración de un nuevo Laboratorio de Genómica de última generación. Ubicado en Escocia, el nuevo laboratorio está equipado para procesar más de un millón de muestras de ADN y genotipos al año,...

UPA pide a la gran distribución el "principio del fin de la crisis" en el sector avícola
ESPAÑA - La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha instado a todas las empresas de distribución en España a que tomen ejemplo de Carrefour, que acaba de subir ligeramente el precio de la carne de pollo, hasta los 2,29 euros/kilos, para...

Brasil descarta existencia de salmonela en aves exportadas a UE
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil negó hoy la existencia en las aves exportadas hacia la Unión Europea de dos tipos de salmonela perjudiciales para la salud humana: la tifimurium y la enteritidis....

La avicultura es un modelo de industria de valor agregado
ARGENTINA – “La avicultura es un modelo de industria de valor agregado", sostiene Javier Prida, titular de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia). También advierte que el sector enfrenta una coyuntura difícil por el aumento de los...

En 48 horas Faes Farma compra Tecnovit y Diafarm
ESPAÑA - La farmacéutica Faes Farma ha cerrado la adquisición del 100% de Tecnología & Vitaminas (Tecnovit) por 15 millones de euros. La compañía también anunció la compra de Diafarm por 70 millones. ...

Francia confirma caso de influenza aviar H5N8 cerca de frontera con Bélgica
FRANCIA - El Ministerio de Agricultura de Francia confirmó hoy un nuevo caso de influenza aviar en una granja avícola de la región norteña de Brillon, cerca de la frontera con Bélgica....