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Últimas Noticias

Papel de productos naturales y orgánicos en IPPE 2013
EUA - Como parte del programa educativo de la Exposición de Procesamiento y Producción 2013 (IPPE), la Conferencia de Investigación Cárnica y Avícola se centrará en la nueva realidad económica que presentan los productos naturales y orgánicos,...

HACCP avícola, etanol de sorgo y el clima
ANÁLISIS - El título de este editorial es un poco confuso; los tres temas mencionados realmente no tienen nada que ver uno con otro, con la excepción de que son noticias recientes del sector agropecuario. Sin embargo, todos estos temas tienen efectos...

Argentina demanda a UE, EUA y España
ANÁLISIS - Hace unos meses, la República de la Argentina expropiaba la compañía española Repsol YPF para proceder a su nacionalización. Las restricciones a las exportaciones argentinas por parte de la UE y España no se hicieron esperar siendo el...

Sección en español en Poultry Digital
MUNDO - La publicación digital en línea, Poultry Digital, incluye ahora una sección en español....

El río Misisipi se seca y afecta el transporte de granos
ANÁLISIS - Se siguen experimentando consecuencias negativas debido a la prolongada sequía en Estados Unidos. La víctima más reciente es el río Misisipi, principal arteria de transporte de granos desde la región granelera del país hacia los puertos...

Sector avícola argentino: nuevos desafíos tras una década de expansión
ARGENTINA - Termina un buen año para el sector. Para 2013, la apuesta de los productores de aves y de huevos es por la exportación....

Rusia suspende embargo a carnes brasileñas
RUSIA Y BRASIL - Se suspende la prohibición rusa de exportación de carne de res, cerdo y aves de corral de Mato Grosso, Paraná y Rio Grande do Sul. ...

Más noticias malas para los usuarios de maíz
ANÁLISIS - Hace una semana la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) rechazó una demanda para que se hiciera una pausa en el uso de etanol para producir combustible. ...

Se descubre estructura de replicación del virus de la influenza A
ESPAÑA - Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha determinado la estructura de la compleja máquina molecular que el virus de la influenza A emplea para replicar y expresar su material genético. ...

Los virus exóticos y los animales silvestres
ANÁLISIS - Estoy leyendo un libro muy interesante acerca de virus exóticos, o sea, de enfermedades emergentes, las cuales son causantes, o potencialmente causantes, de pandemias....

Exportaciones de aves y huevos estadounidense baten récords
EUA - El valor de las exportaciones avícolas estadounidenses durante el tercer trimestre de 2012 estableció un nuevo récord interanual de más de US$ 4000 millones, a la vez que la cantidad de aves exportada solo fue un poco más baja que el récord...

EUROTIER: tiempos turbulentos para la industria del huevo europea
ALEMANIA - El trastorno que sufrió el mercado después de la prohibición del uso en la UE de las jaulas en batería convencionales a partir del 1 de enero de este año se ha mitigado mucho, según la agencia de estadísticas avícolas alemana (del...

Se reduce más el consumo de carne y huevo
ESPAÑA - La contracción de la renta disponible ha reducido el consumo de carne fresca en España, según un nuevo informe. Se espera que la compra de carne y huevo siga estable el próximo año y que los productores busquen nuevos canales de distribución....

En vigor el TLC entre Panamá y EUA
ANÁLISIS - En octubre de 2011 se firmó el Tratado de Libre Comercio entre Panamá y Estados Unidos, un pacto que se había hecho años antes, pero que nunca se finalizó. Este Tratado entró en vigor el 31 de octubre de 2012, es decir que ya tiene dos...

Multa a Bachoco por colusión
MÉXICO - El Pleno de la Comisión Federal de Competencia (CFC) resolvió sancionar a tres personas físicas dedicadas a la comercialización al mayoreo de pollo procesado, así como a las empresas comercializadoras de pollo vivo Industrias Bachoco y...

FAO: descenso de precios de alimentos
MUNDO - El Índice de la FAO para los precios de los alimentos cayó un uno por ciento en octubre de 2012, y durante los primeros diez meses del año los precios alimentarios fueron de media un ocho por ciento más bajos que en el mismo periodo de 2011....

