Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
08 December 2014
Estados Unidos realiza auditoría de plantas de procesamiento
COSTA RICA - El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS), del Departamento de Agricultura y Ganadería de Estados Unidos, representado por Alexander L. Lauro, realiza una auditoría a tres establecimientos procesadores de productos...
COSTA RICA - El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS), del Departamento de Agricultura y Ganadería de Estados Unidos, representado por Alexander L. Lauro, realiza una auditoría a tres establecimientos procesadores de productos...
05 December 2014
Acuerdo sobre el control de plantas frigoríficas de Catamarca
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Dirección de Ganadería de Catamarca firmaron Un acuerdo que permitirá un abordaje y control conjunto de las plantas frigoríficas provinciales y municipales para fortalecer...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Dirección de Ganadería de Catamarca firmaron Un acuerdo que permitirá un abordaje y control conjunto de las plantas frigoríficas provinciales y municipales para fortalecer...
03 December 2014
Concluye la tercera edición de Posgrado en Industria Cárnica
URUGUAY - El próximo 8 de diciembre, la tercera edición del Posgrado Especialización en Industria Cárnica, organizado por la Universidad de la República y el Instituto Nacional de Carnes, llega a su fin....
URUGUAY - El próximo 8 de diciembre, la tercera edición del Posgrado Especialización en Industria Cárnica, organizado por la Universidad de la República y el Instituto Nacional de Carnes, llega a su fin....
SAGARPA realiza inversión millonaria para incentivar consumo en plantas TIF
MÉXICO - El Programa de Apoyo al Sacrificio en Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), que lleva a cabo la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), cerrará el presente año con una inversión...
MÉXICO - El Programa de Apoyo al Sacrificio en Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), que lleva a cabo la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), cerrará el presente año con una inversión...
02 December 2014
Nuevo aumento del sacrificio de aves en septiembre
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 62.085 aves en todo el país (127.981 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 62.085 aves en todo el país (127.981 toneladas de peso en canal)....
27 November 2014
Grupo Motta ya exporta corazones de pollo a Brasil
ARGENTINA - El Complejo Alimentario S.A. de Grupo Motta el pasado jueves 20 de noviembre marcó un nuevo hito en su desarrollo comercial....
ARGENTINA - El Complejo Alimentario S.A. de Grupo Motta el pasado jueves 20 de noviembre marcó un nuevo hito en su desarrollo comercial....
25 November 2014
IPPE 2015: programa de educación avícola sobre control de patógenos e inocuidad
EUA - U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) presenta “Avicultura: Control Microbiano en el 2º Proceso” en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) donde se tratará acerca de las estrategias para el control de patógenos...
EUA - U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) presenta “Avicultura: Control Microbiano en el 2º Proceso” en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) donde se tratará acerca de las estrategias para el control de patógenos...
24 November 2014
Analizan nuevo sistema de inspección en plantas faenadoras de aves
CHILE - Con el propósito de dar a conocer el nuevo sistema de inspección en plantas faenadoras de aves que está operando voluntariamente en Estados Unidos, el SAG con el apoyo de la Asociación de Productores Avícolas (APA), invitó al Dr. Daniel...
CHILE - Con el propósito de dar a conocer el nuevo sistema de inspección en plantas faenadoras de aves que está operando voluntariamente en Estados Unidos, el SAG con el apoyo de la Asociación de Productores Avícolas (APA), invitó al Dr. Daniel...
Éxito de JBS durante el tercer trimestre de 2014
BRASIL - JBS cerró el tercer trimestre de 2014 con un ingreso neto de R$ 1,1 mil millones, valor casi cinco veces mayor que el tercer trimestre de 2013. El resultado representa crecimiento del 397,2% comparado con el mismo período del año pasado,...
BRASIL - JBS cerró el tercer trimestre de 2014 con un ingreso neto de R$ 1,1 mil millones, valor casi cinco veces mayor que el tercer trimestre de 2013. El resultado representa crecimiento del 397,2% comparado con el mismo período del año pasado,...
13 November 2014
Granja Gourmet de VerAvic recibe buena acogida entre clientes
ESPAÑA - Granja Gourmet, la marca de productos elaborados producida por la empresa de reciente creación Iberoelaborados y distribuida por VerAvic, obtiene muy buena aceptación en el mercado....
ESPAÑA - Granja Gourmet, la marca de productos elaborados producida por la empresa de reciente creación Iberoelaborados y distribuida por VerAvic, obtiene muy buena aceptación en el mercado....
12 November 2014
Ida y vuelta del pollo: EUA, China, EUA
ANÁLISIS - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) autorizó a cuatro plantas chinas para que pueden exportar pollo procesado, siempre que usen pollo criado en EUA. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....
ANÁLISIS - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) autorizó a cuatro plantas chinas para que pueden exportar pollo procesado, siempre que usen pollo criado en EUA. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....
