Vall Companys se refuerza con nuevas operaciones
ESPAÑA – El Grupo Vall Companys, especialista en la producción de piensos, ganados y aves, está reforzando su negocio. Una de sus nuevas operaciones ha sido el ingreso en el accionariado de Industria Avícola Sureña (Inasur), donde tomaba una participación...

Tres empresas avícolas entre las 10 más grandes de Santander
COLOMBIA - Antes de que tuviéramos que enfrentar los problemas sanitarios por el coronavirus, las empresas de Santander, Colombia, habían experimentado un fortalecimiento patrimonial y sus ventas registraron un crecimiento del 38%. El 2019, con todos...

Por qué Kentucky Fried Chicken se llama ahora KFC
MUNDO - En 1991 y después de 40 años, la cadena Kentucky Fried Chicken la cadena de restaurantes de pollo frito, decidió cambiar su nombre a KFC. Al hacerlo no brindó ninguna explicación y esto dio motivo a rumores que resultaban extraños y alucinantes,...

Argentina mantiene alto el consumo anual de carnes
ARGENTINA - Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Proce-sadoras Avícolas (CEPA), sostuvo la necesidad de construir una masa crítica de empresas exportadoras en el sector avícola para aumentar las ventas exter-nas, considero que esto es...

Sigue creciendo el consumo de pollo y huevos en Guatemala
GUATEMALA - En 2019, cada habitante de Guatemala consumió 66.5 libras de pollo nacional, cifra mayor a los 41.45 libras del 2018, según informa el reporte de la Asociación Nacional de Avicultores (Anavi). Esta es la mayor proteína cárnica que se...

Nicaragua proyecta exportar huevos a Cuba y otros paises
NICARAGUA - El régimen de Daniel Ortega proyecta exportar huevos a otros países de Centroamérica y el Caribe como República Dominicana y Cuba, que necesitan importar alimentos básicos....

Investigan con análisis genómico el virus de la influenza aviar
MUNDO – Un consorcio internacional ha empleado análisis matemáticos para rastrear el desarrollo y la propagación de nuevas variantes de la gripe aviar para realizar un estudio internacional a gran escala que ha sido publicado en la revista PNAS (Proceeding...

Aviagen América Latina permanece al lado de los avicultores para enfrentar el Covid-19 y colocar #ComidaEnTodasLasMesas
BRASIL - América Latina está enfrentando desafíos sin precedentes debido al Covid-19, y los números de casos y muertes continúan aumentando. El costo humano de la enfermedad es devastador y todos sienten los impactos, como el hambre y la desnutrición,...

Próximo webinar "Lesiones de Canal de Pollo"
MUNDO - Invitación a los lectores de ElSitioAvicola.com al webinar en el cual intenvendrá el Ing Fabio Nunes, asiduo colaborador de nuestra página, junto con M.V. Marcelo Hidalgo y M.V. Javier Ameri...

La avicultura mantiene sus niveles de producción durante la pandemia
MÉXICO – Hace cinco meses las autoridades de salud establecieron una serie de nuevas normas sanitarias para disminuir el riesgo de contagio del coronavirus entre la población. La industria avícola reforzó las medidas en granjas avícolas y centros...

España: Big Dutchman construye dos naves avícolas «llave en mano» para el engorde de pollos
ESPAÑA - El pasado día 4 de junio entraron pollos por primera vez en la nueva granja de la empresa Spes 2016 S.L., situada en la localidad de Terrer, Zaragoza. Esta granja ha sido realizada bajo un concepto llave en mano por Big Dutchman, y cuenta con...

El sistema maíz-soya: una gran oportunidad para Colombia
COLOMBIA - En el ámbito de los alimentos en Colombia, los sectores de mayor magnitud y crecimiento se concentran en fuentes de proteína animal como la avicultura (pollo y huevos), la porcicultura, la acuicultura y la ganadería....

Aviagen América Latina Invierte $4 millones en Estructura para Bisabuelos
BRASIL – Aviagen® ,la compañía global de genética avícola , ha agregado una cuarta granja al complejo para la producción de Bisabuelos (GGP) ubicado en Natividade da Serra, estado de São Paulo, Brasil. El nuevo establecimiento ayudará a satisfacer...

Perú, baja nuevamente el precio del pollo
PERÚ – Según indica el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), el precio del pollo ha bajado durante estas últimas semanas, señala el registro del Sistema de Información de Abastecimiento y Precios (SISAP)....

Precio del maíz inestable
ARGENTINA - El precio del maíz se cotizó el 8 de agosto de este año en 9.500 dólares, lo cual fue un ascenso del 0,96% en comparación con los 9.410 dólares del día anterior. Respecto al precio de días anteriores, cambia el sentido del resultado...

