Lo que más crecerá en la próxima década es el consumo de aves
MUNDO - Por varias razones, como es el precio principalmente, el consumo de carne de aves a nivel mundial será el que tendrá el mayor crecimiento, según estiman la FAO y la OCDE en sus proyecciones para 2032. Calculan que el consumo de carnes a nivel...

Cuba importará huevos de Colombia
CUBA – Se espera que Cuba empiece a importar entre tres a cinco contenedores de huevos mensuales desde Colombia. El Ministerio de Agricultura y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) anunciaron que pronto comenzarán a exportar huevos frescos a...

La producción mundial de alimentos por persona ha aumentado
MUNDO - El USDA informa que la producción mundial de alimentos por persona ha aumentado en el tiempo. Desde 1990 hasta 2019, las calorías disponibles para consumir por persona aumentaron un 13 por ciento en promedio. ...

Ordenan a proveedores de huevos pagar 17,7 millones de dólares en daños y perjuicios por incremento de precio
EUA - Jurado en Illinois ordenan a proveedores de huevos pagar 17,7 millones de dólares en daños y perjuicios por aumento de precios en la década de 2000. El jurado concluyó que los proveedores de huevos exportaron huevos al extranjero para reducir...

Significativo incremento de casos de IA en EUA y Europa
MUNDO – El USDA informo que este mes, aproximadamente 5,78 millones de aves se han visto afectadas, un aumento sustancial con respecto a los 1,37 millones reportados el mes pasado. Los estados más afectados por el reciente brote en los últimos 30...

Exportaciones brasileñas de carne de pollo crecen 2% en octubre
BRASIL – Las encuestas de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, incluidos frescos y procesados), totalizaron 401,7 mil toneladas en octubre,...

Decimosexto Congreso Internacional AVEM 2024
MÉXICO - La Asociación Independiente de Directores y Gerentes de Producción de las Empresas Avícolas de México presenta el Decimosexto Congreso Internacional AVEM 2024 "MVZ Ismael Hernández Vázquez, que se llevará a cabo de manera presencial...

Bachoco, una empresa con 70 años de historia
MÉXICO - Fundada en Sonora, la empresa mexicana Bachoco es la sexta productora de carne de pollo a nivel mundial y también produce y de comercializar huevos y carne de cerdo, lo que en 2022 dejó ganancias por casi 10 mil millones de pesos. La compañía...

Argentina no logra que China y Chile reabran sus mercados a la carne avícola
ARGENTINA – Tras la crisis provocada por la aparición de casos de Influenza Aviar Altamente Patógena en febrero de 2023, las exportaciones de carne de pollo se recuperan, pero a un ritmo mucho menor a lo esperado y deseado por las empresas avícolas...

Kraft y otras empresas reclamarán daños y perjuicios tras ganar veredicto sobre precio de huevos
EUA - Kraft, General Mills y otras importantes empresas alimentarias persuadieron a un jurado federal en Chicago de que los principales productores de huevos de Estados Unidos son responsables de subir los precios ilegalmente, allanando el camino para...

México inicia vacunación estratégica contra influenza aviar AH5N1
MÉXICO - El gobierno inició la vacunación estratégica contra el virus de la influenza aviar AH5N1 ante la llegada masiva de aves acuáticas migratorias, portadoras de dicho virus altamente patógeno que ha causado brotes en aves domésticas en siete...

Aumentan casos de influenza aviar y afectan la industria en EEUU
EUA - Más de 1,3 millones de pollos se están sacrificando en una granja productora de huevos de Ohio, la influenza aviar pasa factura a la industria avícola norteamericana. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos indicó que los 1,35 millones...

Santa Cruz: Instalan un sistema renovable de energía eléctrica en granja avícola
BOLIVIA - El Ministerio de Hidrocarburos y Energías inauguró un sistema fotovoltaico que suministrará energía eléctrica a la cadena de producción avícola y abaratará costos, en la granja Avicultura Guapurú, en La Guardia de Santa Cruz....

McDonald's está optimista con las perspectivas de crecimiento en China
CHINA - McDonald's manifestó que había llegado a un acuerdo para aumentar su participación en su negocio en China a poco menos del 50%, expresando confianza en las perspectivas de crecimiento de la cadena de hamburguesas en la segunda economía más...

Proyectos de investigación analizan las dietas de los pollos, la iluminación de los pavos y el transporte
CANADÁ - Ahora que ya se acerca el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, los estadounidenses consumirán casi 46 millones de pavos durante el fin de semana largo, así como los canadienses consumieron 2,5 millones de aves en esta ocasión en...

