Últimas Noticias
17 June 2014
El pollo crudo; mejor sin lavarREINO UNIDO - La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, del inglés) advirtió que lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de propagación de la bacteria Campylobacter en las manos, las superficies de trabajo, la ropa e utensilios...
FAO reconoce esfuerzos de Chile en lucha contra el hambreCHILE - Chile, China y Marruecos obtuvieron el reconocimiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) por su considerable progreso en la lucha contra el hambre, un logro que les hace unirse a un grupo cada...
16 June 2014
Nuevo Curso Internacional en Tecnología de Productos CárnicosESPAÑA - Investigación y Tecnología Agroalimentarias (del catalán IRTA) organiza del 29 de septiembre al 17 de octubre, una nueva edición del "Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos". Aquí se tratarán de manera teórica, práctica...
Nueva norma de calidad impulsará nuevos derivados cárnicos de aveESPAÑA - El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), un Real Decreto por el que se aprueba la Norma de Calidad de derivados cárnicos....
Muestreos en avícolas para mantener bioseguridad y sanidadMÉXICO - Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) realizarán muestreos en las granjas avícolas de la entidad de Aguascalientes con el objetivo de mantener la bioseguridad y evitar riesgo de agentes...
II Jornada de Manejo de Residuos en Producción AvícolaARGENTINA - La Estación Experimental Agropecuaria del Área Metropolitana de Buenos Aires, (EEA AMBA) y el Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola (IMyZA), realizaron la Jornada taller sobre “Manejo de Residuos en Producción Avícola”....
Precio de pollo sigue recuperándoseBRASIL - Después de haber alcanzado el nivel más bajo en nueve meses a finales de mayo, la carne de pollo sigue recuperándose en junio, aunque superó el período de mayor demanda del mes (pago del salario). ...
13 June 2014
El Sitio Avícola Digital: enfoque en el Congreso Centroamericano y del CaribeLATINOAMÉRICA - Tenemos el gran placer en presentar ElSitioAvicola Digital, una edición especial que se enfoca en el XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura, evento que tomará lugar en La Habana, Cuba la semana que entra, del 18 al...
Aviagen participó en evento con sus distribuidores en ArgentinaARGENTINA - Más de 6 mil productores avícolas de Argentina y otros países de América del Sur se reunieron en Buenos Aires, entre los días 13 al 15 de Mayo, para el evento Avícola y Porcinos 2014, realizado en el Centro Costa Salguero. Fue la 8ª...
Más de 60.000 toneladas de pollo comercializadas en mayoPERÚ - El presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), José Vera Vargas, informó que en mayo pasado se comercializaron casi 61.000 toneladas de pollo en los centros de acopio de Lima, 17,5% más que en el mismo mes del 2013....
Industria avícola quiere acceso a mercados más exigentesURUGUAY - El jueves 5 de junio se reunió la Mesa Avícola en oficinas de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). La Mesa viene trabajando en la adecuación de la producción avícola...
KFC impulsará industria avícola paraguayaPARAGUAY - Kentucky Fried Chicken (KFC)llega al país de la mano de South Food SA, con una inversión de USD 14 millones para la apertura de 15 locales de esta marca en los próximos tres años....
El pollo es la carne más consumida en Costa RicaCOSTA RICA - El pollo se ubicó como la carne con mayor frecuencia de consumo entre los costarricenses. Este tipo de carne ha registrado un aumento de precio de un máximo de 6% en el último año ....
Reporte semanal de incubación de broilers en EUAEUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un uno por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan...
Apenas varían precios de pollo y huevoESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 28 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura. Del 4 de junio al 11 de junio,el pollo apenas registró variaciones en el precio....
12 June 2014
UE aprueba proyecto para investigar control del ácaro rojo de gallinasUNIÓN EUROPEA - La UE ha aprobado el proyecto Cost para la puesta en común de estrategias de investigación para el control del ácaro rojo de las gallinas, una plaga de ectoparásitos que afecta a la indsutria avícola europea....
