¿Pueden los productores de alimentos resolver el problema de la obesidad?
ANÁLISIS - La obesidad es uno de los principales problemas de la salud humana. Es un asunto complejo, a menudo simplificado en los medios de comunicación. En una conferencia celebrada en la Universidad de Nottingham en el Reino Unido, el profesor Mike...

Cambios positivos en Brasil, grandes desafíos en España
ANÁLISIS - Hay buenas e importantes noticias de Brasil: JBS SA estará operando las instalaciones avícolas de Doux Frangosul, “rescatando” así a muchos empleados e integradores avícolas. Por otro lado, las nuevas directrices europeas de bienestar...

JBS operará las plantas de pollo de Frangosul
BRASIL - JBS SA informa que ha firmado un acuerdo para arrendar los activos avícolas de Frangosul, una empresa controlada por el grupo francés Doux....

Se publica primer estudio sobre H5N1
MUNDO - El miércoles pasado, 2 de mayo, la revista británica Nature publicó un controvertido estudio sobre la gripe aviar mutante sin que se le modificaran "los elementos científicos esenciales" ....

Mirando hacia Panamá
ANÁLISIS- Dos eventos de importancia ponen el enfoque en el sector avícola de Panamá....

¿Quiere saber cuánta comida se malgasta?
ANÁLISIS - En los Estados Unidos, 67.000 millones de libras de comida acabaron en los vertederos en 2010. Por Sarah Mikesell, editora principal de TheCropSite....

Harina de soya vale más que el oro
MUNDO - Los futuros para la harina de soya, la proteína de la dieta alimentaria para engordar pollos, han subido 34% en lo que va del año, causando preocupaciones en el sector avícola. ...

Situaciones urgentes en el comercio avícola latinoamericano
ANÁLISIS - Colombia, México, Argentina y España se encuentran en situaciones complicadas en términos del comercio avícola y agropecuario. ...

Se desmorona la negociación sobre el pollo
MÉXICO Y EUA - La carne de pollo estadounidense podría estar sujeta a un arancel anti dumping del 129,5 por ciento en México....

Expropiación de Repsol YPF y sus efectos para el campo español
ANÁLISIS – El pasado 16 de abril, a su vuelta de la Cumbre de las Américas, la presidenta argentina, Cristina Fernández de Kirchner, declaró “de utilidad pública” y sujeto a expropiación el 51% del patrimonio de la petrolera YPF, del grupo...

Industria avícola colombiana preocupada por TLC
ANÁLISIS – Se ha elegido el 15 de mayo como fecha para que entre en vigor el Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos y Colombia. Mientras que el sector agrícola estadounidense se muestra muy complacido con el tratado, el sector colombiano no...

Los antibióticos en la mira, de nuevo
El viernes pasado la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) publicó tres nuevas normas y propuestas acerca del uso de antibióticos en los animales para consumo humano....

Iniciativa voluntaria sobre antimicrobianos del FDA
EUA - La Administración de Alimentos y Fármacos estadounidense (del inglés, FDA) anunció que dará tres pasos para proteger la salud pública y promocionar el uso juicioso de antibióticos importantes desde un punto de vista médico en animales que...

No es posible definir si hubo colusión
CHILE - Por unanimidad fue aprobado ayer por la Comisión de Economía el informe resultante de la investigación en torno a los últimos casos que podrían estar afectando la libre competencia, particularmente, la denuncia de colusión para la fijación...

Más velocidad, menos inspectores
ANÁLISIS - La semana pasada inspectores avícolas llevaron a cabo una protesta frente al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)en Washington DC. Están molestos debido a una propuesta que alejará a los inspectores de las líneas de procesamiento,...

UE importará carne fresca de aves de Tailandia
UNIÓN EUROPEA - La Comisión ha mostrado su satisfacción con la decisión de los Estados miembros de apoyar su propuesta de levantar la prohibición sobre las importaciones de carne fresca de aves de Tailandia y prolongar las medidas de protección...