Cómo prevenir la Laringotraqueitis infecciosa aviar, medidas de control
ARGENTINA - La laringotraqueitis es una enfermedad causada por un herpes virus que afecta al aparato respiratorio de las aves y produce pérdidas severas en la producción debido a la mortandad asociada, en la disminución en la ganancia de peso de los...

Brote de gripe aviar H7N7 en Australia
AUSTRALIA - Una granja australiana de la localidad de Lethbridge dio a conocer varios casos de la cepa H7N7 de gripe aviar entre sus animales. El primer caso se detectó a finales de julio y desde entonces la zona permanece cerrada. Este bro-te llega...

Programa Provincial de Fomento a la Producción Avícola en El Chaco
ARGENTINA - Sebastián Lifton, ministro de Producción, Industria y Empleo presentó el Programa de Fomento a la Producción Avícola, un esquema que apunta a fortalecer ese sector en vinculación con el desarrollo de los alimentos de El Chaco. “Hoy...

Estudios del Instituto Pirbright sobre mutaciones de la gripe aviar
MUNDO - Las mutaciones en el virus de la gripe aviar H7N9 incrementan su tasa de replicación y estabilidad en las células aviares, pero también reducen su preferencia por infectar las células humanas. Esta es conclusión de un estudio realizado por...

Aviagen Colombia Logra Compartimentalización en IA para Asegurar Abastecimiento de Reproductores Avícolas
BRASIL – Aviagen® Colombia recientemente logró el estado de compartimentalización para Influenza Aviar (IA) por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Este logro viene después de la misma certificación para la compañía como libre de Enfermedad...

Ingreso ilícito de pollos perjudica a la industria nacional
PARAGUAY - “Se estima que 2 millones de kilos por mes del consumo de pollos, equivalente a G. 14 mil millones, están ingresando al país desde el Brasil sin ningún control sanitario”, manifestó Rodrigo Alderete, representante de la Asociación...

Envase biodegradable de huevos se convierte en planta después de su uso
PERU - El producto es un cartón de huevos con una forma más redonda a lo que se ve normalmente. Este producto se llama Biopack y está elaborado con pulpa de papel, harina, almidón y semillas de leguminosas....

Aviagen América Latina Finaliza Primera Serie de Webinars
BRASIL - Seminarios online presentaron herramientas de información y conocimientos para asegurar el éxito de los clientes durante la pandemia COVID-19 y más allá...

Ventas de productos caen
HONDURAS – Las ventas de productos avícolas han caído entre un 20 y 25 por ciento debido a la paralización de la economía a causa de las medidas sanitarias aplicadas para evitar la propagación del COVID-19 a nivel nacional, estimaron directivos...

Cae flujo de Bachoco
MEXICO - Grupo Bachoco reportó un flujo operativo (EBITDA, por sus siglas en inglés) de 437.6 millones de pesos entre abril y junio de este año. La caída fue de un 82.4 por ciento respecto a los 2 mil 483.3 millones de pesos reportados en el mismo...

Acuerdan 12% de aumento a obreros avícolas en frigoríficos
ARGENTINA – Gremio conducido por Alberto Fantini alcanzó una suba en la paritaria de obreros frigoríficos avícolas....

Veterinaria repite en su cargo en el Colegio Europeo de Avicultura
ESPAÑA – La veterinaria y doctora española Clara Marín, ha sido reelegida, por El Colegio Europeo de Diplomados en Avicultura (ECPVS) en unanimidad, como directora del Education Committee por tres años más. ...

Presencia de producción avícola por medio de cooperativa
ARGENTINA, En este tiempo de cuarentena obligatoria, la apuesta de los casi 200 socios Cooperativa Integral Del Norte Limitada con sede en Wanda, es la producción avícola, con muy buena respuesta en el sector norte de la provincia....

Productora de pavos aumentará un 50% en producción tras inversión de 50 millones de euros
RUSIA - La empresa productora de pavos, Tamboskaia Indeika, fruto de la alianza entre Grupo Fuertes y Grupo Cherkizovo, ha puesto en marcha una fase en sus instalaciones que le permitirá ampliar la producción un 50 por ciento, hasta alcanzar las 85.000...

Seguridad alimentaria y envasado en origen
ARGENTINA - La trazabilidad, las normas de calidad y el envasado en origen adquieren hoy más protagonismo que nunca, en un escenario de consumo en plena transformación. La pandemia tiene repercusiones en el comportamiento y la forma en que los argentinos...