ElsitioAvicola.com - Avicultura, Salud Aviar, Bienestar, Enfermedades, Noticias Avícolas, Artículos, Fotos Avícolas

Boletín de ElSitioAvícola, martes, 30 octubre, 2012

Recibe este correo electrónico porque está suscrito a ElSitioAvicola.com
El hogar de las noticias avícolas internacionales.
¿No puede visualizar correctamente este correo electrónico?
Visualícelo en el navegador.
ElSitioAvicola

martes, 30 octubre, 2012.

Chris Wright - ElSitioAvicola Senior Editor

Chris Wright
Editor








Editorial – La importancia de la nutrición aviar

Cuánto más suben los precios de los insumos de alimentos para animales, es decir maíz, soya y trigo, más énfasis se pone en la nutrición pecuaria. Se trata de cómo reducir los costos mientras que se mantienen los parámetros de producción.

Ese fue el concepto fundamental abordado durante el V Congreso CLANA, (Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal) que tomó lugar en Puerto Vallarta, México, la semana pasada, en el cual tuve el privilegio de participar.

Cerca de 650 participantes escucharon conferencias detalladas sobre los diferentes aspectos de la nutrición animal. La avicultura y la porcicultura fueron los sectores a los que se concedió mayor énfasis en este congreso, pero también se presentaron conferencias sobre la acuicultura, ganadería lechera, ganadería vacuna y mascotas.

Temas como ingredientes alternativos, enzimas y aditivos alimenticios fueron muy populares dado que los avicultores están buscando todas las alternativas posibles para reducir los costos de la alimentación, particularmente ante los precios récord del maíz y de la harina de soya.

Uno de los conferencistas mencionó que hace unos años las empresas fabricantes de enzimas ponían mucho esfuerzo en vender sus productos, tratando de convencer a los productores que las enzimas realmente funcionaban y reducían los costos. Hoy en día, las enzimas prácticamente se venden por sí solas, ya que su eficacia y valor se han comprobado.

En este evento, un importante número de conferencias se dedicaron a la nueva Guía de Nutrición de Cerdos del NRC que salió en julio de este año. Varios miembros del comité que produjo esta guía estaban presentes, para dar su punto de vista sobre el proceso y los resultados finales.

Mientras que las Guías de Nutrición de las diferentes especies animales de la NRC (Centro Nacional de Investigación) anteriormente se publicaban cada 10 años, eso terminó en los años 90. La última edición de la Guía de Nutrición de Cerdos se publicó en 1998, hace 14 años. En ese tiempo han ocurrido cambios importantes, que se resaltaron en este Congreso de CLANA.

Se enfatizó que toda la información en la nueva guía está basada en investigaciones previamente hechas sobre la nutrición de los cerdos (o cualquier especie). Se usan los resultados de investigaciones sobre la nutrición para los diferentes "tipos" de cerdos (de engorde o marranas reproductoras) y a diferentes edades.

Tuve la oportunidad de almorzar con cuatro de los miembros del comité de la Guía de Nutrición de Cerdos y les pregunté si hay planes de publicar una edición nueva de la Guía de Nutrición de Aves del NRC, ya que la última edición salió en 1994.

De esa pregunta se armó un debate interesante. La principal razón por la cual no se ha actualizado la Guía de Nutrición de Aves es que cada casa genética tiene sus propias tablas de nutrición específicas para cada línea de aves que producen.

Cada línea se tiene que alimentar de forma diferente a otras líneas y esta información se encuentra en la guía de manejo de esa línea. No existe una "solución para todos" y esto elimina realmente la necesidad de una nueva Guía de Nutrición de Aves. En el caso de cerdos la "solución para todos" sigue siendo relevante, aunque algunas de las casas genéticas tienen guías de nutrición específicas para sus líneas.

Sin embargo, uno de los miembros del comité de cerdos indicó que tenía entendido que el NRC estaba discutiendo una nueva edición de la Guía de Nutrición de Aves.

Hace varios años, recuerdo que una profesora de nutrición aviar en EUA estaba muy convencida de que la industria avícola necesitaba una versión actualizada de la guía.

Además, al redactar los artículos técnicos que presentamos en El Sitio Avícola, yo observo que los investigadores siguen usando la Guía de Nutrición de Aves 1994 del NRC como una importante fuente bibliográfica.

Los miembros del comité de cerdos indicaron que el proceso de producir la edición revisada del 2012 tomó 18 meses, aunque la parte administrativa duró aún más, dado que el comité se creó en el año 2009.

Veremos si se produce una nueva edición de la Guía de Nutrición de Aves, en el futuro.