Se podrán publicar estudios sobre gripe aviar
EUA - Científicos del Centro Médico Erasmus de la ciudad holandesa de Róterdam podrán publicar su controvertida investigación sobre una variante mutada de la gripe aviar, H5N1. Así lo informó la revista científica Science....

Se suspende proceso de colusión avícola
CHILE - La APA solicitó al organismo la suspensión del caso por no contar con documentos que respaldaran su defensa, ya que la Fiscalía Nacional Económica los incautó en enero del 2011 y aún no los ha devuelto....

Uso de antibióticos en EUA, ¿y ahora qué?
ANÁLISIS - El jueves pasado un juez en Estados Unidos, decretando sobre una demanda de grupos ambientalistas y de bienestar animal, dijo que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) debe comenzar los procedimientos para...

Soja en Argentina y Brasil, a la baja
ANÁLISIS - Se estima que la cosecha de soja argentina ha disminuido el tres por ciento en comparación con el mes pasado y el cinco por ciento en comparación con el año anterior. Por Sarah Mikesell, editora principal de TheCropSite....

Prohibición de antibióticos en alimentos balanceados
EUA - Un juez federal ordenó al Gobierno que retire la autorización de uso de antibióticos comunes en la alimentación animal, al mencionar la preocupación de que su utilización excesiva pueda causar la resistencia a los antibióticos en humanos....

La controversia de la “baba rosa”
ANÁLISIS - Las últimas dos semanas en EUA los medios de comunicación se han centrado en lo que se ha llamado la “baba rosa”, desafortunado apodo que se le ha dado a la carne roja mecánicamente deshuesada que se usa mucho en las hamburguesas y...

TLC EUA y Corea, en vigor
EUA - Las industrias avícola y del huevo apoyan firmemente el Tratado de Libre Comercio entre EUA y Corea, que entró en vigor el 15 de marzo, y aplaude el trabajo del Ejecutivo de EUA. El representante de comercio y el USDA al concluir el acuerdo....

Nueva enfermedad, el virus de Schmallenberg
ANÁLISIS - El virus de Schmallenberg (SBV) es una enfermedad bovina y ovina que se descubrió a fines de 2011, aunque las infecciones ocurrieron muchos meses antes. ...

Estatus de jaulas de ponedoras en Europa
UNIÓN EUROPEA - Aunque el uso de jaulas convencionales para ponedoras en Europa se prohibió a partir del 1 de enero de 2012, no todos los países han cumplido los requisitos. Este informe de USDA AMS presenta datos acerca del uso de los diferentes...

¿Qué pasa con la influenza aviar?
ANÁLISIS - En una reunión celebrada hace poco por la OMS, un grupo de expertos acordó ampliar la moratoria para la investigación sobre la modificación de las cepas de influenza aviar H5N1 a la vez que se expresó su apoyo al trabajo sobre las cepas...

Nuevo nombre de la expo avícola de Atlanta
EUA - Expo Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) es el nuevo nombre de lo que anteriormente se conocía como la Expo Avícola Internacional (IPE), evento que tomará lugar a fines de enero de 2013. ...

ElSitioAvícola en Twitter, ¡síganos!
MUNDO - ElSitioAvícola tiene ahora cuenta en Twitter. Si desea estar al día de lo que ocurre en la industria avícola, ¡síganos!...

La verdad acerca del uso de hormonas en pollos
ANÁLISIS - El público consumidor todavía cree varios mitos acerca de la producción de pollos, uno de ellos es que se usan las hormonas en los pollos de engorde. Las leyes de muchos países prohiben el uso de hormonas en pollos. Se puede verificar...

¿Brasil mantendrá su liderato en las exportaciones?
ANÁLISIS - En 2011, Brasil una vez más mantuvo su posición como país líder en las exportaciones de carne de pollo, aunque las exportaciones de EUA no estaban tan atrás. De acuerdo con los pronósticos oficiales, en 2012 una vez más Brasil mantendrá...