ElsitioAvicola.com - Avicultura, Salud Aviar, Bienestar, Enfermedades, Noticias Avícolas, Artículos, Fotos Avícolas

Boletín de ElSitioAvícola, martes, 05 noviembre, 2013

Recibe este correo electrónico porque está suscrito a ElSitioAvicola.com
El hogar de las noticias avícolas internacionales.
¿No puede visualizar correctamente este correo electrónico?
Visualícelo en el navegador.
ElsitioAvicola
martes, 05 noviembre, 2013.
Chris Wright - ElsitioAvicola Senior Editor

Chris Wright
Editor


CID LINES

Big Dutchman

Ceva Sante Animale

MSD Salud Animal

Zoetis

Editorial – El sector de huevo ha reducido su impacto ambiental

Un nuevo estudio llevado a cabo en los Estados Unidos (EUA) demuestra que la producción de huevo de hoy en día es muchos más eficiente que en décadas pasadas y deja una “huella ambiental” mucho más pequeña que antes.

El estudio concluye que aunque la producción de huevo en EUA ha incrementado en las últimas cinco décadas, el sector ha logrado reducir su impacto ambiental de forma significativa.

El Egg Industry Center (Centro de la Industria del Huevo) realizó el estudio. El estudio comparó varios factores a lo largo de los últimos 50 años y comparó el sector del huevo en 1960 con el sector en 2010.

Se encontró que estas mejoras ambientales son el resultado de muchos factores diferentes incluyendo un uso menor de recursos naturales, mejoras en los alimentos de las gallinas, un mejor control de enfermedades y avances en los sistemas de alojamiento de ponedoras.

El Dr. Hongwei Xin, professor de ingeniería agricola y biosistemas así como de ciencias animales dirigió el estudio en la Universidad Estatal de Iowa. El Dr. Hongwei Xin es también el director del Centro de la Industria del Huevo.

El Dr. Hongwei Xin indicó: “La industria del huevo en EUA ha evolucionado de forma notable a lo largo de las últimas cinco décadas al incorporar nuevas tecnologías que protegen los recursos naturales. Los productores de huevo han mejorado sus prácticas de producción, lo que les ha permitido proveer una fuente barata de proteína de alta calidad, a la vez que usan menos recursos y producen menos desperdicios.”

Los resultados clave que se encontraron en la producción de hoy en día en comparación con 1960 fueron:

Los procesos de producción de huevo emiten menos contaminación, incluyendo un 71% menos gases de efecto de invernadero.

Las gallinas ahora usan un 32% menos agua por docena de huevos producida.

Las ponedoras de hoy usan un poco más de la mitad del alimento para producir una docena de huevos.

Al mismo tiempo las gallinas ponedoras de hoy producen un 27% de huevos más por día y viven más tiempo. 

Para leer más detalles del estudio, vea al artículo “Mas producción de huevo con menos impacto ambiental” al hacer clic aquí.

“La población de EUA ha aumentado en un 72% en los últimos 50 años pero la eficiencia en la producción de huevo nos ha permitido cumplir con las demandas de la creciente población con apenas el 18% más gallinas, a la vez que deja un menor impacto ambiental", dijo Bob Krouse, un productor de huevo de Indiana. "Los productores de huevo están en condiciones de ayudar a satisfacer la creciente necesidad de una fuente asequible y nutritiva de proteína de una manera ambientalmente responsable."

En una semana comienza el XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura en El Salvador (12 al 15 de noviembre). Por favor, pasen a visitar El Sitio Avícola en el estand B- 27 del Salón de Exposiciones. Esperamos verlos ahí. Para leer más detalles sobre el Congreso, haga clic aquí.


Publicidad

Zoetis - Embrex Inovoject m




Libros recomendados por ElSitioAvícola

Mycotoxins Quo Vadis?  Why Feed Additives? Manual Práctico de Calidad del Huevo
El Manual Práctico de Calidad del Huevo describe en profundidad todos los defectos principales del huevo, ya sean internos o externos, además de examinar las posibles causas y sus correspondientes medidas de control. Una guía amplia y práctica para mejorar la calidad del huevo.
Haga su pedido aquí


Los artículos y análisis de esta semana

Más producción de huevo con menos impacto ambiental
La producción de huevo de hoy en día es mucho más eficiente que en décadas pasadas y deja una “huella ambiental” mucho más pequeña que antes, indica un nuevo estudio llevado a cabo en los Estados Unidos.

