Comienza con buen pie el Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - El pasado lunes día 30 de Septiembre, comenzó en el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA de Monells (Cataluña) la XII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos....

Ya se puede producir carne en el laboratorio
ANÁLISIS - No es ciencia ficción, se está produciendo carne en laboratorios. Esta noticia no es totalmente nueva, aunque si lo fue el agosto pasado cuando primero se anunció el importante progreso que se había alcanzado, al presentar hamburguesas...

Acabar con el hambre y la malnutrición con mejores sistemas alimentarios
MUNDO - El pasado 16 de octubre se celebró el Día Mundial de la Alimentación (DMA) en 150 países, fecha que es también el aniversario de la fundación de la FAO en 1945. La necesidad de mejores sistemas alimentarios con el fin de acabar con el hambre...

Avícola contamina paraje natural
PERÚ - Se ha constatado la contaminación ambiental en el agua de la quebrada Chupishiña a causa de los desechos químicos de la empresa avícola Don Pollo. Lamentablemente, es la segunda vez que ocurre en lo que va de año....

Mesa avícola trata problemas sanitarios en faenadoras
PARAGUAY - El pasado 11 de octubre se realizó la reunión de la mesa avícola en el salón del Viceministerio de Ganadería, con el fin de recibir el informe de gestión de la Dra. Sandra Olivares experta chilena en aves, consultora del P.A.I.E.S.R.P....

Avicultores hacen saltar la alarma sobre el precio del huevo
MÉXICO - Productores avícolas del estado de Tamaulipas alertaron sobre el incremento en el precio de huevo proveniente de Jalisco, principal productor de huevo del país, luego de que especuladores utilizarán como pretexto para este aumento que muchas...

Encuesta mensual de salas de incubación
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos de incubación de huevos y de pollitos de un día del mes de agosto de 2013. También se pueden consultar los datos de los meses anteriores y el total acumulado...

Financiación para certificar granjas avícolas
REPÚBLICA DOMINICANA - La Dirección General de Ganadería recibió de la Asociación Dominicana de Avicultores un cheque por 900.000 pesos como primer aporte al Proyecto para la Certificación Sanitaria de Establecimientos Avícolas, con el objetivo...

Disminuye el volumen de exportaciones avícolas
BRASIL - Las exportaciones avícolas brasileñas alcanzaron un total de 2.999 millones de toneladas (MT)entre enero y septiembre de 2013, lo que supone una caída del 2,6% en relación al mismo período del año pasado. Los ingresos, sin embargo, aumentaron...

Área de siembra de soja aumentará en campaña 2013/14
ARGENTINA - Durante el inicio del nuevo ciclo 2013/14 el cultivo de soja mantiene un incremento potencial de superficie, que a la fecha equivale al 2,5 % por encima de la campaña previa. En consecuencia, el área probable de siembra ascendería a 20.200.000...

Fumigación ecológica como alternativa a químicos
MÉXICO - La empresa Agro operadora de Silos y Bodegas, localizada en Los Mochis, Sinaloa, creó una nueva tecnología de fumigación efectiva que utiliza únicamente ozono, sustancia que está presente en la naturaleza y que resultó ser igual de efectiva...

Precio de pollo alcanza estabilidad
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos el 16 de octubre en su Informe Semanal de Coyuntura....

Más de 100.000 pollos se quedan en casa
VENEZUELA - La Avícola La Guásima, productora de Que Pollo, paralizaron las operaciones el pasado miércoles 17 de octubre, acción que impidió que 100.000 pollos no se distribuyeran ese día....

II conferencia internacional sobre legislación en bienestar animal de la UE
ARGENTINA - El próximo 21 de octubre, los expertos en bienestar animal de la Dirección General de Salud y Consumidores (DG-Sanco) de la Unión Europea, Andrea Gavinelli y Paolo Dalla Villa, expondrán sobre este tema en la sede del Servicio Nacional...