En resumen, el V Congreso CLANA fue un importante éxito, afirmando de nuevo el papel crítico que la nutrición tiene en los resultados finales de la producción animal – resultados de productividad como de rentabilidad.

Chris Wright



Control y prevención de problemas respiratorios del pollo: Newcastle, laringotraqueitis, influenza aviar
Entre las principales enfermedades respiratorias de tipo viral se incluyen: enfermedad de Newcastle, laringotraqueitis infecciosa, influenza aviar, pneumovirus y micoplasmosis. (Tercera parte de una serie de tres artículos).

Brasil: informe anual de pollos y productos avícolas, 2012
El informe GAIN del Departamento de Agricultura de EUA (USDA) pronostica que la producción de pollos repunte en 2% en 2013 para llegar a 13 millones de toneladas métricas después de un pequeño declive en la producción en 2012. Se estima que el mercado de exportación aumente lentamente el siguiente año con base en exportaciones más altas hacia Asia y el Medio Oriente.

Control del escarabajo de la cama en avicultura
El Alphitobius diaperinus se conoce también como escarabajo de la cama y es considerado como una plaga endémica y de distribución mundial en granjas avícolas, desde mediados de 1950, aumentando con los años la severidad de las infestaciones.

Suelo y drenaje de la planta de incubación
La calidad y construcción del suelo de la planta de incubación puede contribuir significativamente a la productividad operativa y a la rentabilidad, afirma Férenc Elshof de Pas Reform.


Merial cierra circuito de jornadas sobre "Control anatomopatológico del sistema inmune en broilers"
ESPAÑA - El pasado 23 de octubre, Merial Laboratorios celebró en la Facultad de Veterinaria de Córdoba la última jornada de formación sobre el control anatomopatológico del sistema inmune en broilers.
Nuevo director para Hy-Line International en Reino Unido
REINO UNIDO - A Hy-Line International le complace anunciar el nombramiento de Andrew Jackson como director general de Hy-Line International en Reino Unido.

   México

Huevo volverá a la normalidad en noviembre
La uniformidad determina el éxito de la parvada
Influenza aviar, controlada
Bachoco sigue creciendo
Feedipedia: nuevo recurso sobre ingredientes alimentarios
Misión comercial y agroalimentaria en China y Japón

   Brasil

Ventas de harina de soja sobrepasan a las del 2011
UBABEF responde acusaciones de dumping de Sudáfrica
USAPEEC apoya avicultura brasileña en caso de dumping
Banco central puede tener que revertir el rumbo

   General

Iniciativas para fortalecer seguridad alimentaria

   Angola

Se podrían producir un millón de huevos al día

   Estados Unidos

Previsión de las condiciones económicas de la industria en la IPPE 2013
Subidas y bajadas en Chicago
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
Cotizaciones a la baja en Chicago

   España

Apoyo a las críticas sobre maíz MG
Precios promedio de productos ganaderos
Empresa española lanza pavo de Acción de Gracias
Charlas sobre el huevo
Jornada sobre bienestar animal en el sacrificio

   Unión Europea

Podrían comenzar negociaciones sobre TLC con EUA en 2013

   Argentina

Controles en fronteras permiten conservar el estatus sanitario
Controles en establecimientos de comercialización de productos fármaco veterinarios

   Honduras

Seminario nacional sobre control de residuos en sanidad animal

   China

Brasil Foods invierte en China

   Laos

Nueva incorporación a la Organización Mundial de Comercio

   Uruguay

Uruguay se convierte en el primer país latinoamericano miembro de CGIAR
Una empresa bajará el precio del pollo

   Perú

Pollo aumenta su precio hasta en S/. 8,20 por kg

   Jamaica

Jamaica Broilers consigue una exención de impuestos en huevos

   Costa Rica

Capacitación en buenas prácticas de manufactura de productos veterinarios

   Cuba

Se denuncia impacto del bloqueo en sector avícola

   Chile

Normativa de fiscalización para salmonela


Tendencias Avícolas Mundiales - Siga la trayectoria de tendencias avícolas a través del mundo
V Congreso del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal, CLANA.

Pfizer Global Poultry - Embrex Inovoject m
Poultry Respiratory Protection
Cevac Vectormune HVT NDV
Big Dutchman
VIROCID - The Global Disinfectant

Hy-Line International

The Pig, Poultry, Beef, Fish, Dairy, Meat, Cattle, Crop & Bioenergy Sites
From 5M Publishing
From 5M Publishing
  Cancelar la suscripción a esta lista | Actualizar las preferencias de suscripción 

Patrocinadores

Socios


No se pierda...

Probiotics In Poultry - 5m Books