Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
01 September 2014
Retiran pollo empanizado por posible contaminación con Listeria
EUA - TNUVA USA, un establecimiento localizado en Fairfield, N.J., está retirando del mercado aproximadamente 8,316 libras productos de pollo empanizados de Mom’s Chicken Extra Thin Cutlets, debido a la posibilidad de contaminación con Listeria Monocytogenes...
EUA - TNUVA USA, un establecimiento localizado en Fairfield, N.J., está retirando del mercado aproximadamente 8,316 libras productos de pollo empanizados de Mom’s Chicken Extra Thin Cutlets, debido a la posibilidad de contaminación con Listeria Monocytogenes...
27 August 2014
Decomisan patos congelados que no cumplían cadena de frío
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó y destruyó 255 kilogramos de pato congelado con destino a consumo humano que eran trasladados sin cumplir con la normativa vigente....
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó y destruyó 255 kilogramos de pato congelado con destino a consumo humano que eran trasladados sin cumplir con la normativa vigente....
26 August 2014
Retiran ensaladas con pollo por posible contaminación con Listeria
EUA - APPA Fine Foods, un establecimiento localizado en Corona, Calif., está retirando del mercado aproximadamente 92,657 libras cajas de ensalada césar con pollo totalmente cocido, debido a la posibilidad de contaminación con Listeria Monocytogenes...
EUA - APPA Fine Foods, un establecimiento localizado en Corona, Calif., está retirando del mercado aproximadamente 92,657 libras cajas de ensalada césar con pollo totalmente cocido, debido a la posibilidad de contaminación con Listeria Monocytogenes...
19 August 2014
Retiran nuggets por posible contaminación con materiales extraños
EUA - Perdue, un establecimiento localizado en Gainesville, Georgia, está retirando del mercado aproximadamente 15,306 libras de croquetas (nuggets) congeladas de pollo, completamente cocidas, debido la posibilidad de contaminación con materiales extraños....
EUA - Perdue, un establecimiento localizado en Gainesville, Georgia, está retirando del mercado aproximadamente 15,306 libras de croquetas (nuggets) congeladas de pollo, completamente cocidas, debido la posibilidad de contaminación con materiales extraños....
18 August 2014
Asociación de avicultores presenta Atlas fotográfico
CHILE - El Atlas fotográfico es una herramienta objetiva útil para la mejora del proceso de inspección oficial que realiza el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en las plantas faenadoras de aves....
CHILE - El Atlas fotográfico es una herramienta objetiva útil para la mejora del proceso de inspección oficial que realiza el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en las plantas faenadoras de aves....
Façoneros quieren unidad avícola que cuide del sector
URUGUAY - El presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos, Daniel Pereira, indicó que los façoneros aspiran a que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MGAP) cuente con una unidad de avicultura que pueda ocuparse específicamente...
URUGUAY - El presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos, Daniel Pereira, indicó que los façoneros aspiran a que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MGAP) cuente con una unidad de avicultura que pueda ocuparse específicamente...
15 August 2014
Varios rastros de aves no cumplen con la normatividad
MÉXICO - El problema que representa la matanza clandestina de pollos, así como su comercialización, no ha sido frenado aún a pesar de los operativos de combate y clausura definitiva de fincas utilizadas como rastros. ...
MÉXICO - El problema que representa la matanza clandestina de pollos, así como su comercialización, no ha sido frenado aún a pesar de los operativos de combate y clausura definitiva de fincas utilizadas como rastros. ...
Auditoria final para vender pollo a EUA
HONDURAS - En septiembre próximo, científicos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) arribarán a Honduras para inspeccionar la producción avícola nacional, requisito para el ingreso de carne de pollo a ese mercado norteamericano....
HONDURAS - En septiembre próximo, científicos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) arribarán a Honduras para inspeccionar la producción avícola nacional, requisito para el ingreso de carne de pollo a ese mercado norteamericano....
04 August 2014
Rechazan alargar la fecha de caducidad de los huevos
UNIÓN EUROPEA - La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA, del inglés)se muestra contraria a ampliar la fecha límite de venta y de consumo preferente de los huevos que se venden al por menor porque según los datos científicos de los que dispone...
UNIÓN EUROPEA - La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA, del inglés)se muestra contraria a ampliar la fecha límite de venta y de consumo preferente de los huevos que se venden al por menor porque según los datos científicos de los que dispone...
Japón comprará pollo brasileño tras escándalo en McDonald's China
JAPÓN - McDonald’s Japón importará carne de pollo de Brasil tras retirar todos sus productos aviares de origen chino a raíz del escándalo de la compañía Husi de Shanghái, acusada de vender productos en mal estado....
JAPÓN - McDonald’s Japón importará carne de pollo de Brasil tras retirar todos sus productos aviares de origen chino a raíz del escándalo de la compañía Husi de Shanghái, acusada de vender productos en mal estado....