Pollo y huevo suben en el mercado minorista
ECUADOR - Esta semana, varios productos aumentaron hasta en un 30% su precio en los mercados minoristas de Guayaquil. El pollo y el huevo fueron las únicas proteínas que se encontraban entre ellos....

Nueva norma busca mejorar bioseguridad
COLOMBIA - La nueva norma controlar enfermedades en el sector avícola pero se queja que esta nueva normatividad está creada solo para los grandes productores....

Vacuna contra influenza aviar H5N1
EUA - Replikins, Ltd., anunció que ha desarrollado con éxito una vacuna contra la cepa de la influenza H5N1 que está lista para la prueba....

Granja Tres Arroyos fortalece el desarrollo avícola
ARGENTINA - El mega emprendimiento agroalimentario de la empresa Granja Tres Arroyos comienza a apuntalarse con un centro de desarrollo en la zona de Sáenz Peña, para todo el interior. ...

Proyectos de expansión de Nutry Pollo
MÉXICO - El Gobernador del Estado, Carlos Lozano de la Torre, conoció los proyectos de expansión de la empresa Nutry Pollo, la cual es un soporte de la actividad avícola que se desarrolla en Aguascalientes, junto con las empresas que de manera organizada...

Revelan contenido de un nugget
EUA - Un estudio publicado recientemente en el American Journal of Medicine reveló que los famosos y deliciosos nuggets no tienen tanta carne de pollo como deberían....

Siembra de maíz se atrasa
ARGENTINA - Advierten que la siembra de maíz está estancada en la región núcleo. En el norte de Buenos Aires, el sur de Santa Fe y Córdoba no se llega al 30% de avance de la gramínea....

¿Por qué se han enfermado tantos por salmonela en pollo?
ANÁLISIS - Sigue, sin señales de detenerse, el brote de Salmonella heidelberg en Estados Unidos provocado por pollo contaminado de la empresa Foster Farms en California. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola. ...

Surgen dudas sobre el abastecimiento de maíz
ARGENTINA - Las dudas sobre cuál fue la cosecha real de maíz en la última campaña están generando incertidumbre sobre su abastecimiento. Algunas firmas avícolas y ganaderas afirman que "está difícil conseguir maíz". ...

La crisis de los precios de pollo se eleva a la Comisión Europea
ESPAÑA – Se dio a conocer a la Comisión Europea el problema que afronta el sector avícola en España: grandes empresas de distribución venden la carne de pollo por debajo del coste de producción, lo que afecta directamente a los productores. ...

Ni rastro de enfermedades aviares en Puebla
MÉXICO - El estatus sanitario de la ganadería en el estado de Puebla es favorable y se encuentra libre, y en algunos casos bajo control, como producto del trabajo coordinado entre las autoridades de los gobiernos estatal y federal con los integrantes...

Los precios de productos avícolas subieron 135%
VENEZUELA - Los precios al por mayor de productos avícolas y pecuarios se incrementaron 135% en un año, según el Banco Central de Venezuela. ...

Nueva infección de influenza aviar H7N9
CHINA - Se ha confirmado un nuevo caso de infección humana del virus de la influenza aviar H7N9 en la provincia oriental china de Zhejiang....

Los beneficios de la grasa del huevo en la salud
ESPAÑA - En ocasiones el huevo ha sido erróneamente calificado de perjudicial por su contenido en colesterol. Pero el huevo tiene también otros nutrientes en su parte grasa, muchos de ellos esenciales. ...

Precios de pollo y huevo subieron
ECUADOR - Siete productos comercializados en los mercados minoristas de Guayaquil son hasta 30% más caros esta semana, incluyendo pollo y huevo....

Peruanos deben comer más huevo
PERÚ - Durante el 2012 se produjeron 314 mil toneladas de huevo, 59% más que hace diez años, en el 2003, cuando se llegó a producir 198 mil toneladas, informó la Asociación Peruana de Avicultura (APA)....