Producción de pavos en 2022 ha sido afectada por IA
EUA - El regreso de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en 2022 ha afectado a los sectores avícolas, incluidas las parvadas comerciales de pollos de engorde, gallinas ponedoras y pavos. En la industria del pavo, se han despoblado 5,4 millones...

Precio del kilo de huevo, según Profeco
MÉXICO – Brindamos los diferentes precios del kilo de huevo en México según datos de la Profeco. El huevo es parte de la canasta básica, por lo que se considera uno de los productos indispensables que todo mexicano con seguridad pone en su mesa....

Plan avícola: incrementar el consumo de pollo y huevo
COLOMBIA - La estrategia de Fenavi pretende a mediano plazo una demanda per cápita anual de 365 huevos y 48 kilos de carne de pollo. Los avicultores de Colombia, a través de su Federación Nacional iniciaron una campaña con la finalidad de incrementar...

Sacrifican 70.000 aves por brote de influenza aviar en México
MÉXICO - El Gobierno mexicano detectó en el norte del país, en el estado de Coahuila, un brote de influenza aviar de alta patogenicidad AH7N3 en dos aves de producción avícola comercial, es una cepa que existe en algunas zonas del país desde 2012....

Maíz y trigo se mantendrán con precios altos sostiene Fitch Ratings
MÉXICO - La inflación actual en los precios de las materias primas y la desaceleración del crecimiento aumentarán las presiones de rentabilidad de las multinacionales de origen mexicano productoras de alimentos. La agencia Fitch Ratings sostuvo que...

Sector avícola discrepa de quienes auguran desabastecimiento de esta carne
ESPAÑA - La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) discrepa de los mensajes aparecidos recientemente sobre "un posible desabastecimiento de carne avícola para los consumidores". ...

Argentinos consumen 45,7 kilos de pollo y 298 huevos al año
ARGENTINA - Las condiciones naturales, geográficas y sanitarias del país han contribuido a que en el país se consuman un promedio de 45,7 kilos de pollo y 298 huevos al año per cápita de la producción agroindustrial en 2021. Esto refleja la alta...

Lo importante que es la industria de alimentos balanceados
MÉXICO - El desarrollo de la industria de alimentos balanceados es una pieza clave para garantizar la seguridad alimentaria, ya que es la principal fuente de proteínas en la nutrición animal y, por lo tanto, de la carne y de los subproductos disponibles...

Capacitaciones en diferentes áreas para fortalecer actividad avícola
BOLIVIA - La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) realizó en Mairana la última charla del ciclo de capacitaciones para criadores de pollo, que inició hace 11 meses para promover un mejor rendimiento productivo en las granjas productoras de...

Las parrilladas del 4 de julio costarán $ 10 más este año
EUA – Se calcula que el costo promedio de una parrillada para celebrar el 4 de julio en los EUA, Día de la Independencia, para 10 personas ahora es de $ 69.68, un aumento de alrededor del 17 % o $ 10 en comparación con el año pasado, según una nueva...

Índice de precios de alimentos de la FAO baja en mayo por segundo mes consecutivo
MUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios, en mayo de 2022 estuvo en un promedio de 157,4 puntos, es decir, 0,9 puntos (un 0,6...

My NutriOpt: Manejo de riesgos de micotoxinas en alimentos balanceados
EUA - Nieke de Groot veterinaria y Directora de Marketing Estratégico para Centro y Sudamérica en Trouw Nutrition presenta a Sarah Mikesell de The PoultrySite la maquina My NutriOpt para evaluar las micotoxinas presentes en la materia primas de los...

Paralizaciones llevan a la avicultura a situación critica
ECUADOR – El sector avícola ha perdido millones de dólares en Cotopaxi a causa del paro nacional que cumplió 15 días en todo el país, ciudadanos solicitan se les permita trabajar. Representantes de varias avícolas de la provincia desarrollaron...

Enfoque de Trouw Nutrition en I+D
Kevin Perryman de Trouw Nutrition y Sarah Mikelsen de The Poultry Site nos brindan una video entrevista acerca de la Investigación y Desarrollo que lleva a cabo esta empresa....

Iniciaron las entrevistas del proyecto Less is More de Ceva Salud Animal
ESPAÑA – Iniciaron las entrevistas del proyecto Less is More de Ceva Salud Animal con Carlos Garcés, presidente de la Asociación Española de Ciencia Avícola y vicepresidente de la European Federation of the World’s Poultry Science Association...

De Corea a Caacupé, desarrollo en avicultura y gastronomía
PARAGUAY - Yong Nam Kim y Do Hi Lee, inmigrantes coreanos, llegaron a Paraguay en el año 1970 junto con sus hijas, Jin Hi y Soon Joo. La familia se instaló en la compañía Cerro Corá (Cabañas, Caacupé), lugar desde donde comenzaron lentamente a...