Ventas de Tyson Foods caen en el cuarto trimestre de 2023
EUA - Tyson Foods Inc. informó una disminución en las ventas para el cuarto trimestre y el año fiscal 2023, con precios más bajos de pollo y cerdo y una demanda reducida de carne de res. ...

Jornada Avícola virtual: Sustentabilidad un compromiso con el sector
Decimocuarta Jornada Avícola: Sustentabilidad un compromiso con el sector....

Proteína Colombiana en la exploración y conquista de nuevos mercados
COLOMBIA - En lo que se constituye una apuesta por la carne de Colombia y su futuro en el comercio internacional, COLOMBIA - Tres gremios productores de proteína animal, Fedegán, Fenavi y Porkcolombia, que obran en el Grupo de Gremios de Proteína Colombiana,...

La ley europea de bienestar animal reducirá la producción avícola
ESPAÑA - La ley europea de bienestar animal reducirá 70 % la producción avícola y exigirá fuertes inversiones. La Alianza UPA-COAG cree que el texto pone en riesgo el futuro del sector del porcino, aves y conejos debido a los elevadísimos riesgos...

Burger King no planea ampliar el ofrecer menú en base a plantas
EUA - Según Josh Kobza, director ejecutivo de Restaurant Brands, las opciones de origen vegetal no son actualmente un foco importante para la empresa. Sin embargo, reconoció que existe una demanda estable de dichos productos. ...

Sequía retrasa siembra de soja en Brasil
BRASIL – La sequía en Mato Grosso, el principal estado productor de cereales de Brasil ha retrasado la siembra de soja hasta 30 días, y está comprometiendo las perspectivas para la segunda cosecha de maíz, que se cultiva después y representa alrededor...

Argentina: Actualización de producción de maíz
ARGENTINA – El Departamento de Agricultura de los Estos Unidos (USDA), en su reporte GAIN, sostiene que se espera que la producción de maíz en Argentina, para el año fiscal 2023/24 se redujo a 53 millones de toneladas en un área 200.000 hectáreas...

Anuncian Temas de la Cumbre Anuncian Temas de las Conferencias de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2024Latinoamericana 2024
EUA - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2024 anuncia los dos últimos temas de las conferencias que completan la Cumbre y terminan de explorar el tema “Una Mirada a la Influenza Aviar para Prevenir su Propagación y Recuperarse de los Daños que Causó”...

Sacrifican 1.2 millones de pollos por Influenza Aviar
EUA – Se confirmo la presencia de Influenza Aviar (IA) una granja de Estados Unidos y se informó que alrededor de 1.2 millones de pollos serán sacrificados, todo para evitar su propagación, este es el segundo caso similar masivo en una semana....

Publican norma sobre estándares de productos orgánicos para ganadería y avicultura
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó la norma final sobre los estándares orgánicos para ganado y aves de corral, la cual entrará en vigor el 2 de enero de 2024, con una implementación gradual para algunas operaciones...

Transporte de carga en América Latina debe optar por la digitalización
ARGENTINA - A pesar de su importancia en América Latina, el Transporte Automotor de Carga TAC enfrenta importantes desafíos en cuanto a eficiencia y optimización. Uno de ellos es la vacancia. Representa aproximadamente el 75% del movimiento total de...

Elanco y Christian Hansen han firmado un acuerdo de distribución de los probióticos GALLIPRO® FIT y GALLIPRO®
MUNDO - Elanco Animal Health, compañía de referencia en salud animal, ha firmado un acuerdo de distribución con Christian Hansen Animal Health and Nutrition, empresa global líder de biociencia que desarrolla soluciones microbianas para la industria...

Sonora: Sacrifican 90 mil aves por influenza aviar
MÉXICO - Un total de 90 mil aves han sido sacrificadas en el Sur de Sonora debido al causa de virus de influenza aviar detectada el pasado fin de semana en esta región; la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) sostuvo que trabajan para...

Elanco presenta los últimos avances diagnósticos para prevenir y controlar la Salmonella
ITALIA - Elanco Animal Health, compañía de referencia en salud animal, ha participado en el Congreso Mundial de Avicultura, el evento del sector avícola más importante de este año, celebrado del 4 al 8 de septiembre en Italia....

Paraguay: Discuten proyecto que prohíbe la importación y producción de carne de laboratorio
PARAGUAY - En representación del Frente Parlamentario para el Desarrollo de la Producción y como vicepresidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería de Paraguay, el diputado Eulalio Gómes impulsa una audiencia pública donde será tema de debate...