Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
10 December 2013
Capacitación a establecimientos de procesamiento de aves
COSTA RICA - Funcionarios de las Direcciones Regionales del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), participaron recientemente en una capacitación impartida por el DIPOA sobre los aspectos generales que abarca el reglamento sanitario y de inspección...
COSTA RICA - Funcionarios de las Direcciones Regionales del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), participaron recientemente en una capacitación impartida por el DIPOA sobre los aspectos generales que abarca el reglamento sanitario y de inspección...
06 December 2013
Se busca exportar pollos paraguayos a Chile
PARAGUAY - La Embajada de la República del Paraguay en Chile anunció la visita de una misión del sector avícola del país con el fin de estudiar las posibilidades futuras de un negocio en el mercado de la carne de pollo en Chile....
PARAGUAY - La Embajada de la República del Paraguay en Chile anunció la visita de una misión del sector avícola del país con el fin de estudiar las posibilidades futuras de un negocio en el mercado de la carne de pollo en Chile....
02 December 2013
Instituto Nacional de la Carne recibe pago de avícolas
URUGUAY - Desde el pasado mes de octubre el sector avícola comenzó a pagar 0,7% de aporte para el financiamiento del Instituto Nacional de Carne (INAC), de la misma manera que lo hace el resto de las carnes. ...
URUGUAY - Desde el pasado mes de octubre el sector avícola comenzó a pagar 0,7% de aporte para el financiamiento del Instituto Nacional de Carne (INAC), de la misma manera que lo hace el resto de las carnes. ...
26 November 2013
Los misterios del Campylobacter
ESPAÑA - El primer jueves de noviembre, el Instituto de Investigación en Sanidad Animal (del catalán, CReSA) organizó una jornada técnica con un grupo de profesionales involucrados en el estudio sobre la zoonosis bacteriana más importante en la...
ESPAÑA - El primer jueves de noviembre, el Instituto de Investigación en Sanidad Animal (del catalán, CReSA) organizó una jornada técnica con un grupo de profesionales involucrados en el estudio sobre la zoonosis bacteriana más importante en la...
22 November 2013
Solicitan se controlen las emisiones de matadero
ESPAÑA - El fuerte hedor que emana de un matadero avícola ubicado a menos de 400 metros de unas viviendas tiene hastiados a los vecinos del extrarradio de Granja de Rocamora. ...
ESPAÑA - El fuerte hedor que emana de un matadero avícola ubicado a menos de 400 metros de unas viviendas tiene hastiados a los vecinos del extrarradio de Granja de Rocamora. ...
21 November 2013
Rico Pollo sostiene que no contamina Cerro Colorado
PERÚ – El centro poblado Pachacútec del distrito de Cerro Colorado por años fue bombardeado por las emanaciones fétidas atribuidas a curtiembres, peladores de pollos, molinos y ladrilleras, que conviven junto a zonas urbanas, convirtiéndolo en...
PERÚ – El centro poblado Pachacútec del distrito de Cerro Colorado por años fue bombardeado por las emanaciones fétidas atribuidas a curtiembres, peladores de pollos, molinos y ladrilleras, que conviven junto a zonas urbanas, convirtiéndolo en...
18 November 2013
EUA no permitirá las importaciones de carne de ave china
EUA - Una auditoría reciente realizada por el Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria (del inglés, FSIS) indica que la carne de ave sacrificada en China no se podrá exportar a los EUA en un futuro cercano....
EUA - Una auditoría reciente realizada por el Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria (del inglés, FSIS) indica que la carne de ave sacrificada en China no se podrá exportar a los EUA en un futuro cercano....
15 November 2013
El Salvador 2013: cuidado con la QX y Q1
ANÁLISIS- En el último día del XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura en San Salvador, la Dra. Jane Cook de Inglaterra advirtió acerca del peligro de los virus variantes de la bronquitis infecciosa, particularmente los variantes QX y Q1. Escribe...
ANÁLISIS- En el último día del XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura en San Salvador, la Dra. Jane Cook de Inglaterra advirtió acerca del peligro de los virus variantes de la bronquitis infecciosa, particularmente los variantes QX y Q1. Escribe...
14 November 2013
Controles de gestión en establecimientos avícolas
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó operativos de control de gestión en dos establecimientos avícolas ubicados en las ciudades de San José y Colón en la provincia de Entre Ríos....
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó operativos de control de gestión en dos establecimientos avícolas ubicados en las ciudades de San José y Colón en la provincia de Entre Ríos....
13 November 2013
Cambio en la cultura empresarial del procesador brasileño BRF
ANÁLISIS - La compañía brasileña BRF, procesadora cárnica y de alimentos, ha asegurado que sus operaciones fundamentales de cerdo y aves seguirán en la empresa, después de que vendieran el sector de engorda y sacrificio de bovinos al también procesador...
ANÁLISIS - La compañía brasileña BRF, procesadora cárnica y de alimentos, ha asegurado que sus operaciones fundamentales de cerdo y aves seguirán en la empresa, después de que vendieran el sector de engorda y sacrificio de bovinos al también procesador...