31 July 2014
Retiran productos de pollo por mal etiquetado
EUA - B. Roberts Foods, un establecimiento localizado en Charlotte, N.C., está retirando del mercado aproximadamente 202 libras de productos de pollo a la parrilla debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no identificados....
EUA - B. Roberts Foods, un establecimiento localizado en Charlotte, N.C., está retirando del mercado aproximadamente 202 libras de productos de pollo a la parrilla debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no identificados....
30 July 2014
Retirando del mercado productos de pavos que no declaraban alérgeno
EUA - Puritan Foods Co., Inc., un establecimiento localizado en Boston, Massachusetts., está retirando del mercado aproximadamente 2.476 libras de pechugas de pavo deshuesadas sin cocer debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no...
EUA - Puritan Foods Co., Inc., un establecimiento localizado en Boston, Massachusetts., está retirando del mercado aproximadamente 2.476 libras de pechugas de pavo deshuesadas sin cocer debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no...
29 July 2014
Acabar con la Salmonella sin perjudicar calidad del huevo
ESTADOS UNIDOS - Estudios dirigidos por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han producido una manera más rápida de pasteurizar los huevos crudos en cáscara sin arruinar el sabor, la textura, el color u otras calidades importantes....
ESTADOS UNIDOS - Estudios dirigidos por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han producido una manera más rápida de pasteurizar los huevos crudos en cáscara sin arruinar el sabor, la textura, el color u otras calidades importantes....
25 July 2014
McDonald's cambia de proveedora cárnica tras escándalo en China
CHINA - McDonald's China anunció que comprará carne a otra subsidiaria del grupo OSI para sustituir a su proveedor original que está involucrado en un escándalo de alimentos....
CHINA - McDonald's China anunció que comprará carne a otra subsidiaria del grupo OSI para sustituir a su proveedor original que está involucrado en un escándalo de alimentos....
24 July 2014
Se podría incorporar certificación electrónica en comercio agropecuario
COSTA RICA - El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) en coordinación con el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), recibieron esta semana una Misión de las Agencias de Cooperación Internacional de México (AMEXCID) y de Chile (AGCI), así como...
COSTA RICA - El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) en coordinación con el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), recibieron esta semana una Misión de las Agencias de Cooperación Internacional de México (AMEXCID) y de Chile (AGCI), así como...
23 July 2014
Taller sobre gestión de riesgo de Campilobacteriosis y Salmonelosis
CHILE - Gestión de Riesgo de Campilobacteriosis y Salmonelosis en Carne de Pollo” es el nombre del taller realizado en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Chile, a principios de este mes....
CHILE - Gestión de Riesgo de Campilobacteriosis y Salmonelosis en Carne de Pollo” es el nombre del taller realizado en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Chile, a principios de este mes....
22 July 2014
Escándalo sobre inocuidad cárnica en China
CHINA - Recientemente, la industria alimentaria china ha recibido un nuevo golpe que pone en duda la calidad de los controles sanitarios que garanticen la inocuidad de los alimentos que llegan a los consumidores de este país. ...
CHINA - Recientemente, la industria alimentaria china ha recibido un nuevo golpe que pone en duda la calidad de los controles sanitarios que garanticen la inocuidad de los alimentos que llegan a los consumidores de este país. ...
Nueva directriz sanitaria y fitosanitaria para productos avícolas
HONDURAS - La Secretaría General de Agricultura y Ganadería(SAG), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), ha informado a todos los importadores y exportadores del país de la entrada en vigor a partir del 17 de julio de una...
HONDURAS - La Secretaría General de Agricultura y Ganadería(SAG), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), ha informado a todos los importadores y exportadores del país de la entrada en vigor a partir del 17 de julio de una...
18 July 2014
Reconocen el trabajo de México en sanidad e inocuidad agroalimentarias
MÉXICO - Víctor Villalobos Arámbula, director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), ofreció una conferencia magistral durante la celebración del Foro Nacional de Consulta Sinergia para la Transformación...
MÉXICO - Víctor Villalobos Arámbula, director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), ofreció una conferencia magistral durante la celebración del Foro Nacional de Consulta Sinergia para la Transformación...
17 July 2014
Solicitan mayor enfoque para combatir prácticas desleales de la cadena alimentaria.
UNIÓN EUROPEA – El Copa-Cogeca reacciona a la comunicación publicada por la Comisión Europea acerca de las prácticas comerciales desleales en la cadena alimentaria, acepta que existen dichas prácticas desleales, pero destaca que se necesita un...
UNIÓN EUROPEA – El Copa-Cogeca reacciona a la comunicación publicada por la Comisión Europea acerca de las prácticas comerciales desleales en la cadena alimentaria, acepta que existen dichas prácticas desleales, pero destaca que se necesita un...
16 July 2014
Valle Orgánico distribuirá huevos y carne de pollo orgánicos en más puntos de venta.
MÉXICO - Sin embargo, Valle Orgánico asegura no formar parte de la industria avícola. “Somos una marca de productos orgánicos con alto valor agregado, pensada para un público B y A, preocupado por su alimentación y cuya decisión de compra no...
