Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
20 June 2011
Libres de clembuterol granjas porcícolas y avícolas
MÉXICO - El director de Apicultura, Porcicultura y Avicultura de la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesquero de Yucatán, Gustavo Martín Quijano, afirmó que la carne de cerdo y ave local puede ser consumida sin ningún temor a intoxicaciones...
MÉXICO - El director de Apicultura, Porcicultura y Avicultura de la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesquero de Yucatán, Gustavo Martín Quijano, afirmó que la carne de cerdo y ave local puede ser consumida sin ningún temor a intoxicaciones...
13 June 2011
Avicultores niegan el uso de clembuterol
MÉXICO - Acusan al titular de la FMF, Decio de María, de afectar a la industria al señalar que los jugadores comieron pollo o carne contaminada con clembuterol; si quisieran incrementar el músculo de las aves tendrían que llevarlas al gimnasio, dicen....
MÉXICO - Acusan al titular de la FMF, Decio de María, de afectar a la industria al señalar que los jugadores comieron pollo o carne contaminada con clembuterol; si quisieran incrementar el músculo de las aves tendrían que llevarlas al gimnasio, dicen....
09 June 2011
Pfizer suspende venta de 3 -nitro
EUA - La empresa farmacéutica Pfizer suspenderá voluntariamente las ventas en Estados Unidos de un potenciador para la crianza de aves después de que estudios comprobaran que puede dejar residuos de arsénico en el hígado de los pollos, anunció el...
EUA - La empresa farmacéutica Pfizer suspenderá voluntariamente las ventas en Estados Unidos de un potenciador para la crianza de aves después de que estudios comprobaran que puede dejar residuos de arsénico en el hígado de los pollos, anunció el...
25 May 2011
Malasia suspende importación de carne holandesa
HOLANDA - Malasia ha suspendido toda la importación de carne procedente de Holanda. El estado musulmán exige que la carne cumpla con los requisitos de la ley islámica. ...
HOLANDA - Malasia ha suspendido toda la importación de carne procedente de Holanda. El estado musulmán exige que la carne cumpla con los requisitos de la ley islámica. ...
24 May 2011
Valor del pienso aumenta 30% los costos de producción
ESPAÑA - El encarecimiento del precio del pienso, derivado del incremento del valor de los cereales, ha generado un crecimiento del 30% en los costos de producción en el sector avícola. Este crecimiento es en relación a enero de 2010, según indicó...
ESPAÑA - El encarecimiento del precio del pienso, derivado del incremento del valor de los cereales, ha generado un crecimiento del 30% en los costos de producción en el sector avícola. Este crecimiento es en relación a enero de 2010, según indicó...
13 May 2011
Publica Sagarpa norma para residuos tóxicos en alimentos
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura publicó en el Diario Oficial de la Federación las modificaciones a la Norma Oficial Mexicana NOM-004-ZOO-1994, referentes a los límites máximos permisibles de residuos tóxicos, biológicos y contaminantes en...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura publicó en el Diario Oficial de la Federación las modificaciones a la Norma Oficial Mexicana NOM-004-ZOO-1994, referentes a los límites máximos permisibles de residuos tóxicos, biológicos y contaminantes en...
21 April 2011
Empresas condenadas por exceso de agua en pollos
BRASIL - La 4ª Sala del Tribunal Regional Federal de la 4ª Región confirmó la condena de las empresas Sadia y Diplomata para compensar a los consumidores en Paraná debido a la producción y venta de pollo congelado con contenido de agua superior...
BRASIL - La 4ª Sala del Tribunal Regional Federal de la 4ª Región confirmó la condena de las empresas Sadia y Diplomata para compensar a los consumidores en Paraná debido a la producción y venta de pollo congelado con contenido de agua superior...
25 February 2011
Pechugas de pollo más durables
ESPAÑA - Una investigadora de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) , Idoya Fernández Pan, ha desarrollado nuevos recubrimientos comestibles e indetectables que aumentan la durabilidad de la carne fresca, especialmente la del pollo....
ESPAÑA - Una investigadora de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) , Idoya Fernández Pan, ha desarrollado nuevos recubrimientos comestibles e indetectables que aumentan la durabilidad de la carne fresca, especialmente la del pollo....
24 February 2011
El sistema TIF cumple 60 años
MÉXICO - Al cumplirse 60 años del sello Tipo Inspección Federal (TIF), México ha consolidado un sistema que cuenta con 360 establecimientos en 27 estados, a través de los cuales el país, en 2010, logró abastecer con productos de calidad al mercado...
MÉXICO - Al cumplirse 60 años del sello Tipo Inspección Federal (TIF), México ha consolidado un sistema que cuenta con 360 establecimientos en 27 estados, a través de los cuales el país, en 2010, logró abastecer con productos de calidad al mercado...
16 February 2011
Bacteria resistente a antibióticos en el pollo
CANADÁ – Investigadores dicen que la carne de pollo que se vende en el país está contaminated con superbacteria como Salmonella y E. coli resistente a los antibióticos. ...
CANADÁ – Investigadores dicen que la carne de pollo que se vende en el país está contaminated con superbacteria como Salmonella y E. coli resistente a los antibióticos. ...
15 February 2011
Riesgo de campilobacter afectado por el clima
NORUEGA – Un clima templado y la lluvia incrementan el riesgo de campilobacter en pollos, de acuerdo con nuevas investigaciones en el Instituto Veterinario Nacional. Las granjas que utilizaron sus propias fuentes de agua también tuvieron un riesgo...