Nueva sala de eviscerado de VerAvic ya está en funcionamiento
ESPAÑA - Se ha puesto en marcha la nueva sala de eviscerado de la planta de procesado de VerAvic tras la reforma que se ha llevado a cabo durante los últimos meses. ...
ESPAÑA - Se ha puesto en marcha la nueva sala de eviscerado de la planta de procesado de VerAvic tras la reforma que se ha llevado a cabo durante los últimos meses. ...
06 November 2014
Instituto de promoción de carne vacuna acogerá carne aviar y porcina
ARGENTINA - Creado por la ley 25.507, promulgada en diciembre de 2001, el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) surgió para promocionar la carne vacuna en el exterior. Ahora, Jorge Capitanich, anunciará un proyecto de ley para...
ARGENTINA - Creado por la ley 25.507, promulgada en diciembre de 2001, el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) surgió para promocionar la carne vacuna en el exterior. Ahora, Jorge Capitanich, anunciará un proyecto de ley para...
05 November 2014
Crece empresa de rendering
ESPAÑA - La empresa Render Grasas duplica su facturación en cinco años hasta 32,5 millones en 2013 gracias a las exportaciones La empresa andaluza Render Grasas ha consolidado una tendencia de crecimiento en su facturación, que se ha incrementado...
ESPAÑA - La empresa Render Grasas duplica su facturación en cinco años hasta 32,5 millones en 2013 gracias a las exportaciones La empresa andaluza Render Grasas ha consolidado una tendencia de crecimiento en su facturación, que se ha incrementado...
Reducen presupuesto para estudiar flor de Cempasúchil
MÉXICO - La llamada flor de muertos o cempasúchil, aparte de ser un símbolo en estas celebraciones de noviembre, se utiliza en la producción de pigmentos, obtención de aceites aromáticos y bioplaguicidas para combatir hongos de diversos cultivos....
MÉXICO - La llamada flor de muertos o cempasúchil, aparte de ser un símbolo en estas celebraciones de noviembre, se utiliza en la producción de pigmentos, obtención de aceites aromáticos y bioplaguicidas para combatir hongos de diversos cultivos....
04 November 2014
Adoptan un nuevo estándar de seguimiento global para el plumón
GENERAL - El Responsible Down Standard (RDS), lanzado en enero de 2014, es un estándar de seguimiento y bienestar animal certificado por tercera parte que ayuda a asegurar un tratamiento humano a los gansos y patos frente a ansarones en los productos...
GENERAL - El Responsible Down Standard (RDS), lanzado en enero de 2014, es un estándar de seguimiento y bienestar animal certificado por tercera parte que ayuda a asegurar un tratamiento humano a los gansos y patos frente a ansarones en los productos...
Explican novedades de la Norma de calidad de derivados cárnicos
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente difunde las novedades de la Norma de calidad de los derivados cárnicos en una jornada dirigida a autoridades de Control de la Calidad y Defensa Contra Fraudes de las Comunidades Autónomas,...
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente difunde las novedades de la Norma de calidad de los derivados cárnicos en una jornada dirigida a autoridades de Control de la Calidad y Defensa Contra Fraudes de las Comunidades Autónomas,...
03 November 2014
Éxito del 13ª ed. del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - El viernes 17 de octubre, finalizó en el IRTA de Monells la XIII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos, con gran éxito....
ESPAÑA - El viernes 17 de octubre, finalizó en el IRTA de Monells la XIII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos, con gran éxito....
Autoridades detuvieron entrada de contenedores con productos avícolas
PANAMÁ - La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) retiró la semana pasada seis contenedores de EUA con productos de pollo, gallina y pavo que no se consideraron seguras para su entrada en el país....
PANAMÁ - La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) retiró la semana pasada seis contenedores de EUA con productos de pollo, gallina y pavo que no se consideraron seguras para su entrada en el país....
31 October 2014
Proponen regular marinado de carne de ave en venta directa al público
CHILE - El proyecto, presentado por diputados de la Nueva Mayoría, fija un conjunto de definiciones relativas al tema; determina condiciones de marinamiento de los productos; y establece una norma que obliga a los productores de carne de res y de pollo...
CHILE - El proyecto, presentado por diputados de la Nueva Mayoría, fija un conjunto de definiciones relativas al tema; determina condiciones de marinamiento de los productos; y establece una norma que obliga a los productores de carne de res y de pollo...
29 October 2014
415 gallinas de 35 razas diferentes en Exposición Avícola de Torrelavega
ESPAÑA - Un total de 415 gallinas, el doble que el año pasado, de 35 razas y distintos plumaje, concurrirán este fin de semana a la II Exposición Avícola de Torrelavega, que se celebra en el Mercado Nacional de Ganados (MNG)...
