Cómo los 'pollos de la inflación' dominan el patio trasero
EUA - Cuando a causa de la inflación subió el precio de los huevos este año, algunos consumidores tomaron el asunto en sus propias manos y criaron pollos. Tractor Supply, el mayor vendedor de aves vivas de Estados Unidos podría superar el récord...

Productores de carne constituyen alianza para fomentar su consumo
COLOMBIA - Una alianza para generar conciencia en la población colombiana sobre la importancia en la dieta alimentaria de la ingesta de la carne, se llevó a cabo entre los principales gremios de la producción para incentivar su consumo con motivo del...

Francia anunció que vacunará contra gripe aviar
FRANCIA – Luego de que Uruguay aplicó la vacunación contra influenza aviar, otros países como Francia siguen el mismo camino. Así quedó de manifiesto en la 90° Sesión General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), donde el mundo...

Cambian los hábitos de los consumidores y el reparto de alimentos enfrenta dificultades para adaptarse
EUA - Grubhub, uno de los pioneros de reparto de comida con sede en Chicago, está despidiendo a alrededor del 15 % de su fuerza laboral para reducir costos y mantenerse competitivo en medio de rivales bien financiados y una menor demanda. Las ventas...

Costa Rica aplica enfoque de avicultura sostenible
COSTA RICA - La industria avícola en Costa Rica es un sector que crece constantemente, genera más de 60.000 puestos de trabajo directos e indirectos. Como parte de su Desarrollo y progreso, la sustentabilidad contribuye y hace uso de la tecnología...

Acuerdo Comercial entre EE. UU. y Japón
EUA - Aspectos destacados del informe: El Acuerdo Comercial entre EE. UU. y Japón (USJTA, por sus siglas en inglés) entró en el Año 5 de la implementación del acuerdo el 1 de abril de 2023. Este informe es uno de una serie de resúmenes de productos...

El USDA pronostica incremento de precios de alimentos para 2023, pero a un ritmo más lento
EUA - El aumento proyectado en el costo total de los alimentos es ahora del 6,2%, por debajo del 6,5% del pronóstico de abril. Se prevé que los precios de los comestibles aumenten un 6,3 % (frente al 6,6 % previsto), mientras que se espera que los precios...

Departamento de Justicia de EUA responde a comentarios sobre acuerdo propuesto en la industria avícola
EUA - El Departamento de Justicia de los EE. UU. (DOJ, por sus siglas en inglés) responde a los comentarios sobre el acuerdo propuesto en el intercambio de información de la industria avícola sobre los salarios de los trabajadores. ...

El precio de los huevos baja solo unos meses después de que alcanzaran récords
EUA - Los funcionarios de la industria y los avicultores sostiene que los suministros de huevos se han recuperado después de que el brote de influenza aviar más mortal en la historia de los EE. UU. ayudaría a elevar los precios por encima de los 4...

La FAC advierte que las futuras normativas en bienestar animal y sostenibilidad pueden suponer un punto de inflexión para el sector avícola
ESPAÑA - Joan Anton Rafecas pide una evaluación rigurosa en Europa de las consecuencias para los avicultores y consumidores de los próximos cambios en la normativa de bienestar animal y reclama que se reconozca el valor de los productos avícolas como...

Las crisis que se refuerzan mutuamente han empeorado la disparidad en el empleo a nivel mundial
MUNDO - La cooperación internacional dirigida a estimular el empleo y la protección social puede contribuir a hacer frente a las crecientes desigualdades entre los países de altos y bajos ingresos, según el nuevo Observatorio de la Organización Internacional...

Declaración del Secretario Vilsack sobre la Solicitud de Consultas para la Solución de Controversias del T-MEC sobre las Medidas de Biotecnología Agrícola de México
EUA - El Secretario de Agricultura de los EE. UU., Tom Vilsack, emitió la siguiente declaración con respecto al anuncio de hoy de la Oficina del Representante Comercial de los EE. UU. (USTR, por sus siglas en inglés) de que Estados Unidos ha solicitado...

Industria avícola satisfecha por gestiones para reabrir el mercado chino
ARGENTINA - La industria avícola argentina se encuentra satisfecha ya que el gobierno realizo gestiones para abrir nuevamente el mercado chino. La decisión de China de avanzar en la regionalización ante la influenza aviar permitirá restablecer las...

¡El mejor pollo a la brasa del mundo está en Cusco!
PERÚ – El pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos en el Perú, a nivel nacional. Los Toldos Chicken en Cusco, la Ciudad Imperial, fue reconocido por la destacada guía culinaria Taste Atlas, la cual afirmó que el mejor pollo a la brasa...

