Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad del Huevo
10 October 2012
México: recuperando la producción de huevo
ANÁLISIS - Durante el curso “Enfermedades Emergentes en la Avicultura” en la Ciudad de México a fines de septiembre, se tocó el importante tema de la falta de huevo en el país y cuáles estrategias se usarían, a corto y largo plazo, para producir...
ANÁLISIS - Durante el curso “Enfermedades Emergentes en la Avicultura” en la Ciudad de México a fines de septiembre, se tocó el importante tema de la falta de huevo en el país y cuáles estrategias se usarían, a corto y largo plazo, para producir...
09 October 2012
Novus celebra una cumbre sobre sostenibilidad en el huevo
EUA - Novus International, Inc. celebró una mesa redonda de la industria agrícola y del huevo y una cumbre de sostenibilidad sobre el huevo en sus oficinas centrales el pasado lunes 24 de septiembre de 2012. Los participantes incluyeron a líderes de...
EUA - Novus International, Inc. celebró una mesa redonda de la industria agrícola y del huevo y una cumbre de sostenibilidad sobre el huevo en sus oficinas centrales el pasado lunes 24 de septiembre de 2012. Los participantes incluyeron a líderes de...
05 October 2012
Se celebrará el Día Internacional del Huevo
MÉXICO - A través del Instituto Nacional Avícola (INA), se celebrará el próximo 12 de octubre el Día Mundial del Huevo, como el principal consumidor de este producto básico a nivel internacional....
MÉXICO - A través del Instituto Nacional Avícola (INA), se celebrará el próximo 12 de octubre el Día Mundial del Huevo, como el principal consumidor de este producto básico a nivel internacional....
04 October 2012
Desafíos para la industria avícola a la vista
COLOMBIA - Frente a situaciones de precio, logística de transporte de insumos, consumo y plan de internacionalización, la Federación Nacional de Avicultores señala los retos que fortalecerán el comercio avícola en el contexto internacional....
COLOMBIA - Frente a situaciones de precio, logística de transporte de insumos, consumo y plan de internacionalización, la Federación Nacional de Avicultores señala los retos que fortalecerán el comercio avícola en el contexto internacional....
01 October 2012
Huevos más sanos
REINO UNIDO - Un estudio encargado por el Departamento de Salud británico analizó los valores nutricionales del huevo en la actualidad para compararlos con los de un estudio anterior de 1980. ...
REINO UNIDO - Un estudio encargado por el Departamento de Salud británico analizó los valores nutricionales del huevo en la actualidad para compararlos con los de un estudio anterior de 1980. ...
28 September 2012
Aumenta el contrabando de huevo
COLOMBIA - El decomiso de 589.270 huevos de contrabando en lo que va de año activó las alarmas entre las autoridades sanitarias de Norte de Santander, que reforzaron las medidas de control en la frontera colombo-venezolana para evitar el aumento de...
COLOMBIA - El decomiso de 589.270 huevos de contrabando en lo que va de año activó las alarmas entre las autoridades sanitarias de Norte de Santander, que reforzaron las medidas de control en la frontera colombo-venezolana para evitar el aumento de...
18 September 2012
Nueva oferta avícola cambia el consumo
MEXICO - La introducción de nuevos productos derivados de pollo y huevo ha permitido desarrollar nichos de mercado para las empresas productoras, pero también han transformado los hábitos de consumo no solo de los mexicanos, sino de todo el mundo....
MEXICO - La introducción de nuevos productos derivados de pollo y huevo ha permitido desarrollar nichos de mercado para las empresas productoras, pero también han transformado los hábitos de consumo no solo de los mexicanos, sino de todo el mundo....
12 September 2012
Otro estudio que la prensa no entiende
ANÁLISIS - La semana pasada se publicó un estudio que indica que los alimentos orgánicos no son más nutritivos que los alimentos convencionales. La prensa tomó mucho placer en indicar que el estudio comprueba que realmente no existe diferencia entre...
ANÁLISIS - La semana pasada se publicó un estudio que indica que los alimentos orgánicos no son más nutritivos que los alimentos convencionales. La prensa tomó mucho placer en indicar que el estudio comprueba que realmente no existe diferencia entre...
03 September 2012
Opinión sobre estudio controvertido del huevo
MUNDO - Un estudio recientemente publicado en la revista Atherosclerosis sugirió que el consumo de huevos puede ser casi tan perjudicial para el corazón como fumar....
MUNDO - Un estudio recientemente publicado en la revista Atherosclerosis sugirió que el consumo de huevos puede ser casi tan perjudicial para el corazón como fumar....
27 August 2012
El Presidente de México promete apoyo al sector avícola
MÉXICO - Con apoyos crediticios por 3 mil millones de pesos para los avicultores y la aceleración de los procesos de importación, el gobierno federal busca proteger la canasta básica familiar y garantizar el abasto de huevo en el mercado interno....
