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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad del Huevo

17 enero 2020
Gallinas felices
MUNDO - En Europa, la iniciativa de las “gallinas felices” fue del Gobierno; mientras que en los Estados Unidos la demanda llegó desde las grandes cadenas multinacionales (empresas como Nestlé, McDonald’s, Carrefour, Hellmans-Unilever, etc.)....
08 enero 2020
Pronóstico 2020-2029 de la industria avícola en el mundo
MUNDO - Recientemente la empresa Marketresearch.biz publicó un informe que lleva por título: “En todo el mundo Alimentacion avicola Revolución en desarrollo del mercado 2020-2029” y brinda completa investigación del alcance del mercado presente...
Boehringer Ingelheim participa en el Aviforum Puesta 2019
ESPAÑA - El 28 y 29 de noviembre, Sevilla acogió el Aviforum Puesta 2019. El único evento que reúne a todo el sector avícola de puesta tanto de España como de Portugal....
02 enero 2020
Cómo verificar la frescura de un huevo sin romperlo
MUNDO - El huevo es uno de los alimentos más completos, contiene fosfolípidos, colina, sales minerales, vitaminas, proteínas y ácidos grasos esenciales que el cuerpo requiere, esto siempre y cuando se conserve fresco....
Uruguay actualiza normas de regulación de prácticas avícolas
URUGUAY – A partir de enero del 2020 entrará en vigencia el decreto que regula el sector avícola e incluye capítulos acerca del registro y habilitación de establecimientos de producción y de faena de aves, así como acopio de huevos, documentación...
30 diciembre 2019
Avicultores de Yucatán destacan entre los principales productores avícolas
MÉXICO - Jorge Puerto Cabrera, presidente de la Asociación de Avicultores de Yucatán, sostuvo que cierran el año 2019 con una producción de un millón 500 mil aves semanales y más de 75 mil cajas de huevos semanales, lo que permite a Yucatán están...
27 diciembre 2019
Empresarios forman comité de vigilancia contra Newcastle
PERÚ – Luego de exigir que se incluya a la región de La Libertad dentro del “Plan zonal de erradicación de la enfermedad de Newcastle y control de la inocuidad en productos avícolas”, que en un principio sólo se aplicaría en Lima, la Cámara...
25 diciembre 2019
Brote de Listeria en huevos duros en EUA
EUA – Son siete las personas que han enfermado debido a un brote de infecciones por Listeria relacionado con el consumo de huevos duros. Cuatro de los infectados han sido hospitalizados y se reportó una persona muerta....
20 diciembre 2019
Una etiqueta con código de barras ayuda a ubicar un mismo lote de huevos
ESPAÑA – Gracias a la tecnología se puede rastrear y controlar un huevo desde su origen hasta la mesa. Ahora se pueden controlar factores como la alimentación de las gallinas, el día y la hora de la puesta de los huevos, la hora de recogida, la...
16 diciembre 2019
Ganadería inicia campaña “Sácate la sospecha” para cuidar el estatus sanitario del país
URUGUAY - El ministro titular de Ganadería Enzo Benech presentó la campaña “Sácate la sospecha”, que se impulsa por Twitter, Facebook e Instagram dirigida a productores, técnicos, veterinarios e ingenieros para que informen rápidamente síntomas...
11 diciembre 2019
Los robots Spoutnic cuidan las gallinas
FRANCIA - La startup francesa Tibot diseñó unos robots pequeños y autónomos llamados Spoutnic, que se desplazan por la granja para cuidar de las aves de corral....
Prohíben en Perú el uso de colistina para promover crecimiento de animales
PERÚ - El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), emitió la prohibición a los productores de animales de consumo masivo en el Perú, el uso de medicamentos con el principio activo colistina. No se podrá utilizar bajo ninguna forma y menos para...
20 noviembre 2019
Nutrinal emprende actividad porcícola
COLOMBIA - Nutrinal S.A.S, la tradicional productora de huevos con granjas en Turbaco y Turbana, emprende un nuevo proyecto que llevará más opciones de proteínas a los hogares y a la industria gastronómica de la región, ya que diversifica su portafolio...
19 noviembre 2019
En Medellín protestan por venta de huevos de gallinas enjauladas
COLOMBIA - Activistas hicieron una intervención en el puente peatonal ubicado frente a la sede principal de la cadena de supermercados Éxito, acompañados de un enorme cartel en el cual se leía: “¡No más estándares bajos en Colombia!”. ...
12 noviembre 2019
Empresas avícolas peruanas trabajan en un plan de exportación
PERÚ – Las empresas avícolas están trabajando en cumplir la normativa fitosanitaria internacional, y preparan un plan para exportar aves y huevos a mercados internacionales....
