Últimas Noticias: General
03 February 2014
La inflación en América Latina sigue al alzaAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Las tasas de inflación mensual de América Latina y el Caribe, tanto de alimentos como general, registraron variaciones mensuales de 1,0% durante diciembre de 2013, aumentando 0,2 y 0,1 puntos porcentuales respectivamente...
29 January 2014
Asegurar la seguridad alimentaria y eliminar la pobrezaANÁLISIS - Recientemente dos acontecimientos, no relacionados, alzaron el perfil de la seguridad alimentaria y de la pobreza, conceptos que están estrechamente relacionados. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola. ...
14 January 2014
Etiquetado sobre hormonas: ¿buena idea o no?En Brasil se acaba de aprobar el uso de un mensaje en las etiquetas de carne de pollo que dice "sin uso de hormonas, según lo establecido por la legislación brasileña". La pregunta es si es una buena idea poner este mensaje en las etiquetas, en vista...
09 January 2014
Precios mundiales de carnes, elevados en 2013MUNDO - El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alcanzó un promedio de 206,7 puntos en diciembre de 2013, casi sin variación desde noviembre, al producirse un fuerte...
07 January 2014
Las 10 noticias avícolas más impactantes del 2013ANÁLISIS - El año 2013 fue un año muy importante en muchos respectos, por lo que pasó y también por lo que no pasó. Hacemos un breve resumen de las 10 noticias o eventos más impactantes para la avicultura mundial y para la avicultura Latinoamericana...
24 December 2013
Nuevo proyecto para la lucha contra el desperdicio de alimentosMUNDO - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han puesto en marcha un proyecto conjunto para hacer frente al...
16 December 2013
Necesidad de nuevo enfoque contra enfermedades animalesMUNDO - El crecimiento demográfico, la expansión agrícola, y el auge de las cadenas de suministro de alimentos de dimensión planetaria han alterado profundamente la forma en que las enfermedades aparecen, pasan de una especie a otra y se propagan....
06 December 2013
Importante aumento de producción mundial de cerealesMUNDO - Las estimaciones más recientes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura confirman un gran incremento en la producción mundial de cereales en 2013....
05 December 2013
Precio mundial de carne de ave se mantiene estable en noviembreMUNDO - El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se situó en noviembre de 2013 en un promedio de 206,3 puntos, prácticamente inalterado desde el valor revisado de...
04 December 2013
Expertos se reúnen para desarrollar ganadería sostenibleAMÉRICA LATINA Y CARIBE - El pasado 3 de diciembre se inauguró en México la XII Reunión de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el Caribe (CODEGALAC), que cuenta con el apoyo de la Organización Mundial de las Naciones Unidas...
Precio mundial de la soja caerá en 2014MUNDO - El precio de la oleaginosa habría entrado en un ciclo bajista que haría retroceder su cotización en el mercado internacional durante los próximos años. En 2014, el precio caería US$ 10....
03 December 2013
Acaba I Foro de Agricultura en América del SurAMÉRICA DEL SUR - Una conferencia sobre el mercado agrícola mundial y el ministro de agricultura uruguayo clausuraron el I Foro de Agricultura en América del Sur....
02 December 2013
Precios mundiales de alimentos se mantienen altosMUNDO - Los precios mundiales de los alimentos disminuyeron un 6% en el último trimestre, pero aún no se han alejado mucho de sus topes históricos....
13 November 2013
47 M de personas aún padecen hambre en América LatinaAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Si bien esta cifra representa una mejora respecto de los niveles observados el trienio previo, y pone a la región a la cabeza de la lucha contra el hambre a nivel mundial consolidando su avance con miras a las Metas del...
12 November 2013
Lo más que sabemos…ANÁLISIS- Durante el XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura en El Salvador que comienza hoy, se presentarán más de 60 conferencias técnicas y científicas. Además, El Sitio Avícola cuenta con una nueva sección, la Biblioteca, que incluye...
