Agricultura e Industria trabajan en el diseño de un sistema de trazabilidad de porcinos y aves
MÉXICO - Es fundamental establecer esquemas de trazabilidad para cerdos y aves en los próximos años, ya que representan, junto con los bovinos, las fuentes de proteína animal más importantes de México y el mundo: FJTA. A través de la vigilancia...

Los podcast de Boehringer Ingelheim Animal Health España superan las 120.000 escuchas
ESPAÑA - La irrupción de la pandemia de la Covid-19 en nuestras vidas cambió la forma de comunicarnos y modificó el uso de los canales de información. En Boehringer Ingelheim apostamos por un formato innovador en el área de la salud animal y cercano,...

Detectan primer caso de Influenza Aviar Altamente Patógena en un halcón silvestre
MÉXICO - Técnicos de la Secretaría de Agricultura confirmaron un caso de influenza aviar de alta patogenicidad AH5N1 en un halcón que se alimentaba de aves silvestres en la cuenca del Río Lerma, el cual murió a causa de la enfermedad. ...

En Chile se produce solución botánica que reemplaza el uso de antibióticos en aves
CHILE - En Chile se inserta en la industria avícola una solución botánica que reemplaza el uso de antibióticos en aves para la producción. Según la FAO (Organización para la Alimentación y la Agricultura de la ONU), el pollo a nivel global es...

Carne de Ave: Análisis Global del Mercado
MUNDO - Se pronostica que la producción mundial de carne de ave será un 2 por ciento más en 2023 a un récord de 102,7 millones de toneladas. Todos los principales productores excepto China obtendrán ganancias con el crecimiento más significativo...

Corea: Reporte de Avicultura y sus productos
REPÚBLICA DE COREA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) emitió un reporte acerca de la avicultura y sus productos en la República de Corea, en el cual indica que después de dos años consecutivos de una menor producción de...

Ucrania: Informe del USDA sobre los mercados ganaderos
UCRANIA - Desde enero hasta mediados de febrero de 2022, la población bovina y porcina de Ucrania se mantuvo en una ligera pendiente descendente. Los hogares privados siguen siendo responsables de la mayor parte del ganado y de una parte importante de...

JBS cerrará negocio de alimentos de origen vegetal en EUA
EUA – El gigante en comercialización y distribución de carne, JBS, anunció que cerrará Planterra Foods, su negocio de alimentos de origen vegetal en EUA, pero continuará sus esfuerzos en otros mercados relacionados con los alimentos de origen vegetal....

Unos 3,8 millones de huevos semanales ingresan de contrabando al país
PERÚ - La Asociación de Avicultores del Sur (Avisur) denunció que en los últimos meses se registra el ingreso al Perú de huevos de contrabando procedentes de la zona de Huancané, Bolivia. La situación afecta principalmente, a los avicultores de...

EuroTier 2022: La principal feria mundial del sector ganadero con un atractivo programa técnico y de expositores
ALEMANIA - Como feria líder mundial dedicada a la ganadería y gestión ganadera profesional, EuroTier 2022 arrancará con un atractivo programa técnico y de exposición en el que participarán numerosos líderes del mercado y destacados expertos del...

Europa atraviesa la mayor epidemia registrada de Influenza Aviar
UNIÓN EUROPEA - Europa atraviesa actualmente la mayor epidemia de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) que haya sido registrada hasta ahora, tiene récord de casos y de extensión geográfica, sostuvo el Centro Europeo para la Prevención y el...

Brasil: Reporte de Avicultura y sus Productos
BRASIL – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) emitió un reporte acerca de la avicultura y sus productos en Brasil. Los pronósticos de producción en Brasil de Post son de 14,85 millones de toneladas métricas en 2023, un incremento...

Asociación Dominicana de Avicultura denuncia importaciones que afectan producción nacional
REPÚBLICA DOMINICANA - El director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Gregory Marte, dijo que los altos volúmenes de importación de pollo entero y piezas de pollo, así como el incremento de la producción han ocasionado que...

Granjas de pollos piden auxilio al estado para asegurar su supervivencia
ESPAÑA – El alza del costo de la energía eléctrica y la crisis económica que avecina a Europa ha puesto en duda la continuidad del sector avícola. Las granjas de pollos llevan meses tratando de sobrevivir a duras penas debido a las asfixiantes...

Se esperan precios récord del pavo conforme se aproxima el Día de Acción de Gracias
EUA - Las familias pueden esperar pagar precios récord por el pavo en esta próxima temporada navideña gracias a los impactos de la gripe aviar y la inflación. ...