Patógenos en la industria alimentaria: ¿qué hacer?
ESPAÑA - El próximo 21 de noviembre se celebrará, en el Edificio El Sucre de Vic (Barcelona), la jornada técnica sobre patógenos de la industria alimentaria, organizada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y con...
ESPAÑA - El próximo 21 de noviembre se celebrará, en el Edificio El Sucre de Vic (Barcelona), la jornada técnica sobre patógenos de la industria alimentaria, organizada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y con...
12 November 2013
Avicultores de América Latina se reúnen en El Salvador
EL SALVADOR - La bienal más importante de esta industria se inaugura hoy, 12 de noviembre, en la capital del país con más de 2,000 asistentes. El Salvador recibirá a productores avícolas de toda la región y se espera que esta reunión latinoamericana...
EL SALVADOR - La bienal más importante de esta industria se inaugura hoy, 12 de noviembre, en la capital del país con más de 2,000 asistentes. El Salvador recibirá a productores avícolas de toda la región y se espera que esta reunión latinoamericana...
Curso sobre salas blancas en producción de alimentos
ESPAÑA - Los próximos días 20 y 22 de noviembre tendrá lugar, en la Escuela de Capacitación Agraria de Tàrrega (Lérida), un cursillo sobre salas blancas sanitarias, organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Alimentarias (IRTA),...
ESPAÑA - Los próximos días 20 y 22 de noviembre tendrá lugar, en la Escuela de Capacitación Agraria de Tàrrega (Lérida), un cursillo sobre salas blancas sanitarias, organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Alimentarias (IRTA),...
05 November 2013
Industria avícola aumenta exportaciones poco a poco
URUGUAY - Los resultados de las exportaciones avícolas del año agrícola 2012/2013 fueron positivos aunque aún se encuentra muy lejos de la mayor industria cárnica del país, la industria de la carne de res....
URUGUAY - Los resultados de las exportaciones avícolas del año agrícola 2012/2013 fueron positivos aunque aún se encuentra muy lejos de la mayor industria cárnica del país, la industria de la carne de res....
04 November 2013
Ovobrand se centra en la producción de calidad
EUA - El Dr. Gustavo Von Bassenheim, consejero delegado de Ovobrand, realizó hace poco una visita a las instalaciones de Hy-Line International y entabló conversaciones con la dirección de Hy-Line....
EUA - El Dr. Gustavo Von Bassenheim, consejero delegado de Ovobrand, realizó hace poco una visita a las instalaciones de Hy-Line International y entabló conversaciones con la dirección de Hy-Line....
Éxito de curso sobre Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - La 12ª edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) concluyó el pasado 25 de octubre con la participación de empresas más alta...
ESPAÑA - La 12ª edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) concluyó el pasado 25 de octubre con la participación de empresas más alta...
01 November 2013
Bioseguridad: enfoque de las inversiones del sector avícola mexicano
ANÁLISIS - El sector avícola de México invertirá muchos millones en 2014 para mejorar los niveles de bioseguridad y añadir valor agregado a la producción nacional. A la vez, se enfatiza que la producción de pollo y huevo se ha recuperado en el...
ANÁLISIS - El sector avícola de México invertirá muchos millones en 2014 para mejorar los niveles de bioseguridad y añadir valor agregado a la producción nacional. A la vez, se enfatiza que la producción de pollo y huevo se ha recuperado en el...
Caída del sacrificio de aves en agosto
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, entre enero y agosto de 2013 se sacrificaron 461.291 aves en todo el país (901.193 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, entre enero y agosto de 2013 se sacrificaron 461.291 aves en todo el país (901.193 toneladas de peso en canal)....
VIV Europa 2014: vuelta al negocio
HOLANDA - VIV Europa 2014 volverá al negocio cuando lo haga la exposición mundial de avicultura, ganadería y procesamiento en mayo de 2014, según el director de la exposición, Ruwan Berculo....
HOLANDA - VIV Europa 2014 volverá al negocio cuando lo haga la exposición mundial de avicultura, ganadería y procesamiento en mayo de 2014, según el director de la exposición, Ruwan Berculo....
31 October 2013
¿Miles de pollos hervidos vivos?
ANÁLISIS – La industria avícola de Estados Unidos se está defendiendo contra varias acusaciones de malos tratos a pollos, incluso que casi un millón de pollos y pavos son hervidos vivos al año. Todo esto debido al controversial plan de aumentar...
ANÁLISIS – La industria avícola de Estados Unidos se está defendiendo contra varias acusaciones de malos tratos a pollos, incluso que casi un millón de pollos y pavos son hervidos vivos al año. Todo esto debido al controversial plan de aumentar...
Avícola-Guadavi suministrará pollo a Mercadona
ESPAÑA - La cooperativa Guadalquivir Avícola-Guadavi, con sede social en Sevilla e instalaciones centrales en Lucena (Córdoba), ha firmado recientemente un acuerdo de colaboración con la compañía Avinatur Producciones Avícolas, interproveedora...
