Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
13 December 2016
México refrenda compromiso internacional con bienestar animal
MÉXICO - El país, como miembro de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés), refrenda su compromiso con la comunidad internacional de actuar de manera solidaria para contribuir al intercambio seguro de productos pecuarios,...
MÉXICO - El país, como miembro de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés), refrenda su compromiso con la comunidad internacional de actuar de manera solidaria para contribuir al intercambio seguro de productos pecuarios,...
Chile, reelegido como coordinador del Comité del Codex Alimentarius para América Latina y el Caribe
CHILE - Por unanimidad el país fue reelegido como país coordinador del Comité del Codex Alimentarius para América Latina y el Caribe hasta 2019 por los representantes de 30 Estados Miembros de la región en la reunión internacional que se realizó...
CHILE - Por unanimidad el país fue reelegido como país coordinador del Comité del Codex Alimentarius para América Latina y el Caribe hasta 2019 por los representantes de 30 Estados Miembros de la región en la reunión internacional que se realizó...
09 December 2016
Sectores público y privado analizan propuesta de Sistema de Trazabilidad de Alimentos
CHILE - Esta iniciativa forma parte de la construcción y fortalecimiento del sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria, a través de la generación de estándares, protocolos, sistemas, metodologías y otras herramientas que mejoren el desempeño...
CHILE - Esta iniciativa forma parte de la construcción y fortalecimiento del sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria, a través de la generación de estándares, protocolos, sistemas, metodologías y otras herramientas que mejoren el desempeño...
17 November 2016
Nueva técnica para detectar bacterias y virus aplicada al análisis de E.coli
ESPAÑA - Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una nueva técnica que permite detectar e identificar con gran sensibilidad y selectividad bacterias y virus en función de su masa y su...
ESPAÑA - Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una nueva técnica que permite detectar e identificar con gran sensibilidad y selectividad bacterias y virus en función de su masa y su...
28 October 2016
Senasa intervino centro de acopio clandestino de aves
PERÚ - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa realizó la inspección a un almacén de aves que no contaba con las debidas autorizaciones, con la finalidad de evitar el intercambio comercial con el apoyo de la Policía Nacional del Perú....
PERÚ - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa realizó la inspección a un almacén de aves que no contaba con las debidas autorizaciones, con la finalidad de evitar el intercambio comercial con el apoyo de la Policía Nacional del Perú....
26 October 2016
Inspeccionan y fiscalizan granjas avícolas clandestinas
PERÚ - Personal del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) Moquegua inspeccionó y fiscalizó dos granjas de engorde de pollos, ubicados en el distrito de Omate, provincia General Sánchez Cerro, con el objetivo de evitar que prolifere este tipo...
PERÚ - Personal del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) Moquegua inspeccionó y fiscalizó dos granjas de engorde de pollos, ubicados en el distrito de Omate, provincia General Sánchez Cerro, con el objetivo de evitar que prolifere este tipo...
06 October 2016
Productores cuestionan beneficios de gallinas ponedoras sin jaulas
MÉXICO - Mientras los activistas celebran que cada vez más importantes empresas se suman a su iniciativa de quitar las jaulas de las granjas de gallinas ponedoras, los productores del estado y especialistas rechazan los beneficios de estas acciones...
MÉXICO - Mientras los activistas celebran que cada vez más importantes empresas se suman a su iniciativa de quitar las jaulas de las granjas de gallinas ponedoras, los productores del estado y especialistas rechazan los beneficios de estas acciones...
05 October 2016
Panamá, excelente seguridad sanitaria pero carece de recursos
PANAMÁ - José Rolando Torres, presidente de la Asociación Panameña de Médicos Veterinarios (APMV) y miembro del comité organizador del XXV Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias (Panvet), aseguró ayer que Panamá es el país número uno...
PANAMÁ - José Rolando Torres, presidente de la Asociación Panameña de Médicos Veterinarios (APMV) y miembro del comité organizador del XXV Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias (Panvet), aseguró ayer que Panamá es el país número uno...
04 October 2016
Tyson Foods retira nuggets de pollo del mercado
EUA - Tyson Foods Inc., la mayor procesadora de carne en Estados Unidos, está retirando del mercado 132,500 libras (60 toneladas) de “chicken nuggets” (nuggets de pollo) completamente cocinados que podrían contener pedazos de plástico duro....
EUA - Tyson Foods Inc., la mayor procesadora de carne en Estados Unidos, está retirando del mercado 132,500 libras (60 toneladas) de “chicken nuggets” (nuggets de pollo) completamente cocinados que podrían contener pedazos de plástico duro....
03 October 2016
¿Afectará el CETA las normas de seguridad alimentaria en la UE?
UNIÓN EUROPEA - Mientras el debate sobre el CETA, el tratado entre la Unión Europea y Canadá, arrasa en Europa, un nuevo informe advierte que el acuerdo puede rebajar los estándares de seguridad alimentaria....