Se celebró jornada sobre programa de trazabilidad animalCHILE - Con el objetivo de difundir los alcances del convenio de colaboración firmado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), se realizó una jornada informativa en Valdivia sobre el Programa Oficial...
Visitan planta de procesamiento de huevo en AraguaVENEZUELA - El ministro de Industrias, José David Cabello, y el ministro de Alimentación, Félix Osorio, inspeccionan la planta clasificadora y procesadora de huevo Ovomar, ubicada en la zona industrial Santa Cruz, en el estado Aragua....
Maiceros y avicultores enfrentados por precio del maízPANAMÁ - A pesar de que los avicultores se ofrecen para comprar el excedente de los maíceros, éstos se niegan a venderlo por menos de $16 por quintal....
Huevo y pollo, a salvo a pesar de 'El Niño'NICARAGUA - El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa), Ing. Alfredo Vélez, declaró que la producción de pollo y huevos no tendrá ninguna afectación con el fenómeno El Niño....
Gobierno quiere aumentar producción de polloVENEZUELA - Jorge Arreaza, vicepresidente de Venezuela, en compañía de Iván Gil, ministro de Agricultura y Tierras, visitaron la empresa Proagro-Protinal, planta ubicada en el municipio Palavecino destinada al beneficio de pollos distribuidos para...
Retiran pechugas de pollo por error en etiquetadoEUA - Boulder Natural Meats, una compañía de Denver, Colo., está retirando del mercado aproximadamente 363 libras de pechugas de pollo deshuesadas debido a un error de rotulación....
11 June 2014
Lecciones del sector de cerdos: prepárense ahoraANÁLISIS - El sector porcino de Estados Unidos ya pasó un año de estar combatiendo el brote del virus de diarrea epidémica porcina (PEDV), un año que ha sido bastante desastroso en cuanto a las mortalidades de lechones perdidos. La industria porcina...
Vet+i informa de las últimas patentes solicitadas en sanidad animalESPAÑA - La Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal (Vet+i) y la Oficiana Española de Patentes y Marcas (OEPM) ofrecen una actualización sobre las patentes solicitadas en cuestión de sanidad animal durante el primer trimestre de 2014....
FAO trata Derecho Agroalimentario con países del OIRSAEL SALVADOR - Hoy en día, existe un creciente consenso en la importancia de que la legislación agropecuaria debe estar escrita en plena coherencia con el sistema jurídico y la legislación nacional, siguiendo altos estándares de calidad en la redacción...
Santa Fe, tercera región productora avícola de la ArgentinaARGENTINA - La producción de carne avícola creció en la provincia de Santa Fe un 250 por ciento en los últimos doce años y alcanzó los 37 millones de pollos durante 2013. En tanto, el consumo per cápita en la provincia se elevó de 16 kilos en...
Uvesa adopta las Innovaciones de Smart™ de Pas ReformESPAÑA - Grupo Uvesa, una de las integraciones de pollos tiernos tipo brolier lideres en el mercado, está por abrir su nueva planta de incubación en áreas verdes para pollos tiernos, esto usando el más avanzado sistema de incubación de una sola...
Veterindustria celebra Asamblea General AnualESPAÑA - El presidente de Veterindustria, Emilio Gil, inauguró la Asamblea General Anual de la patronal española de sanidad animal celebrada en Madrid y a la que asistieron representantes de los laboratorios asociados. ...
Pdvsa Agrícola se acerca a producción avícola privadaVENEZUELA - Con el propósito de estrechar relaciones con el sector privado, Pdvsa Agrícola, filial de Petróleos de Venezuela Socialista, emprendió una gira por el occidente del país dando a conocer sus proyectos en materia de producción animal....
Avicultores solicitan estímulo de consumo de bienes localesREPÚBLICA DOMINICANA - La Asociación Nacional de Avicultura (ADA) solicitó al Senado de la República legislar para que las instituciones del Estado adquieran y consuman bienes y servicios de industrias y productores locales....
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