11 November 2013
Atlas de enfermedades de las avesLa nueva sección de El Sitio Avícola, la Biblioteca, recoge importantes recursos de información sobre la avicultura, incluyendo el Atlas de Enfermedades de las Aves....
Menos volatilidad de precios en mercados más equilibradosMUNDO - Los mercados alimentarios se están volviendo más equilibrados y con precios menos volátiles que en los últimos años, gracias a la mejora de los suministros y una recuperación en las existencias mundiales de cereales....
08 November 2013
Muchas preocupaciones enfrentan a los avicultores ANÁLISIS – Es algo que no se habla mucho, pero son muchas las preocupaciones de los avicultores, por la realidad de que para tener un negocio exitoso hoy en día, se requiere ser “experto” en muchos temas diferentes. Particularmente desafiante...
Aumenta producción mundial de cerealesMUNDO - Se espera que la producción mundial de cereales aumente un 8% en 2013, hasta 2.498 millones de toneladas. Esta previsión es casi 10 millones de toneladas superior a la pronosticada en octubre, lo que refleja principalmente ajustes al alza en...
07 November 2013
Big Dutchman invita a expertos de CobbMUNDO - Unos 30 consultores de producto de la empresa de cría de aves Cobb Europe han participado recientemente en un seminario intensivo de un día en la sede central de Big Dutchman....
Leve aumento del precio de los alimentos en octubreMUNDO - El Índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 205,8 puntos en octubre de 2013, es decir, 2,7 puntos (o un 1,3%) más que en septiembre, pero todavía 11 puntos (o un 5,3%) menos que en octubre del año anterior. El...
29 October 2013
La influenza aviar pega de nuevoANÁLISIS - Un brote de influenza aviar en gallinas ponedoras en Australia y el aparente resurgimiento de la influenza aviar en humanos en China, han traído esta enfermedad a los titulares un vez más. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio...
28 October 2013
Pollo incide en inflación de América Latina y CaribeAMÉRICA LATINA Y CARIBE - La inflación de los alimentos de América Latina y el Caribe alcanzó un 0,6% durante el mes de septiembre, cifra muy similar a la registrada en agosto y cercana a su promedio de 2013. ...
22 October 2013
¿Cómo van las cosechas de granos?ANÁLISIS - Está entrando la cosecha de maíz y soya en Estados Unidos, entrando también la segunda cosecha en Sudamérica, misma región donde comienzan los cultivos para el año entrante. El éxito, o la falta de éxito, de estas cosechas determina...
Un tercio de los alimentos producidos para humanos se desperdicia cada añoMUNDO - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pide ideas innovadoras para mejorar la medición y la reducción del desperdicio de alimentos en el Green Global Growth Forum (Foro Global de Crecimiento Verde)...
18 October 2013
Ya se puede producir carne en el laboratorioANÁLISIS - No es ciencia ficción, se está produciendo carne en laboratorios. Esta noticia no es totalmente nueva, aunque si lo fue el agosto pasado cuando primero se anunció el importante progreso que se había alcanzado, al presentar hamburguesas...
Acabar con el hambre y la malnutrición con mejores sistemas alimentariosMUNDO - El pasado 16 de octubre se celebró el Día Mundial de la Alimentación (DMA) en 150 países, fecha que es también el aniversario de la fundación de la FAO en 1945. La necesidad de mejores sistemas alimentarios con el fin de acabar con el hambre...
11 October 2013
El Día Mundial del Huevo 2013 ANÁLISIS: Hoy, 11 de octubre de 2013, a través del mundo se le da homenaje al huevo, pequeño alimento lleno de vitaminas y minerales, con un tremendo potencial para alimentar al mundo. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....
Cargill en Honduras y Costa Rica reconocida por “Mejores Prácticas” CENTROAMÉRICA - Cargill fue reconocida en dos países por contar con prácticas socialmente responsables que impactan de manera positiva en nuestras comunidades y nuestra gente. ...
10 October 2013
Día Mundial de la Alimentación: sistemas alimentarios sosteniblesMUNDO - Los “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición” serán el tema central del Día Mundial de la Alimentación en 2013....
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