Sube el precio del pollo en mercados
PERÚ - El precio del pollo subió. Si en enero el kilo de dicha carne en el mercado mayorista costaba S/ 4,09, para ayer ya había subido a S/ 4,85. Pero dicho incremento se ha sentido más en el mercado minorista o local, según se constató tras realizar...

El sector avícola tiene demanda, pero pierde rentabilidad
ARGENTINA - El sector avícola tuvo un crecimiento anual sostenido hasta 2013, pero a partir de ahí la actividad redujo su producción. Con costos que aumentan de la mano de la cotización del dólar y de la recomposición de tarifas de los servicios...

Pollos de Cundinamarca con buen nivel en antibióticos según investigación
COLOMBIA - La Universidad Nacional realizó una investigación para identificar si la producción de pollo en Cundinamarca tenía buenos o malos niveles de antibióticos en los órganos de los animales. Tras conocer el resultado se determinó que las...

Precio mayorista del pollo en Lima se desploma en enero
PERÚ - Este mes, el precio promedio mayorista del pollo llegó a los S/ 3.95 por kilogramo, registrando una reducción de 28.6%. Mientras que el precio minorista alcanzó los S/ 7.25 por kilogramo. ...

Avicultores apuntan a 100 granjas ilegales
BOLIVIA - Los productores de pollo de Cochabamba exigen al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) cumplir con su compromiso asumido la semana pasada y tomar acciones contra, al menos, 100 granjas ilegales que existirían...

La Junta subvenciona con 184.000 euros mejora instalaciones de Avícola Barco
ESPAÑA - El Gobierno regional ha subvencionado con 184.000 euros actuaciones de mejora y modernización en las instalaciones que la empresa Avícola Barco tiene en la población guadalajareña de Fontanar y que van a suponer una inversión total de casi...

En Francia, Carrefour auditará granjas y controlará el bienestar animal
FRANCIA - La cadena de supermercados Carrefour anunció, para Francia, que auditará las granjas de producción aviar que producen para la cadena y que controlará el bienestar animal. ...

Senasag refuerza su equipo para controlar centros ilegales en actividad avícola
BOLIVIA - Diez técnicos se sumarán para las labores de fiscalización. La entidad busca usar la figura de atentado contra la salud pública para frenar la producción clandestina de carne de pollo. El alimento se continúa comercializando desde los...

Temen por posible importación de huevo contaminado
MÉXICO - Empresarios avícolas del estado de Chihuahua declararon que, ante el nuevo brote de la enfermedad denominada “Newcastle” en una parvada de gallinas ponedoras en el condado de Riverside, California, temen que el huevo contaminado sea trasladado...

La enfermedad de Newcastle se extiende por EUA
EUA - El Servicio de Inspección de Animales y Plantas (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha confirmado la presencia del virus que provoca la enfermedad de Newcastle en una feria de aves de...

El Bréxit y los nuevos hábitos de consumo, principales retos del sector avícola en 2019
ESPAÑA - La Federación Avícola Catalana (FAC), como representante del sector avícola en Cataluña que agrupa más de 350 productores de huevos y carne de ave, señala el Brexit y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo como los principales...

Menos empresas definen el funcionamiento de la cadena alimentaria
ARGENTINA - A pesar de la prédica oficialista, gracias a las políticas que arrancaron en los 90 pero se afianzaron con ganas durante la "década ganada", la Argentina está firmemente inserta en el mundo. En términos globales, funciona un sistema alimentario...

Los avicultores piden fijar el costo de producción en Bs 9,80 el kilo
BOLIVIA - Los productores de pollo exigen que el Gobierno fije el costo de producción de 9,80 bolivianos el kilo en Cochabamba y 8,50 en Santa Cruz, a través de un decreto supremo, con el objetivo de evitar pérdidas económicas para el sector....

Actinver disminuye precio objetivo de Bachoco
MÉXICO - El área de análisis de Actinver disminuyó el precio objetivo de la empresa avícola Bachoco en 17.7%, argumentando condiciones difíciles para la firma en Estados Unidos, uno de sus principales mercados....

La avicultura brasileña busca recuperarse del 2018
BRASIL - El 2018 significó un año complejo para la producción aviar de Brasil. Ahora, los números podrían cerrar y se recuperaría el mercado. Después de un año de grandes desafíos para la avicultura de corte, las perspectivas para 2019 son positivas,...