MÉXICO - Con apoyos crediticios por 3 mil millones de pesos para los avicultores y la aceleración de los procesos de importación, el gobierno federal busca proteger la canasta básica familiar y garantizar el abasto de huevo en el mercado interno....
26 July 2012
Ovobrand SA reafirma su compromiso con la comunidad
ARGENTINA - Ovobrand SA es una de las principales productoras y exportadoras mundiales de productos derivados del huevo, y abastece de huevo en polvo, líquido y gel a cientos de industrias alimenticias en tres continentes....
ARGENTINA - Ovobrand SA es una de las principales productoras y exportadoras mundiales de productos derivados del huevo, y abastece de huevo en polvo, líquido y gel a cientos de industrias alimenticias en tres continentes....
19 July 2012
Se desarrollan huevos con Omega-3
BOLIVIA - La pionera y única en Bolivia, Avícola Rolón, enriqueció el huevo Omega-3, sustancia natural extraída de algas marinas y algunos peces de agua fría. ...
BOLIVIA - La pionera y única en Bolivia, Avícola Rolón, enriqueció el huevo Omega-3, sustancia natural extraída de algas marinas y algunos peces de agua fría. ...
13 July 2012
Castilla y León tiene adaptadas el 98% de las jaulas de gallinas
ESPAÑA - El sector avícola de Castilla y León invierte 100 millones y tiene adaptadas el 98% de las jaulas de gallinas. Así mismo, critican la entrada de huevos de fuera de la UE que no cumplen la normativa de bienestar animal....
ESPAÑA - El sector avícola de Castilla y León invierte 100 millones y tiene adaptadas el 98% de las jaulas de gallinas. Así mismo, critican la entrada de huevos de fuera de la UE que no cumplen la normativa de bienestar animal....
11 July 2012
Japón levanta veto a ovoproductos térmicamente procesados
MEXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) aseguró que el brote de influenza aviar "sigue contenido"; por tanto, no se ha diseminado hacia otros estados, por lo que sólo afecta algunas granjas...
MEXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) aseguró que el brote de influenza aviar "sigue contenido"; por tanto, no se ha diseminado hacia otros estados, por lo que sólo afecta algunas granjas...
10 July 2012
Suministrarán las primeras vacunas a la población avícola
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores (UNA), anunció que comenzará a suministrar las primeras vacunas a la población avícola que no está infectada, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica),...
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores (UNA), anunció que comenzará a suministrar las primeras vacunas a la población avícola que no está infectada, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica),...
09 July 2012
Los productores poblanos piden no importar huevo
MÉXICO - La producción de huevo está garantizada en el estado de Puebla y en todo territorio nacional, por lo que no es necesario importar para evitar que se dispare más el precio del producto en el país....
MÉXICO - La producción de huevo está garantizada en el estado de Puebla y en todo territorio nacional, por lo que no es necesario importar para evitar que se dispare más el precio del producto en el país....
Se busca evitar abusos en el precio del huevo
MÉXICO - El precio del huevo de plato, en la última semana, sufrió especulación a través del país. El riesgo: dejarlo fuera del alcance del consumidor mexicano....
MÉXICO - El precio del huevo de plato, en la última semana, sufrió especulación a través del país. El riesgo: dejarlo fuera del alcance del consumidor mexicano....
Nueva empresa de ovoproductos en Colombia
COLOMBIA - Al anuncio de la llegada a la ciudad de Cali de cadenas de supermercados como Alkosto y PriceSmart, ahora se anuncia un movimiento empresarial de ovoproductos en el departamento del Cauca....
COLOMBIA - Al anuncio de la llegada a la ciudad de Cali de cadenas de supermercados como Alkosto y PriceSmart, ahora se anuncia un movimiento empresarial de ovoproductos en el departamento del Cauca....
04 July 2012
Se analiza importación de huevo por gripe aviar
MÉXICO - El secretario de Economía, Bruno Ferrari, anunció que ya se analiza la importación de huevo para nivelar el precio de este producto, pues se ha incrementado más de 28 por ciento a raíz del brote de gripe aviar en dos localidades de Jalisco....
MÉXICO - El secretario de Economía, Bruno Ferrari, anunció que ya se analiza la importación de huevo para nivelar el precio de este producto, pues se ha incrementado más de 28 por ciento a raíz del brote de gripe aviar en dos localidades de Jalisco....
03 July 2012
¿Bajo control el brote de influenza aviar en México?
ANÁLISIS - Es un brote grave de influenza aviar altamente patógena H7N3 que ha afectado a 10 granjas y que ha provocado la muerte de 870,000 aves, ya sea por la enfermedad o porque fueron sacrificadas como medida de control. ...
ANÁLISIS - Es un brote grave de influenza aviar altamente patógena H7N3 que ha afectado a 10 granjas y que ha provocado la muerte de 870,000 aves, ya sea por la enfermedad o porque fueron sacrificadas como medida de control. ...