ESPAÑA - La cooperativa Guadalquivir Avícola-Guadavi, con sede social en Sevilla e instalaciones centrales en Lucena (Córdoba), ha firmado recientemente un acuerdo de colaboración con la compañía Avinatur Producciones Avícolas, interproveedora...
30 October 2013
Espectacular tercer trimestre para Brasil Foods
BRASIL - BRF (Brasil Foods) informa de que en el tercer trimestre de 2013 la empresa registró un aumento del 216 por ciento en los ingresos netos y una subida del 5,4 por ciento de las ventas netas hasta los 7.600 millones de reales brasileños (BRR)....
BRASIL - BRF (Brasil Foods) informa de que en el tercer trimestre de 2013 la empresa registró un aumento del 216 por ciento en los ingresos netos y una subida del 5,4 por ciento de las ventas netas hasta los 7.600 millones de reales brasileños (BRR)....
29 October 2013
Sector avícola se prepara para visita rusa
BRASIL - El presidente ejecutivo de la Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) anunció que el sector avícola está listo para recibir a la misión rusa del Servicio Federal de Vigilancia Sanitaria y Fitosanitaria (Rosselkhoznadzor)que tendrá lugar...
BRASIL - El presidente ejecutivo de la Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) anunció que el sector avícola está listo para recibir a la misión rusa del Servicio Federal de Vigilancia Sanitaria y Fitosanitaria (Rosselkhoznadzor)que tendrá lugar...
28 October 2013
Dieciséis nuevos mercados para carne aviar
MÉXICO - De enero a julio se abrieron 16 mercados para productos de origen aviar, 21 de bovino, dos de equino, uno de ovino, dos de porcino y diez más de diversos productos. Entre los productos que se exportan destacan la carne fresca, congelada o...
MÉXICO - De enero a julio se abrieron 16 mercados para productos de origen aviar, 21 de bovino, dos de equino, uno de ovino, dos de porcino y diez más de diversos productos. Entre los productos que se exportan destacan la carne fresca, congelada o...
25 October 2013
Disminuyeron las ventas de Bachoco en el tercer trimestre
MÉXICO - Bachoco anunció que las ventas disminuyeron un 4,7% durante el tercer trimestre de 2013....
MÉXICO - Bachoco anunció que las ventas disminuyeron un 4,7% durante el tercer trimestre de 2013....
23 October 2013
Retirada de pollo asado por posible contaminación con Salmonella
EUA - El establecimiento Costco de El Camino Real en San Francisco, California, está retirando 14,093 unidades adicionales de productos de pollo asado (rotisserie) que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella. Esta retirada se suma a 9,043...
EUA - El establecimiento Costco de El Camino Real en San Francisco, California, está retirando 14,093 unidades adicionales de productos de pollo asado (rotisserie) que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella. Esta retirada se suma a 9,043...
Capacitación sobre producción y faena de pollos
ARGENTINA - A partir de los importantes cambios en el sector productivo argentino y la reconversión de la producción del sector avícola, se ha hecho necesaria la incorporación de nuevas tecnologías profesionalizando los recursos humanos del sector....
ARGENTINA - A partir de los importantes cambios en el sector productivo argentino y la reconversión de la producción del sector avícola, se ha hecho necesaria la incorporación de nuevas tecnologías profesionalizando los recursos humanos del sector....
Simposio internacional para la industria cárnica
MÉXICO - SICARNE tendrá lugar en la ciudad de Aguascalientes, del 23 al 25 de octubre, con la asistencia de 1,500 ganaderos de diferentes estados de la República y 900 profesionales y especialistas de la industria cárnica. Este evento permitirá a...
MÉXICO - SICARNE tendrá lugar en la ciudad de Aguascalientes, del 23 al 25 de octubre, con la asistencia de 1,500 ganaderos de diferentes estados de la República y 900 profesionales y especialistas de la industria cárnica. Este evento permitirá a...
22 October 2013
Cómo ligar la producción de maíz a la avicultura
ARGENTINA - Entre Ríos persigue hace tiempo concentrar la mayor producción y procesamiento industrial del sector avícola del país. Sin embargo, ostenta la paradoja de tener que importar su insumo más básico, el maíz, de otras provincias productoras...
ARGENTINA - Entre Ríos persigue hace tiempo concentrar la mayor producción y procesamiento industrial del sector avícola del país. Sin embargo, ostenta la paradoja de tener que importar su insumo más básico, el maíz, de otras provincias productoras...
Expertos de la UE hablaron sobre bienestar animal
ARGENTINA - El pasado 21 de octubre, se celebró la Conferencia sobre Normativas y Estándares Internacionales en Bienestar Animal en el Hotel Savoy. Andrea Gavinelli y Paolo Dalla Villa, ambos expertos en la temática pertenecientes a la Dirección General...
ARGENTINA - El pasado 21 de octubre, se celebró la Conferencia sobre Normativas y Estándares Internacionales en Bienestar Animal en el Hotel Savoy. Andrea Gavinelli y Paolo Dalla Villa, ambos expertos en la temática pertenecientes a la Dirección General...
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