Las noticias no son buenas para el maíz
ANÁLISIS - Según el informe más reciente del USDA se ha cosechado el 87% del maíz en los 18 estados más importantes del país, un nivel muy por encima de la media. En junio, el USDA calculó una producción de 375.7 millones de toneladas pero, para...

Amenaza de transgénicos para biodiversidad y cultivos
ESPAÑA - La Red de Semillas, ASAC, COAG, SEAE, Ecologistas en Acción, Amigos de la Tierra, Plataforma Rural, Greenpeace y PALT publicaron un comunicado de prensa conjunto a raíz de las nuevas evidencias científicas que llaman la atención sobre la...

No se cederá a presiones de avicultores
MÉXICO - La Secretaría de Economía (SE) manifestó su preocupación por el incremento en la inflación a raíz del alza en los precios de, entre otros, el huevo y el pollo. Por lo tanto, no cederá a las presiones de productores para cerrar importaciones...

La importancia de la nutrición aviar
ANÁLISIS - Cuánto más suben los precios de los insumos de alimentos para animales, es decir maíz, soya y trigo, más énfasis se pone en la nutrición pecuaria. Se trata de cómo reducir los costos mientras que se mantienen los parámetros de producción....

Feedipedia: nuevo recurso sobre ingredientes alimentarios
MÉXICO - Durante el Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal en Puerto Vallarta, se presentó un nuevo recurso para evaluar los ingredientes alimentarios no convencionales para todo tipo de ganado. Por Carla Wright, editora de 5M Publishing. ...

La uniformidad determina el éxito de la parvada
ANÁLISIS - Durante el V Congreso de CLANA, conferencistas indicaron que mantener la uniformidad de las parvadas de reproductoras pesadas determina el éxito de la producción de huevo, escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....

Como va California, así va la nación
ANÁLISIS - La Proposición 37 que se votará en California el 6 de noviembre, tendrá un impacto a nivel nacional. Si se aprueba la Proposición 37 se requerirá que las etiquetas de alimentos mencionen que el producto contiene ingredientes de organismos...

Análisis mundial sobre el uso de antibióticos en IPPE 2013
EUA - El uso de antibióticos en la producción avícola ha sido muy eficaz para estimular la salud de las aves y producir un suministro de alimentos saludable, inocuo y económico. ...

Crece la importancia del Acuerdo de Asociación Transpacífica
ANÁLISIS- Con el ingreso la semana pasada de México y Canadá a las negociaciones del Acuerdo de Asociación Transpacífica (TPP, del inglés) se demostró la importancia de este tratado que están negociando 11 países de la cuenca del Pacífico incluidos...

Día Mundial del Huevo 2012
MUNDO - ¿Qué se puede hacer para reducir el riesgo coronario, de cáncer de mama, y de enfermedades oculares relacionadas con la edad como las cataratas y la degeneración macular, al mismo tiempo que se reduce la pérdida de masa muscular y se envejece...

México: recuperando la producción de huevo
ANÁLISIS - Durante el curso “Enfermedades Emergentes en la Avicultura” en la Ciudad de México a fines de septiembre, se tocó el importante tema de la falta de huevo en el país y cuáles estrategias se usarían, a corto y largo plazo, para producir...

Nueva subida de precios mundiales de alimentos
MUNDO - Después de un verano sin grandes cambios, el Índice de la FAO para los precios de los alimentos subió ligeramente en septiembre de 2012, con un alza del 1,4 por ciento, -equivalente a 3 puntos- respecto a su nivel de agosto....

La vacunación frenó la influenza aviar en México
ANÁLISIS - La situación de la influenza aviar H7N3 en Los Altos de Jalisco, México se ha estabilizado: han sido más de 40 días desde que se ha aislado el virus. Esto gracias a la veloz identificación del virus y producción de una vacuna que se...

El reto de las enfermedades emergentes
ANÁLISIS – Las experiencias previas en el manejo de brotes de enfermedades aviares, buenas y malas, dan lecciones que se pueden utilizar para enfrentar nuevos desafíos que se presentan, por ejemplo la influenza aviar....

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