Influenza aviar: una amenaza constante
Durante los meses de septiembre y octubre 2013 se han reportado brotes de “gripe aviar” o influenza aviar, afectando humanos y aves comerciales a través del mundo, escribe el Dr. Oscar Rivera García, M.V.Z. de Colombia.

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Mayor consumo de pollo fuera de la UE
Entre 2000 y 2009 el consumo per cápita promedio de carne de aves creció más rápido en Europa que en cualquier otra región del mundo, pero la mayoría del crecimiento tomó lugar fuera de la Unión Europea (UE), indica el observador de la industria, Terry Evans.

Salud para ganar
Once recomendaciones según las guías de alimentación para preservar la salud, cortesía de la nutricionista Cindy Bolaños, coordinadora de nutrición de Corporación Pipasa, Costa Rica.

Noticias de empresas y productos

VIV Europa 2014: vuelta al negocio
HOLANDA - VIV Europa 2014 volverá al negocio cuando lo haga la exposición mundial de avicultura, ganadería y procesamiento en mayo de 2014, según el director de la exposición, Ruwan Berculo.
Tratamiento de mejora del agua potable de CID Lines
BÉLGICA - La acidificación del agua potable puede ayudar a mejorar la calidad.
Ovobrand se centra en la producción de calidad
EUA - El Dr. Gustavo Von Bassenheim, consejero delegado de Ovobrand, realizó hace poco una visita a las instalaciones de Hy-Line International y entabló conversaciones con la dirección de Hy-Line.
Conozca al grupo Vencomatic
HOLANDA - Vencomatic Group es el nuevo nombre que aglutina a tres marcas de éxito en el sector avícola: Vencomatic, Prinzen y Agro Supply. Juntas, estas marcas ofrecen una amplia gama de sistemas innovadores para equipar a las granjas avícolas modernas de todo el mundo.
Noticias de la industria avícola

   Perú

Mayor saca de ave durante septiembre 2013
Precio del pollo en pie se mantiene estable

   España

Huevos ecológicos para todo el país
Éxito de curso sobre Tecnología de Productos Cárnicos
Caída del sacrificio de aves en agosto
Jornada sobre el Campylobacter
Avícola-Guadavi suministrará pollo a Mercadona
Precio de huevos sigue al alza

   Venezuela

Consumidores pagan falta de suministro avícola
Capacitación en sanidad y producción avícola

   Honduras

Ampliación de laboratorios mejorará inocuidad alimentaria
El pollo se mantiene firme

   Nicaragua

Gobierno y sector privado luchan contra el contrabando de huevo

   Uruguay

Industria avícola aumenta exportaciones poco a poco

   Estados Unidos

IPPE: taller sobre Manejo Avícola y Garantía de Calidad en el Transporte
EUA: reportaje mensual de productos de huevo - septiembre 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
¿Miles de pollos hervidos vivos?
Reporte mensual de incubación de pavos en EUA
Seminario sobre exportación de alimentos balanceados en IPPE 2014
Bolsa de Chicago, al alza

   Brasil

Pollo pierde valor en octubre
Volumen histórico de exportaciones de pollo en octubre
Espectacular tercer trimestre para Brasil Foods

   México

Tyson vacuna aves de traspatio gratis
Fuego acaba con granja de Bachoco en Baja California
Comercialización de granos aumentó casi 130%
Bioseguridad: enfoque de las inversiones del sector avícola mexicano
Producen huevo orgánico en Guanajuto
Foro Internacional de Desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria
Garantizado el abasto de pollo y huevos por recuperación del sector
Inversión en infraestructura sanitaria avícola

   Colombia

Avanza lucha contra contrabando de pollo y huevos

   República Dominicana

Pollo no subirá de precio para Navidad

Eventos/Promociones

Tendencias Avícolas Mundiales - Siga la trayectoria de tendencias avícolas a través del mundo
XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura

Patrocinadores

Pfizer Global Poultry - Embrex Inovoject m
Poultry Respiratory Protection
Big Dutchman
VIROCID - The Global Disinfectant
Cevac Vectormune HVT NDV

Socios

Hy-Line International

The Pig, Poultry, Beef, Fish, Dairy, Meat, Cattle, Crop & Bioenergy Sites From 5M Publishing From 5M Publishing

Cancelar la suscripción a esta lista | Actualizar las preferencias de suscripción

Patrocinadores

Socios


No se pierda...

Probiotics In Poultry - 5m Books