UNIÓN EUROPEA - Mientras el debate sobre el CETA, el tratado entre la Unión Europea y Canadá, arrasa en Europa, un nuevo informe advierte que el acuerdo puede rebajar los estándares de seguridad alimentaria....
27 September 2016
En Chiapas entregan paquetes de insumos agrícolas
MÉXICO - En la región Tulijá Tseltal Chol de Chiapas, hombres y mujeres que se dedican a trabajar el campo recibieron dos mil 500 paquetes de insumos agrícolas, que servirán para mejorar sus cosechas de maíz, frijol y café....
MÉXICO - En la región Tulijá Tseltal Chol de Chiapas, hombres y mujeres que se dedican a trabajar el campo recibieron dos mil 500 paquetes de insumos agrícolas, que servirán para mejorar sus cosechas de maíz, frijol y café....
23 September 2016
Líderes mundiales se comprometen en la ONU a abordar la resistencia a los antimicrobianos
MUNDO - En un hecho sin precedentes, los líderes mundiales centraron hoy su atención en cómo detener la propagación de las infecciones resistentes a los medicamentos antimicrobianos....
MUNDO - En un hecho sin precedentes, los líderes mundiales centraron hoy su atención en cómo detener la propagación de las infecciones resistentes a los medicamentos antimicrobianos....
12 September 2016
Sacrifican aves de contrabando procedentes de Guatemala
HONDURAS - Un lote de 9.000 aves que ingresaron de manera ilegal al territorio hondureño procedentes de Guatemala, fueron sacrificadas sanitariamente y enterradas por el personal técnico del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa)...
HONDURAS - Un lote de 9.000 aves que ingresaron de manera ilegal al territorio hondureño procedentes de Guatemala, fueron sacrificadas sanitariamente y enterradas por el personal técnico del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa)...
01 September 2016
Se celebró seminario sobre enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs)
CHILE - Se estima que cada año se enferman 600 millones de personas -1 de cada 10 habitantes- por ingerir alimentos contaminados y que 420 mil mueren por esta misma causa. Conocer el estado de las enfermedades transmitidas por los alimentos en Chile...
CHILE - Se estima que cada año se enferman 600 millones de personas -1 de cada 10 habitantes- por ingerir alimentos contaminados y que 420 mil mueren por esta misma causa. Conocer el estado de las enfermedades transmitidas por los alimentos en Chile...
31 August 2016
Senasag colecta muestras en mataderos avícolas
BOLIVIA - El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), inspeccionó mataderos avícolas en el departamento de Cochabamaba, con el propósito de determinar...
BOLIVIA - El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), inspeccionó mataderos avícolas en el departamento de Cochabamaba, con el propósito de determinar...
29 August 2016
Se evita el ingreso clandestino de más de 800 kg de pollo brasileño
ARGENTINA - Personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), con la colaboración de Gendarmería Nacional (GN), decomisó el pasado 23 de agosto, en Puerto Iguazú, Misiones, 825 kilogramos de pollos congelados....
ARGENTINA - Personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), con la colaboración de Gendarmería Nacional (GN), decomisó el pasado 23 de agosto, en Puerto Iguazú, Misiones, 825 kilogramos de pollos congelados....
26 August 2016
Se aprobó nueva ley de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria
BOLIVIA - El martes 23 de agosto del presente año, en la Cámara de Senadores, se aprobó la nueva Ley de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, con el fin de fortalecer al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG),...
BOLIVIA - El martes 23 de agosto del presente año, en la Cámara de Senadores, se aprobó la nueva Ley de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, con el fin de fortalecer al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG),...
23 August 2016
Seminario en Talca sobre enfermedades transmitidas por los alimentos
CHILE - Dar a conocer el estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en torno a las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs), es el objetivo del seminario que se realizará el jueves 25 de agosto a las 9:00 horas en la Universidad...
CHILE - Dar a conocer el estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en torno a las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs), es el objetivo del seminario que se realizará el jueves 25 de agosto a las 9:00 horas en la Universidad...
05 August 2016
McDonald's eliminará los conservadores en McNuggets
MÉXICO - La empresa estadounidense McDonald's anunció que eliminará los conservadores artificiales de sus bocadillos de pollo conocidos como McNuggets, luego de trabajar en una opción más saludable, que le tomó más de un año en desarrollar. ...
MÉXICO - La empresa estadounidense McDonald's anunció que eliminará los conservadores artificiales de sus bocadillos de pollo conocidos como McNuggets, luego de trabajar en una opción más saludable, que le tomó más de un año en desarrollar. ...
21 July 2016
Decomisan 10.000 kilos de pollos congelados en Santiago del Estero
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Cámara de Bromatología de Santiago del Estero detectaron un camión que transportaba 10.535 kilos de pollo sin la documentación requerida durante un control de rutina...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Cámara de Bromatología de Santiago del Estero detectaron un camión que transportaba 10.535 kilos de pollo sin la documentación requerida durante un control de rutina...