MÉXICO - Sin embargo, Valle Orgánico asegura no formar parte de la industria avícola. “Somos una marca de productos orgánicos con alto valor agregado, pensada para un público B y A, preocupado por su alimentación y cuya decisión de compra no...
11 July 2014
Buscan mejorar seguridad alimentaria de los piensos
ESPAÑA - El nombre con el que ha sido bautizado el sistema integral que está implantando la Asociación de Fabricantes de Piensos Compuestos del Sureste de España (Apicose) con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria en el sector ganadero es...
ESPAÑA - El nombre con el que ha sido bautizado el sistema integral que está implantando la Asociación de Fabricantes de Piensos Compuestos del Sureste de España (Apicose) con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria en el sector ganadero es...
09 July 2014
Lavar el pollo crudo aumenta el riesgo de intoxicación
MUNDO - Lavar pollo crudo puede llevar a incrementar de forma peligrosa la intoxicación alimentaria causada por la bacteria Campylobacter, que se propaga por manos, ropa, utensilios de cocina y superficies de trabajo debido a las gotas de agua salpicadas...
MUNDO - Lavar pollo crudo puede llevar a incrementar de forma peligrosa la intoxicación alimentaria causada por la bacteria Campylobacter, que se propaga por manos, ropa, utensilios de cocina y superficies de trabajo debido a las gotas de agua salpicadas...
07 July 2014
Asociación avícola participa en capacitación de inspección de aves
CHILE - La Asociación de Productores Avícolas (APA) en su constante preocupación por la inocuidad y calidad de los alimentos participó en la tercera versión del diplomado de capacitación de técnicos de plantas faenadoras de exportación a nivel...
CHILE - La Asociación de Productores Avícolas (APA) en su constante preocupación por la inocuidad y calidad de los alimentos participó en la tercera versión del diplomado de capacitación de técnicos de plantas faenadoras de exportación a nivel...
04 July 2014
Corea del Sur verificó sistema de control de carne aviar argentino
ARGENTINA - En el marco de las gestiones que realiza el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la exportación de carne aviar a Corea del Sur, concluyó, el 1 de julio, la visita oficial de una delegación del país asiático,...
ARGENTINA - En el marco de las gestiones que realiza el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la exportación de carne aviar a Corea del Sur, concluyó, el 1 de julio, la visita oficial de una delegación del país asiático,...
27 June 2014
Decomisan cuatro toneladas de pollo en condiciones insalubres
PERÚ - La Policía Fiscal intervino cuatro locales en Lima dedicados al beneficio de aves, donde decomisó cuatro toneladas de carne de pollo que se encontraban en ambientes insalubres y/o contaminados y que estaban valorizadas en más de 30,000 nuevos...
PERÚ - La Policía Fiscal intervino cuatro locales en Lima dedicados al beneficio de aves, donde decomisó cuatro toneladas de carne de pollo que se encontraban en ambientes insalubres y/o contaminados y que estaban valorizadas en más de 30,000 nuevos...
23 June 2014
H7N3: bajo control pero sin erradicar
MÉXICO - Dos años después de la crisis sanitaria por la presencia del virus de influenza aviar AH7N3 en la región de Los Altos de Jalisco, que acabó con la vida de millones de gallinas de postura, la entidad registra una producción de carne de ave...
MÉXICO - Dos años después de la crisis sanitaria por la presencia del virus de influenza aviar AH7N3 en la región de Los Altos de Jalisco, que acabó con la vida de millones de gallinas de postura, la entidad registra una producción de carne de ave...
Canadá fortalece normativa de inspección de alimentos importados
CANADÁ - Los exportadores de América Latina y el Caribe que comercialicen sus productos en Canadá estarían obligados a mejorar sus controles de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos (SAIA), debido a una propuesta que modernizaría este tipo...
CANADÁ - Los exportadores de América Latina y el Caribe que comercialicen sus productos en Canadá estarían obligados a mejorar sus controles de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos (SAIA), debido a una propuesta que modernizaría este tipo...
19 June 2014
Empresas de 19 países participan en Congreso Avícola en Cuba
CUBA - Empresas 19 países, entre ellas de El Salvador, China, Canadá e Italia, presentan sus productos y servicios en Pabexpo, como parte del XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura, inaugurado en el Palacio de Convenciones....
CUBA - Empresas 19 países, entre ellas de El Salvador, China, Canadá e Italia, presentan sus productos y servicios en Pabexpo, como parte del XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura, inaugurado en el Palacio de Convenciones....
18 June 2014
Experto chileno sí recomienda lavar el pollo crudo
CHILE - Recientemente, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, del inglés) advertía del posible peligro de contagio por Campylobacter que entrañaba lavar el pollo crudo y recomendaba abandonar esta práctica. Ricardo Fábrega, directore...
CHILE - Recientemente, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, del inglés) advertía del posible peligro de contagio por Campylobacter que entrañaba lavar el pollo crudo y recomendaba abandonar esta práctica. Ricardo Fábrega, directore...
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