La producción de pollo casi se duplica en 10 años
BRASIL - De acuerdo con los estimados del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en 2010, los brasileños consumieron 34% más de carne de pollo que hace 10 años. ...

Se estudia cómo conservar sangre aviar
ARGENTINA - investigadores ensayan un método para prolongar la vida útil de la sangre del pollo a partir del desarrollo de un cultivo bioprotector....

Plataforma Mercosur de biotecnología
MERCOSUR - La Unión Europea y el Mercosur firmaron un acuerdo que, cinco años después se consolida en Biotecsur, una plataforma de biotecnologías de la región, que moviliza y articula actores públicos y privados para la solución sustentable de...

Aviagen nombra a una nueva VP de Bienestar y Cumplimiento
REINO UNIDO - El Grupo Aviagen nombró a Anne-Marie Neeteson como su nueva VP de Bienestar y Cumplimiento, quien reportará directamente a Alfons Koerhuis, Director Técnico del Grupo Aviagen, responsable de pollos y pavos. ...

La volatilidad se mantendrá hasta 2012
EUA - El año se inició con el precio de los alimentos en un nivel récord y, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la volatilidad se mantendrá al menos hasta 2012....

Factores asociados a la presencia de salmonela en pollos
EUROPA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha hecho público un estudio referente a la presencia de Salmonella en las canales de pollo en los Estados miembro de la Unión Europea. ...

El conflicto en Oriente Medio no afecta las exportaciones
BRASIL - La región del Oriente Medio sigue siendo uno de los destinos más importantes del pollo brasileño. La preocupación solamente se modificará si los países en conflicto cerrasen los puertos....

Maple Leaf presentó ganancias sustanciales
CANADÁ - Ganancias netas incrementadas fueron algunos de los puntos relevantes de los resultados de Maple Leaf Foods para el último trimestre (Q4) y el ejercicio fiscal 2010, gracias al control de costos y al incremento de precios, todo a pesar de que...

Sanderson Farms presenta pérdidas
EUA - Al informar sobre sus resultados para el primer trimestre (Q1) de 2011, Sanderson Farms anunció que tuvo una pérdida neta por más de US$ 33 millones (antes del ajuste de inventario), lo cual atribuye a la débil demanda del sector de servicios...

Fin de medidas antidumping ucranianas
BRASIL – Ucrania ha hecho oficial su decisión de dejar de aplicar medidas antidumping contra la importación de piezas de pollo brasileño. ...

No hay influenza aviar en Irak
IRAK – Los supuestos 142 casos de influenza aviar H5N1 reportados en el país en realidad no existen. Son casos de gripe H1N1 en humanos que erróneamente se reportaron como influenza aviar. ...

Siguen bajando las importaciones de pollo
RUSIA - Las exportaciones avícolas de EUA a Rusia continuarán bajando así como Rusia impulsa la producción local, dijo Thierry Murad, gerente de producto regional para AJC International, una compañía de distribución de alimentos....

Resumen de procesamiento de aves en 2009
EUA - El número total de pollos y pavos sacrificados en Estados Unidos disminuyó, según las últimas cifras del USDA. ...

Preocupa a avicultores la escasez de maíz
MÉXICO - Los miembros de la Asociación de Avicultores de Veracruz se manifiestan preocupados por la situación que prevalece por el aumento de los precios de los granos que se registra a nivel internacional, dado a que ha generado un desabasto en el...

Carnave completa inversión en tratamientos de efluentes
ARGENTINA - La empresa avícola Carnave, ubicada al noroeste de Esperanza, completó la inversión en tratamientos de efluentes que antes volcaba en crudo al Canal Hohenfels....

Estudio sobre uso de la madera de eucalipto
ARGENTINA - Expertos de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Regional Concepción del Uruguay forman parte del proyecto que analiza las estructuras de madera utilizadas mayoritariamente en galpones para explotación avícola....

Insectos, ¿la solución a la crisis de alimentos?
MUNDO - ¿Podrían los escarabajos, las larvas de libélula y los huevos de insectos de agua ser la carne del futuro? A medida que crece la población mundial y la demanda ejerce presión sobre la oferta global de carne, hay una creciente necesidad de...

Descartan brote de Newcastle en El Paso
EUA - Autoridades de salubridad –humana y ambiental– advirtieron que la comunidad de El Paso, Texas debe estar tranquila, pues hasta el momento no existe riesgo de contaminación con el virus Newcastle, que afecta a las aves de corral en Ciudad Juárez....

Negocian compra de trigo a Rusia
NICARAGUA - Nicaragua pretende comprar a Rusia cien mil toneladas de trigo para lograr reducir la demanda de maíz amarrillo que requieren las plantas avícolas en la crianza de aves para la producción de carne de pollo....

Confirmado nuevo caso de gripe aviar
COREA DEL SUR – Se confirmó el 27 de febrero, un nuevo brote de gripe aviar en el sureste del país, incrementando los miedos a una futura epidemia....

La industria avícola en Santander desaparecerá
COLOMBIA - En una fuerte carta enviada al gobierno nacional, los avicultores de Santander aseguran que las malas condiciones de las vías de este departamento a causa de las fuertes lluvias los tienen casi en la quiebra....

Camionero electrocutado al descargar alimentos
ESPAÑA – Un camionero jiennense, de 43 años, falleció electrocutado la semana pasada cuando descargaba alimento balanceado en una granja. Al parecer, el tubo metálico que utilizaba en la maniobra rozó una línea de alta tensión....

Colombia duplicó las importaciones de EUA
COLOMBIA – El país duplicó sus importaciones de carne de ave, porcina y aceites desde EUA. En el año 2010, las importaciones de pollo ascendieron a US$21 millones y las de porcino a US$17 millones; esta última mostró un aumento de 109% frente al...

Se advierte déficit de maíz para el 2011
BOLIVIA - La escasez de este producto en meses anteriores ha provocado la suspensión de operaciones de pequeñas empresas avícolas y el incremento en el precio de la carne de pollo....

El quintal de concentrados sube
HONDURAS - Los alimentos balanceados que se utilizan en la producción de aves, cerdo y ganado, entre otros, aumentarán hasta en 16 lempiras por quintal a partir de hoy, lo que ya está provocando traslado de costos al consumidor por parte de las diferentes...

Retiran del mercado pollo contaminado
EUA - Una empresa avícola de Virginia está retirando del mercado más de 3 mil libras de pollo helado empacado por preocupaciones de contaminación. ...

Los piensos sufren una escalada imparable
ESPAÑA - Las organizaciones agrarias reclaman medidas fiscales, económicas y de mercado que reduzcan los efectos que están ocasionando en el sector ganadero. ...

Más gripe aviar en Indonesia, Bangladesh y Japón
ASIA – Los brotes de influenza aviar en Asia continúan su paso descontrolado. ...

Pechugas de pollo más durables
ESPAÑA - Una investigadora de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) , Idoya Fernández Pan, ha desarrollado nuevos recubrimientos comestibles e indetectables que aumentan la durabilidad de la carne fresca, especialmente la del pollo....

Vacuna contra todo tipo de influenza
INGLATERRA – Investigadores en la Universidad de Oxford han tenido éxito con una vacuna que puede neutralizar cualquier cepa de la influenza en humanos. ...