25 June 2012
No hay riesgo en el consumo de huevo
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores informa de que no existe riesgo alguno en el consumo de huevo, ante las medidas sanitarias aplicadas desde por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), en granjas productoras...
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores informa de que no existe riesgo alguno en el consumo de huevo, ante las medidas sanitarias aplicadas desde por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), en granjas productoras...
24 May 2012
Descubren dioxina en granja alemana
ALEMANIA – Las autoridades alemanas dijeron ayer que hallaron el químico venenoso dioxina en niveles por encima de lo permitido en huevos de una granja, luego de haber detectado casos similares en abril en otras cinco instalaciones del país....
ALEMANIA – Las autoridades alemanas dijeron ayer que hallaron el químico venenoso dioxina en niveles por encima de lo permitido en huevos de una granja, luego de haber detectado casos similares en abril en otras cinco instalaciones del país....
Exploran valor culinario del huevo
ESPAÑA - Explorar la raíz del sabor de los productos es una de pasiones del cocinero Mario Sandoval, una Estrella Michelín y dos Soles Repsol, ahora inmerso en la investigación de las posibilidades culinarias del huevo, a su juicio un "alimento infinito...
ESPAÑA - Explorar la raíz del sabor de los productos es una de pasiones del cocinero Mario Sandoval, una Estrella Michelín y dos Soles Repsol, ahora inmerso en la investigación de las posibilidades culinarias del huevo, a su juicio un "alimento infinito...
16 May 2012
La importante tarea de promocionar el huevo
ANÁLISIS - Entre las muchas tareas y labores que llevan a cabo los avicultores, una que muchas veces se ignora es el de promocionar los productos que produce el sector. ...
ANÁLISIS - Entre las muchas tareas y labores que llevan a cabo los avicultores, una que muchas veces se ignora es el de promocionar los productos que produce el sector. ...
26 April 2012
El pollo, en todas las mesas brasileñas
BRASIL - Un estudio encargado por la Unión Brasileña de Avicultures (UBABEF) y realizado por el Centro para la Investigación Consultoría y Mercado (CEAP), con 2869 familias de todo el Brasil, encontró que el 100% de los hogares que consumen es la...
BRASIL - Un estudio encargado por la Unión Brasileña de Avicultures (UBABEF) y realizado por el Centro para la Investigación Consultoría y Mercado (CEAP), con 2869 familias de todo el Brasil, encontró que el 100% de los hogares que consumen es la...
25 April 2012
Se elevan a un millón de gallinas
ESPAÑA - La instalación en Murcia de la empresa española más importante en la producción de huevos ha permitido duplicar en la Región el número de gallinas ponedoras, de forma que actualmente existen 13 explotaciones avícolas que han pasado de...
ESPAÑA - La instalación en Murcia de la empresa española más importante en la producción de huevos ha permitido duplicar en la Región el número de gallinas ponedoras, de forma que actualmente existen 13 explotaciones avícolas que han pasado de...
El huevo baja lentamente
UNION EUROPEA - La Comisión Europea sostiene que los precios medios del huevo recuperarán la "dirección correcta" en los próximos meses y ha apuntado que empiezan a "bajar lentamente" tras meses de fuerte alza, que el sector achaca a las nuevas normas...
UNION EUROPEA - La Comisión Europea sostiene que los precios medios del huevo recuperarán la "dirección correcta" en los próximos meses y ha apuntado que empiezan a "bajar lentamente" tras meses de fuerte alza, que el sector achaca a las nuevas normas...
Cáscara, envase biodegradable
REINO UNIDO - Expertos británicos trabajan para convertir las cáscaras de huevo en plástico destinado a la fabricación de envases alimentarios. Investigan cómo convertir las cáscaras de huevo en compuesto biodegradable para hacer cajas....
REINO UNIDO - Expertos británicos trabajan para convertir las cáscaras de huevo en plástico destinado a la fabricación de envases alimentarios. Investigan cómo convertir las cáscaras de huevo en compuesto biodegradable para hacer cajas....
13 April 2012
Reunión de IEC en Venecia
ITALIA - Más de trescientos representantes de empresas y asociaciones del sector del huevo de todo el mundo participaron en la Conferencia de la IEC (del inglés, Comisión Internacional del Huevo) en Venecia....
ITALIA - Más de trescientos representantes de empresas y asociaciones del sector del huevo de todo el mundo participaron en la Conferencia de la IEC (del inglés, Comisión Internacional del Huevo) en Venecia....
10 April 2012
Dioxinas en huevos orgánicos
ALEMANIA – Justo antes de las vacaciones de Semana Santa, las autoridades alemanas informaron de que se habían encontrado niveles más altos de lo permitido para dioxinas en huevos de una granja en el estado central de Rin del Norte-Westfalia. ...
ALEMANIA – Justo antes de las vacaciones de Semana Santa, las autoridades alemanas informaron de que se habían encontrado niveles más altos de lo permitido para dioxinas en huevos de una granja en el estado central de Rin del Norte-Westfalia. ...
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