19 July 2016
Intervienen en Sevilla 80.000 huevos no aptos para el consumo
ESPAÑA - La Guardia Civil ha intervenido en una empresa ubicada en las localidades sevillanas de Carmona y El Viso del Alcor 80.000 huevos no aptos para el consumo que incumplían las normas de etiquetado y marcado y ya estaban envasados y listos para...
ESPAÑA - La Guardia Civil ha intervenido en una empresa ubicada en las localidades sevillanas de Carmona y El Viso del Alcor 80.000 huevos no aptos para el consumo que incumplían las normas de etiquetado y marcado y ya estaban envasados y listos para...
13 July 2016
EFSA aconseja sobre el deterioro de la carne en almacenamiento y transporte
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (del inglés, EFSA) evaluó el impacto de la duración y la temperatura durante el período de almacenamiento y posterior transporte en el desarrollo de las bacterias que intervienen en el...
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (del inglés, EFSA) evaluó el impacto de la duración y la temperatura durante el período de almacenamiento y posterior transporte en el desarrollo de las bacterias que intervienen en el...
06 July 2016
¿Cómo manejar el huevo de forma segura?
ESPAÑA - Es uno de los alimentos más versátiles en la cocina, pero también uno de los más sensibles a la contaminación debido a su riqueza en nutrientes. Para consumir huevo de forma correcta y segura, es necesario seguir unas buenas prácticas...
ESPAÑA - Es uno de los alimentos más versátiles en la cocina, pero también uno de los más sensibles a la contaminación debido a su riqueza en nutrientes. Para consumir huevo de forma correcta y segura, es necesario seguir unas buenas prácticas...
16 June 2016
Autoridades presentan sistema de monitoreo de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria
MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), presentó el Sistema de Monitoreo de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIMOSICA), plataforma informática diseñada para el monitoreo operativo de los...
MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), presentó el Sistema de Monitoreo de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIMOSICA), plataforma informática diseñada para el monitoreo operativo de los...
14 June 2016
Establecen programa regional de variabilidad climática y sanidad agropecuaria
MUNDO - El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) –en coordinación con el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Foro Regional de Recursos Hídricos...
MUNDO - El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) –en coordinación con el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Foro Regional de Recursos Hídricos...
01 June 2016
Mejora el cumplimiento del límite de residuos en animales y alimentos
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado recientemente un informe sobre las tasas de cumplimiento en la Unión Europea durante 2014 en cuanto a los límites de residuos de medicamentos veterinarios, sustancias...
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado recientemente un informe sobre las tasas de cumplimiento en la Unión Europea durante 2014 en cuanto a los límites de residuos de medicamentos veterinarios, sustancias...
Centroamérica cuenta con más de 400 inspectores de alimentos capacitados
CENTROAMÉRICA - Más de 400 inspectores de alimentos de Centroamérica y República Dominicana cuentan con mejores herramientas para evaluar procesos de inspección en alimentos frescos y procesados, gracias a una iniciativa elaborada por el Instituto...
CENTROAMÉRICA - Más de 400 inspectores de alimentos de Centroamérica y República Dominicana cuentan con mejores herramientas para evaluar procesos de inspección en alimentos frescos y procesados, gracias a una iniciativa elaborada por el Instituto...
18 May 2016
Realizan curso sobre análisis de riesgo de Enfermedad Transmitidas por Alimentos
GUATEMALA - El OIRSA (Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria), a través de la Dirección Regional de Inocuidad de los Alimentos y su representación en Guatemala, desarrolló el curso de capacitación sobre el análisis de riesgos de...
GUATEMALA - El OIRSA (Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria), a través de la Dirección Regional de Inocuidad de los Alimentos y su representación en Guatemala, desarrolló el curso de capacitación sobre el análisis de riesgos de...
ACHIPIA lanza Observatorio de Inocuidad y Calidad Alimentaria
CHILE - El lanzamiento contó con la presencia del Ministro Claudio Ternicier, el Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), Michel Leporati, y la participación de importantes representantes sectoriales...
CHILE - El lanzamiento contó con la presencia del Ministro Claudio Ternicier, el Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), Michel Leporati, y la participación de importantes representantes sectoriales...
17 May 2016
ACHIPIA participó en I Jornada sobre inocuidad alimentaria en Universidad Mayor
CHILE - La I Jornada sobre inocuidad alimentaria y gestión de procesos, organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Mayor, se desarrolló en el Campus Huechuraba de dicha Universidad y contó con la presencia del Secretario...
CHILE - La I Jornada sobre inocuidad alimentaria y gestión de procesos, organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Mayor, se desarrolló en el Campus Huechuraba de dicha Universidad y contó con la presencia del Secretario...
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