NORUEGA – Un clima templado y la lluvia incrementan el riesgo de campilobacter en pollos, de acuerdo con nuevas investigaciones en el Instituto Veterinario Nacional. Las granjas que utilizaron sus propias fuentes de agua también tuvieron un riesgo...
04 February 2011
Perdue recibe el sello de Proceso Verificado
EUA - Perdue es la primera compañía avícola que recibe el sello de Proceso Verificado por el USDA. ...
EUA - Perdue es la primera compañía avícola que recibe el sello de Proceso Verificado por el USDA. ...
07 January 2011
Alemania suspende ventas avícolas
ALEMANIA - Las autoridades alemanas han ordenado a 4.700 granjas suspender la venta de carne y huevo tras detectar que algunos alimentos para estos animales están contaminados con sustancias cancerígenas, un problema que tiende a agravarse y ha afectado...
ALEMANIA - Las autoridades alemanas han ordenado a 4.700 granjas suspender la venta de carne y huevo tras detectar que algunos alimentos para estos animales están contaminados con sustancias cancerígenas, un problema que tiende a agravarse y ha afectado...
04 January 2011
Dioxinas en los alimentos balanceados causan el cierre de mil granjas
ALEMANIA - Apenas certificaron los laboratorios la presencia de dioxinas en los alimentos balanceados, la Fiscalía de Baja Sajonia ordenó anoche el cierre de miles de granjas avícolas y porcinas en todo el territorio alemán....
ALEMANIA - Apenas certificaron los laboratorios la presencia de dioxinas en los alimentos balanceados, la Fiscalía de Baja Sajonia ordenó anoche el cierre de miles de granjas avícolas y porcinas en todo el territorio alemán....
08 December 2010
Normas de contenido de agua en piezas de pollo
BRASIL – La Secretaría de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura aumentó el número de piezas de pollos sometidas a los estándares que miden el contenido de agua en las piezas refrigeradas y congeladas. Ahora entrarán en vigor normas...
BRASIL – La Secretaría de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura aumentó el número de piezas de pollos sometidas a los estándares que miden el contenido de agua en las piezas refrigeradas y congeladas. Ahora entrarán en vigor normas...
Trabajo para fortalecer sistema de inspección
CHILE - Una intensa semana de trabajo para profundizar en el Sistema de Inspección en las Plantas Faenadoras de Aves desarrolló, entre el lunes 29 de noviembre y viernes 3 de diciembre, la Asociación de Productores de Aves, APA, y el Servicio Agrícola...
CHILE - Una intensa semana de trabajo para profundizar en el Sistema de Inspección en las Plantas Faenadoras de Aves desarrolló, entre el lunes 29 de noviembre y viernes 3 de diciembre, la Asociación de Productores de Aves, APA, y el Servicio Agrícola...
30 November 2010
Bachoco recibe Premio Nacional de Calidad en Alimentos
MÉXICO- Industrias Bachoco, recibió el Premio Nacional de Calidad en Alimentos, la mayor distinción que entrega el Consejo de Nacional de Alimentos y Agricultura en el país....
MÉXICO- Industrias Bachoco, recibió el Premio Nacional de Calidad en Alimentos, la mayor distinción que entrega el Consejo de Nacional de Alimentos y Agricultura en el país....
26 November 2010
Desarrolla UNAM kit para detectar alimentos descompuestos
MÉXICO - Podría formar parte de la etiqueta de un alimento o producto biológico....
MÉXICO - Podría formar parte de la etiqueta de un alimento o producto biológico....
25 October 2010
Santander bien representada en Fenavi
COLOMBIA - De los 18 miembros que tiene la junta directiva de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, Santander logró poner siete en el seno de ese organismo....
COLOMBIA - De los 18 miembros que tiene la junta directiva de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, Santander logró poner siete en el seno de ese organismo....
21 October 2010
Proponen vetar la clonación de animales para alimentos
EUROPA - La Comisión Europea (CE) propuso prohibir en la Unión Europea (UE), al menos durante cinco años, la clonación de ganado para producir alimentos....
EUROPA - La Comisión Europea (CE) propuso prohibir en la Unión Europea (UE), al menos durante cinco años, la clonación de ganado para producir alimentos....
15 October 2010
Sagarpa: vigilancia para alimentos seguros
MÉXICO - El Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal de la Sagarpa mantiene vigilancia constante del clenbuterol en tejidos comestibles, orina, suero, pelo y alimentos para animales, con métodos de referencia presuntivos y confirmatorios...
MÉXICO - El Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal de la Sagarpa mantiene vigilancia constante del clenbuterol en tejidos comestibles, orina, suero, pelo y alimentos para animales, con métodos de referencia presuntivos y confirmatorios...
05 October 2010
Exitosa reunión del Consejo Internacional Avícola
CHILE – Los días 30 de septiembre a 2 de octubre se llevó a cabo la reunión del Consejo Internacional Avícola (IPC), organización que reúne a los mayores productores mundiales de carne de pollo. ...
CHILE – Los días 30 de septiembre a 2 de octubre se llevó a cabo la reunión del Consejo Internacional Avícola (IPC), organización que reúne a los mayores productores mundiales de carne de pollo. ...
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