Huevos Guillén recibe el premio internacional 'Mejor Huevo 2022’
ESPAÑA - La empresa Huevos Guillén obtuvo el premio al Mejor Huevo en los Premios Bienestar Animal, debido a su compromiso con la cría de gallinas libres de jaula, así como por su esfuerzo por mejorar los estándares de bienestar animal en sus granjas...

El precio de los huevos siempre dependerá del comportamiento del dólar
ARGENTINA – Después de un verano sumamente caliente que causó la muerte de muchas aves, ahora se ha recuperado la producción de huevos, “un producto estacional” cuyo precio dependerá del dólar, sostuvo Sergio Uhrig, propietario de un comercio...

Ariztia: Primera empresa avícola latinoamericana con certificación en bienestar animal en toda su cadena productiva
CHILE – Ariztía se convirtió recientemente en la primera compañía avícola en Latinoamérica que certificó toda su cadena productiva de pollos en bienestar animal en la zona Central de Chile. El sello fue otorgado por WELFCERT, empresa certificadora...

Engorde de pollos: innecesario el esparcido manual de pienso a los pollitos
ALEMANIA - Ahorrar tiempo de trabajo y facilitar el acceso al pienso: Big Dutchman ofrece su plato comedero FLUXX 330, de eficacia millones de veces comprobada para el engorde de pollos, ahora también con mecanismo de desbordamiento. ...

Hy-Line Organiza una Escuela Técnica en Ecuador
EUA - Hy-Line Ecuador, un distribuidor exclusivo de aves ponedoras Hy-Line recibió a más de 100 productores de huevo locales en Ambato. Hy-Line International, Hy-Line Ecuador, y expertos regionales de la industria presentaron información para alcanzar...

Tehuacán: Avicultores buscan minimizar el impacto de la inflación
MÉXICO - El presidente Asociación de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena, informó que en una reunión participaron con integrantes del gabinete económico del gobierno federal, con la finalidad de buscar alternativas para ayudar a...

Avicultores deberían recibir por lo menos entre 0,55 y 0,60 euros por pollo criado
ESPAÑA - LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders denuncia que el precio del pollo se dispara en la actualidad en un 164% desde que sale de la granja hasta que llega a las góndolas en tiendas y supermercados, mientras los costes de producción para los productores...

Hormel Foods tiene un buen trimestre, pero teme a la influenza aviar
EUA – La empresa Hormel Foods mejoró sus cifras en el último trimestre, pero los ejecutivos advirtieron que la influenza aviar podría afectar negativamente el desempeño de la empresa. Hormel registró ganancias de 261,6 millones de dólares en el...

Hy-Line International Organiza el Primer Congreso de Variedades de Huevo Blanco
EUA - En mayo de 2022, Hy-Line International, la compañía líder mundial en genética de aves, organizó el primer congreso de variedades de huevo blanco en América Latina. La escuela técnica en Puerto Vallarta recibió a 250 participantes de 16 países...

Llega a Coruña el primer barco con maíz ucraniano tras sortear el bloqueo ruso
ESPAÑA - El largo recorrido del barco Alppila cargado con maíz procedente de Ucrania ha terminado, trayendo a Galicia el primer gran cargamento de maíz ucraniano tras la invasión rusa. El Alppila transportó 18.000 toneladas destinadas a la fabricación...

El sector avícola reivindica su modelo organizativo y reclama a la administración catalana que reconozca su valor como sector estratégico
ESPAÑA - La relevancia del sector avícola dentro de la economía catalana y la importancia de que se reconozca el valor de su modelo organizativo, que ha sido clave para situar la avicultura como el segundo sector en contribución a la producción final...

Se busca mayor transparencia entre integradores y productores
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) busca crear nuevos y mejores mercados para los criadores, que será la base de un proceso sobre la Packers and Stockyards Act (Ley de Empacadores y Camales). “Comenzamos con la regla...

Plan para mejorar la infraestructura de la cadena de suministro de alimentos
EUA - El tema ‘Transformar el sistema alimentario de EE. UU. mediante la mejora de las cadenas de suministro’ fue presentado por el secretario del USDA, Tom Vilsack, durante un discurso en la Universidad de Georgetown. El paquete gubernamental de...

Dispositivo de emergencia en sanidad animal para evitar brotes de Influenza Aviar
MÉXICO - Con la finalidad de reforzar las medidas de vigilancia epidemiológica en todo el país para proteger a la avicultura nacional de la influenza aviar (IA), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural activó el Dispositivo Nacional de Emergencia...