El fabricante de aditivos NUQO anuncia una nueva filial en América Latina
MÉXICO - NUQO ha anunciado la creación de su filial en México, NUQO FEED ADDITIVES MEXICO, para promover y distribuir su gama de aditivos para piensos en México y varios países vecinos. La creación de NUQO MÉXICO está impulsada por el plan estratégico...

Cargill venderá unidad avícola en China a empresa de capital privado DCP Capital
CHINA – La empresa Cargill venderá la unidad conocida como Cargill Protein China a la firma de capital privado DCP Capital. La transacción está sujeta a aprobaciones regulatorias, pero se espera que se cierre este año. De esta manera Cargill sale...

Vacuna no puede ser un obstáculo comercial
ARGENTINA - La influenza aviar continúa avanzando en la región y en Uruguay, todos los brotes que se han dado han sido en aves domésticas y silvestres, y se ha mantenido lejos de aves comerciales, donde ya se terminó la vacunación....

Llamativa mortandad de aves de corral
PARAGUAY - en los últimos días se produjo la muerte repentina de decenas de gallinas, sin que exista una causa aparente o algún motivo a simple vista en de Choré y Colonia Liberación, en San Pedro....

EUA contempla una estrategia de vacunación contra IA para pavos
EUA - Estados Unidos está trabajando en un escenario de vacunación contra la gripe aviar centrado en los pavos en los pocos estados con la mayor cantidad de granjas de pavos, una medida que cumpliría mejor con una estrategia de costo-beneficio, dijo...

Brasil declara emergencia zoosanitaria
BRASIL - Brasil declaro el estado de emergencia zoosanitaria por un período de 180 días en respuesta a la confirmación de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves silvestres. El país ha confirmado ocho casos de IAAP en aves silvestres desde...

Fabricante de hamburguesas a base de plantas en plan de recuperación
EUA - Beyond Meat Inc., el fabricante de hamburguesas a base de plantas se encuentra en medio de un plan de recuperación, ya que busca recaudar hasta $ 200 millones. La compañía emitirá una oferta de acciones mientras se enfrenta a la caída de las...

Extienden período de comentarios sobre la propuesta para declarar a la salmonella como adulterante en algunos productos de pollo crudo
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del USDA dijo que extenderá el período de comentarios públicos sobre su determinación propuesta de declarar a la Salmonella como adulterante en los productos...

Primer caso de IA en granja comercial en Entre Ríos pone en alerta máxima a la industria
ARGENTINA – La influenza aviar (IA) continua golpeando la cadena agroindustrial, en especial a la industria avicola. Se detectó y notificó el primer caso positivo en una granja comercial ubicada en General Racedo, Entre Ríos, la principal provincia...

Las carnes procesadas son el último villano de la salud pública
EUA - La ciudad de Nueva York está eliminando las rebanadas de jamón, tocino y salchichas de los menús de las escuelas públicas y los hospitales para 2025, la Organización Mundial de la Salud (OMS) está proponiendo límites de consumo recomendados...

Brasil confirma primeros casos de IAAP en aves silvestres
BRASIL - Brasil, el principal exportador de pollo del mundo, confirmó por primera vez casos de influenza aviar altamente patógena (IAAP), pero solo en aves silvestres, manifestó el Ministerio de Agricultura del país. El gobierno brasileño confirmó...

Lanzan programa de nutrición escolar para brindar 750 000 huevos a más de 11 000 alumnos
SUDÁFRICA - En Delmas se lanzó el programa de nutrición escolar de la Academia de Agricultores de Buhle. Como parte de su compromiso continuo para promover la nutrición y la salud, Bayer reafirmó su apoyo a Buhle Farmer's Academy en una asociación...

Baja el superávit de producción de huevo en 58,7%
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasag) informó que la producción de huevo disminuyó de 373 millones de unidades de huevos a 154 millones, es decir un 58,7%. Pero la entidad aseguró que en diciembre se restablecerá plenamente...

Elanco organiza un simposio sobre los retos y desafíos del sector avícola de puesta
ESPAÑA - Elanco Animal Health ha organizado una jornada técnica en la que se abordaron los retos y desafíos actuales del sector avícola de puesta. Durante este encuentro, que ha tenido lugar del 27 al 28 de abril en Toledo, 50 veterinarios de España...

Brasil lidera exportaciones de granos durante primeros 4 meses de 2023
MUNDO - En lo referente a envíos de cereales por vía marítima en el periodo 4M-2023, Brasil ha ocupado el primer puesto con un aumento interanual de 16,8% en volúmenes exportados, que se sitúan en un total de 48.300 mt, superando incluso a Estados...

El precio de los huevos en EUA está bajando
EUA - A partir de la semana pasada, los huevos grandes del Medio Oeste, punto de referencia para los huevos con cáscara cuestan US$ 0,94 por docena en el mercado mayorista, sostiene Urner Barry, una agencia independiente de informes de precios. Hace...