08 noviembre 2019
Grupo Uvesa renueva y amplía sus instalaciones
ESPAÑA – El Grupo UVESA finalizó las obras de mejora en las instalaciones y sistemas de su planta de Málaga. Invirtió un total de 5,5 millones de euros, de los 1,5 se ha dedicado a la ampliación de la sala de despiece y a la renovación de los...
04 noviembre 2019
Capacitación en producción avícola en San Luis
ARGENTINA – La capacitación en producción avícola se llevará a cabo el 14 de noviembre en la ciudad de San Luis, y estará destinada a estimular tanto el autoconsumo así como la producción comercial de huevos. El Ministerio de Producción busca...
28 octubre 2019
El precio del huevo en Puebla es el más caro del país
MÉXICO - El kilogramo de huevo rojo subió de precio en Puebla y se vende hasta en 33 pesos al mayoreo en la Central de Abasto de la ciudad. Este es el mayor precio del país en comparación con todos los complejos comerciales de este tipo....
24 octubre 2019
Ya se usa el 'blockchain' como garantía de huevos ecológicos
ESPAÑA - El sector avícola empezó a usar el sistema blockchain, empleando códigos QR (Quick Response = de respuesta rápida) para reforzar la trazabilidad, garantizar el origen de los productos, minimizar los fraudes y aumentar la confianza de los...
17 octubre 2019
Quinto mayor consumidor de huevos de América Latina: Chile
CHILE – Este año el consumo de huevo en el país marcará récord al llegar a 235 unidades por persona, 5,5% más que en 2018. La cifra que fue entregada por la asociación de productores Chilehuevos, ubica a Chile como el quinto mayor consumidor de...
14 octubre 2019
El Perú está entre los 10 mayores consumidores de huevo de Latinoamérica
PERÚ - El huevo es un superalimento que se incluye en muchas comidas por su sabor y múltiples vitaminas. En el marco de la celebración del Día Mundial del Huevo deseamos presentar algunos datos importantes de su consumo....
Ante el alza del precio de las carnes, se consume más huevos
PANAMÁ - El huevo contiene 2.7 gramos de grasas insaturadas y 1.5 gramos de grasas saturadas. Es recomendable consumirlo a diario a cualquiera edad, desde niños hasta adultos mayores....
08 octubre 2019
El huevo, un superalimento cargado de simbolismo
MUNDO - Cada segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo a escala internacional, un evento que este año será el día 11 de octubre. Durante varios días, en un gran número de países de los cinco continentes tienen lugar eventos...
07 octubre 2019
Baja la exportación de huevos a Haití en un 75%
REPÚBLICA DOMINICANA - Los disturbios en Haití, que son consecuencia de los problemas sociopolíticos, han provocado que disminuya en un 75 por ciento la exportación de huevos desde la República Dominicana hacia el vecino país. ...
04 octubre 2019
Está abierta la Inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana
EUA - La inscripción para la Cumbre Avícola Latinoamericana ya está disponible. La segunda Cumbre Avícola Latinoamericana anual presentará exclusivamente a expertos líderes en la industria, quienes abordarán temas técnicos que cubrirán la producción...
01 octubre 2019
Rusia restringe también importación avícola del estado de Tlalpan. México
RUSIA - El Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (Rosseljoznadzor) impuso restricciones temporales a la importación de aves de corral y huevos provenientes del estado mexicano de Tlalpan, México, debido a la enfermedad de...
30 septiembre 2019
Producción ecológica de huevos
PARAGUAY- En la localidad de Nueva Colombia, la compañía Inglés Cue (Cordillera), de la familia Martínez inició la producción de huevos bajo un sistema rústico, pero bajo todos los estándares de sanidad y bienestar animal. El objetivo de la empresa...
25 septiembre 2019
Contrabando de pollos y huevos por garitas clandestinas
GUATEMALA – El gran peligro y amenaza del contrabando avícola es contraer enfermedades que no están vigentes en el país, como la influenza aviar, enfermedad de Newcastle o salmonella....
16 septiembre 2019
San Fernando: mejores procesos de control y seguridad de los productos
PERÚ – En la actualidad el sector avícola aporta aproximadamente 2% al PBI peruano. Perú, Argentina y Hong Kong prohibieron el ingreso de productos avícolas y aves vivas de Chile. Perú es libre de Influenza Aviar gracias a la vigilancia permanente...
04 septiembre 2019
Inspeccionan instalaciones de huevos para comprobar su frescura
PUERTO RICO - El Departamento de Agricultura, visitó ayer dos instalaciones donde inspeccionó dos contenedores de huevos importados a Puerto Rico, informó el secretario Carlos Flores Ortega....
 
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