Avicultores se declaran en crisis y abandonados por el gobierno
BOLIVIA - Actualmente, los productores venden a Bs 7 el kilo de carne de pollo, cuando el precio se estableció a 9.80. Afirman que en el país, 200 productores de huevo cierran sus granjas. El sector avícola de Bolivia se declaró en emergencia y convocó...

Robots Yaskawa en la gestión de 120.000 huevos a la hora
ESPAÑA - Avícola El Ángel implementa a través de Innovantia una solución robotizada de final de línea multiformato basada en 3 robots Yaskawa que gestionan unos 120.000 huevos a la hora....

El sector avícola vuela a la costa Caribe
COLOMBIA - Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, dijo que grandes productores de diferentes partes de Colombia eligieron esta zona por temas de bioseguridad, dado que hay más tierras, y por la vocación exportadora. Aunque Santander y Valle del Cauca...

Un kilo de asado de res = 2,74 kilos de pollo fresco
ARGENTINA - Desde el IPCVA destacaron la baja en la brecha de precios entre el asado y el pollo fresco en Capital Federal y Gran Buenos Aires. Por su parte, el precio de la carne vacuna creció un 39,1% respecto de 2017....

Encuentran bacterias en pollos vendidos en Alemania
ALEMANIA - Las autoridades sanitarias alemanas encontraron gérmenes causantes de diarrea en una de cada dos pruebas tomadas de carne fresca de pollo que se vende en los comercios minoristas....

China debería ser una prioridad para el Gobierno
COLOMBIA - Luego de un 2018 complicado para el agro colombiano, Jorge Enrique Bedoya, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), indicó que este año plantea varios retos como el fenómeno de ‘El Niño’, el vaivén del precio internacional...

Investigan cómo controlar las infecciones en granjas avícolas sin antibiótico
UNIÓN EUROPEA - Investigadores del grupo de Microbiología Molecular de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), liderados por Montserrat Llagostera, participan en el proyecto europeo PhagoVet para estudiar nuevos métodos para el control bacteriano...

Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM se realizará en Lima en octubre 2019
PERÚ - OVUM 2019 Lima – Perú, como ahora se le conoce al próximo XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura se llevará a cabo del 8 al 11 de octubre de 2019, es la cumbre más importante de la industria avícola de la región....

Firma avícola genera biogás gracias al tratamiento de los efluentes
ARGENTINA - Las Camelias S.A. instaló un biodigestor. Este sistema le permite generar combustible para autoabastecerse en el 10% de su consumo energético....

En 2018 cayó el consumo, producción y exportación de huevos
ARGENTINA - El 2018 fue un año negativo para el consumo, la producción y exportación de huevos de nuestro país, ya que se registraron importantes bajas en cada uno de ellos. De acuerdo a los datos aportados por la Cámara Argentina de Productores...

Confiscan 30 toneladas de patas de pollo introducidas de contrabando
CHINA - La policía de la provincia suroccidental china de Yunnan confiscó más de 30 toneladas de patas de pollo congeladas introducidas de contrabando en China. Cuatro sospechosos fueron detenidos. La policía también confiscó cuatro vehículos....

Perú: Grupo Santa Elena busca fortalecer Avinka en el canal moderno
PERÚ - La previsión de la Asociación Peruana de Avicultura (APA) es que el sector avícola haya invertido unos US$ 100 millones durante el año pasado. El grupo peruano Santa Elena ha puesto foco este año en desarrollar el concepto de marca de Avinka....

Asociación de avícolas de Iquitos cierra pase a la empresa “Don Pollo”
PERÚ - A raíz de tantas especulaciones, y sobre todo por la situación en la que se encuentra la ciudad por la supuesta alza de precios de la canasta familiar, el día de ayer en horas de la noche un grupo de personas pertenecientes a la asociación...

Salud Animal, ANAVIP y OIRSA realizan Simulacro de Enfermedades Aviares
PANAMÁ - La Dirección Nacional de Salud Animal (DINASA), del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA); la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), realizaron un...

Desarrollan sistema de producción de enzimas para potenciar sector agropecuario
MÉXICO - Investigadores del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) desarrollaron un sistema para la producción de enzimas alimenticias, útil para la industria avícola y porcícola en el país. ...