ESPAÑA - Un total de 415 gallinas, el doble que el año pasado, de 35 razas y distintos plumaje, concurrirán este fin de semana a la II Exposición Avícola de Torrelavega, que se celebra en el Mercado Nacional de Ganados (MNG)...
27 October 2014
Alertan sobre incorrecta manipulación del pollo
COLOMBIA - Un estudio realizado por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) y la Universidad de Georgia (EUA) encontró que de cada 100 pollos que se comercializan y consumen en el país, 27 presentan alto riesgo de contaminación...
COLOMBIA - Un estudio realizado por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) y la Universidad de Georgia (EUA) encontró que de cada 100 pollos que se comercializan y consumen en el país, 27 presentan alto riesgo de contaminación...
23 October 2014
Fundación Agrópolis asiste a reunión sobre certificación halal
ESPAÑA - La Fundación Agrópolis, en representación del comité nacional de Aenor, está participando en Sarajevo en una reunión del Comité Europeo de Normalización Halal (CEN-CTN 425), que trabaja en una norma de certificación halal de alimentos...
ESPAÑA - La Fundación Agrópolis, en representación del comité nacional de Aenor, está participando en Sarajevo en una reunión del Comité Europeo de Normalización Halal (CEN-CTN 425), que trabaja en una norma de certificación halal de alimentos...
15 October 2014
VerAvic distribuirá pularda asada de Sertina para la época navideña
ESPAÑA - VerAvic ha llegado a un acuerdo con la empresa dedicada a la venta de productos avícolas Sertina para distribuir una poularda asada elaborada por éstos últimos de cara a las próximas fechas navideñas....
ESPAÑA - VerAvic ha llegado a un acuerdo con la empresa dedicada a la venta de productos avícolas Sertina para distribuir una poularda asada elaborada por éstos últimos de cara a las próximas fechas navideñas....
Pollo Yon volará fuera de Nuevo León en 2015
MÉXICO - La cadena de restaurantes el Pollo Yon se dice lista para emprender su crecimiento fuera del estado de Nuevo León mediante el formato de franquicia que comenzará a operar durante 2015....
MÉXICO - La cadena de restaurantes el Pollo Yon se dice lista para emprender su crecimiento fuera del estado de Nuevo León mediante el formato de franquicia que comenzará a operar durante 2015....
10 October 2014
“Huevómetro”, encuesta presentada en el marco del Día Mundial del Huevo
ESPAÑA - En el marco del Día Mundial del Huevo, INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus productos) ha presentado en el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente los resultados de la encuesta “Huevómetro”, una herramienta...
ESPAÑA - En el marco del Día Mundial del Huevo, INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus productos) ha presentado en el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente los resultados de la encuesta “Huevómetro”, una herramienta...
Millonaria deuda de Venezuela pone en jaque también a Tres Arroyos
ARGENTINA - El conflicto que atraviesa la firma Rasic Hnos, que comercializa los pollos Cresta Roja, pareciera ser el inicio de una larga lista de empresas del sector avícola con serios problemas económicos a partir del fracaso de los acuerdos con Venezuela....
ARGENTINA - El conflicto que atraviesa la firma Rasic Hnos, que comercializa los pollos Cresta Roja, pareciera ser el inicio de una larga lista de empresas del sector avícola con serios problemas económicos a partir del fracaso de los acuerdos con Venezuela....
Cadena avícola toma vuelo en Córdoba
ARGENTINA - El Grupo CEM, con base en Esperanza, puso en marcha un ambicioso plan de expansión en la comercialización de carne avícola y derivados. Ya cuentan con 40 puntos de venta al público, entre sucursales y franquicias, con un despliegue que...
ARGENTINA - El Grupo CEM, con base en Esperanza, puso en marcha un ambicioso plan de expansión en la comercialización de carne avícola y derivados. Ya cuentan con 40 puntos de venta al público, entre sucursales y franquicias, con un despliegue que...
09 October 2014
SENASICA y Comecarne buscan impulsar comercialización de cárnicos
MÉXICO - El director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, exhortó a los integrantes de Comecarne a sumarse al esfuerzo que encabeza el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, para consolidar juntos la tarea de garantizar alimentos...
MÉXICO - El director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, exhortó a los integrantes de Comecarne a sumarse al esfuerzo que encabeza el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, para consolidar juntos la tarea de garantizar alimentos...
02 October 2014
Llega Sicarne 2014 a finales de octubre
MÉXICO - Sicarne 2014, evento fundamental para la industria cárnica mexicana, se celebrará este mes de octubre, del 22 al 24 en Aguascalientes....
MÉXICO - Sicarne 2014, evento fundamental para la industria cárnica mexicana, se celebrará este mes de octubre, del 22 al 24 en Aguascalientes....
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.