Primera granja certificada como biosegura en Putumayo
COLOMBIA – Después de cumplir con todos los requisitos exigidos por las normas vigentes, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, certificó como biosegura la primera granja avícola del departamento del Putumayo....

Empresas colombianas fueron habilitadas para exportar pollo a Cuba
CUBA – Tres compañías colombianas fueron habilitadas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) para poder exportar carne de pollo a Cuba en diferentes presentaciones: entero o despresado, refrigerado o congelado,...

Marcha a favor de las peleas de gallos y otras tradiciones
MÉXICO - Un grupo de alrededor de 215 personas propietarios de empresas de gallos y toros, junto a sus trabajadores y algunos aficionados realizaron una marcha en Zacatecas. Estuvo encabezada por la banda de guerra de las Morismas de Bracho en una manifestación...

Las últimas investigaciones sobre la relevancia de los minerales traza
MUNDO - Las últimas investigaciones sobre la relevancia de los minerales traza serán presentadas por NOVUS durante un seminario que tendrá lugar durante el IX CLANA 2022. El encuentro será una gran oportunidad para la actualización técnica y el...

La inflación y el brote de la IA elevan los costos de producción de pavo este año y amenazan el suministro
EUA - En el condado de Meeker, Minnesota, a finales de agosto avicultores criando aves para la marca Jennie-O de Hormel, el segundo mayor proveedor de pavos del país, tuvieron que sacrificar 180.000 pavos infectados con la Influenza Aviar (IA). El brote...

“Alineando Esfuerzos por un Mundo Avícola Integrado” Cumbre Avícola Latinoamericana 2023
EUA - El tema de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2023, “Alineando Esfuerzos por un Mundo Avícola Integrado”, se explorará a través de una sólida línea de programas que presentará expertos técnicos, líderes empresariales clave e investigadores...

Valor nutricional y beneficios de los huevos de codorniz
MUNDO - Los huevos de codorniz son un alimento saludable que se puede incluir en la dieta de forma regular. Son más pequeños que los de gallina, tienen un sabor muy parecido y son más densos desde el punto de vista nutricional ya que son más calóricos...

Cargill patrocinó el XXVII Congreso Avícola
HONDURAS - Honduras fue sede del XXVII Congreso Latinoamericano de Avicultura, OVUM 2022, el cual se llevó a cabo en San Pedro Sula del 6 al 9 de septiembre y Cargill estuvo entre los patrocinadores. OVUM 2022 fue una ventana para compartir e intercambiar...

Contrabando afecta la industria avícola de Paraguay
PARAGUAY - El sector avícola afirmó que el contrabando de productos avícolas que ingresan desde Argentina pone en riesgo los empleos de la industria y se podría presentar un desabastecimiento de la producción, ya que muchos avicultores se han retirado...

Anuncian Fecha de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2023
EUA - La fecha de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2023 será el lunes 23 de enero de 2023. La fecha fue anunciada por la Exposición Avícola Internacional (IPE), parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), y la Asociación...

Se prevé cosecha récord de maíz en Brasil, en pleno auge de las exportaciones
Brasil - Los productores de maíz de Brasil, segundo exportador mundial después de Estados Unidos, finalizan estos días su cosecha anual, la cual marcará un récord en medio de un aumento de las ventas al exterior. El incremento de la superficie de...

Confirman IA en parvada de ponedoras comerciales de Ohio
EUA - El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) confirmó la presencia de la influenza aviar altamente patógena en una parvada comercial de 3...

UE y Corea del Sur establecen acuerdo para exportar carne de cerdo y pollo
UNIÓN EUROPEA - La Unión Europea (UE) logró establecer un acuerdo de regionalización con Corea del Sur, enfocado en mitigar el impacto al comercio de productos avícolas y carne de cerdo ante los brotes de Peste Porcina Africana (PPA) e Influenza...

Informe de CoBank: Lo que se avecina para los mercados de huevos, pavos y pollos de engorde de EUA
EUA - El impacto de la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) en los mercados norteamericanos ha sido más grave que en el brote de 2014-15, que se considera el brote más grande de la historia. Los sectores más afectados este año son los productores...

Congreso de la Carne: Ganadería, porcicultura y avicultura se reunió en Aguascalientes
MÉXICO - El Congreso Internacional de la Carne 2022 se dio inicio en Aguascalientes con la convocatoria a ganaderos, porcicultores y avicultores. La Cámara de Diputados, médicos veterinarios, universidades, el Gobierno Federal y el Consejo Nacional...